[其他] 香辣猪的香辣粉肠，香辣年糕，黄豆蹄筋冻 [复制链接]

发表于 2008-8-12 09:08 |显示全部楼层

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辣猪MM的菜,都很合我的口味啊!!
香得我....

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-8-12 16:58 编辑 ]

旋木

发表于 2008-8-12 10:14 |显示全部楼层

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难怪这两天在网上没看到你，原来是去煮好吃的啦。
真香啊，我在这里都闻到了

旋木

发表于 2008-8-12 10:20 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-12 09:08 发表
蓓MM的菜,都很合我的口味啊!!
香得我....

吼吼，蓝夏斑竹把名字弄错了，该扣分

Tomorrow is another day!

仰望星空

草鞋族

发表于 2008-8-12 10:30 |显示全部楼层

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看着就好吃

rongerchen

发表于 2008-8-12 10:40 |显示全部楼层

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我也特别馋这个芽菜，中文搞个酸辣面，多加点芽菜。

rongerchen

发表于 2008-8-12 10:42 |显示全部楼层

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都香，看到就馋。
都不晓得在国内吃些啥，总之在澳洲晚上饿了，就只想百家酸辣粉丝。
我研究下年糕，争取周末搞下呢

发表于 2008-8-12 16:44 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2008-8-12 09:02 发表
牛筋啊，牛筋。我上上周做了一次，那叫一个费火，怎么都弄不烂～～誓言以后再不做牛筋了。香辣猪mm，你介绍一下做法吧～～

呵呵，只要有高压锅，肯定把牛筋搞定，而且很方便做。

不过我的做法是，用高压锅压好了之后，先不要开锅盖，过几个小时后再开，你会发现牛筋都软烂的不行了

而且汤基本可以凝固了。然后我又重新放在锅里，在炉子上最多再小火半个多小时，等凉了之后，就放到冰箱的冷藏，第2天一看，好有口感的牛筋冻就好了。然后调个辣椒汁沾着吃。

发表于 2008-8-12 16:47 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-8-12 10:14 发表
难怪这两天在网上没看到你，原来是去煮好吃的啦。
真香啊，我在这里都闻到了

有空再发一些你的旋木系列美食吧

xingbu

金靴族

发表于 2008-8-12 16:53 |显示全部楼层

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太诱人了。。。辣猪你要是搬到摩尔本来了就好了可以经常跟你学习下。。。如今我只能像了。。(monkey1)

bluesummer

发表于 2008-8-12 16:59 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-8-12 10:20 发表

吼吼，蓝夏斑竹把名字弄错了，该扣分

果然该扣...

辣猪MM对不住哇!!

bluesummer

发表于 2008-8-12 17:00 |显示全部楼层

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都怪辣猪MM做的东东太馋人了...
我都被馋得头脑不清楚了...

海蓝蓝

发表于 2008-8-12 17:12 |显示全部楼层

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好馋这个年糕啊，没看到没看到～～～～～～～～～飘走～～～～～～

一个减肥中的人留

发表于 2008-8-12 17:21 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-12 16:59 发表

果然该扣...
辣猪MM对不住哇!!

哈哈，旋MM也是逗你玩的啦

最近坛子里流行扣高手的分哦

么事么事

[ 本帖最后由 spicypig 于 2008-8-12 17:42 编辑 ]

发表于 2008-8-12 17:24 |显示全部楼层

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蓉儿和咪咪花，我要是说叶儿粑，你们会不会也跟我一样流口水呢。我也是看着年糕和芽菜一下子想起的，口水都止不住了......

lisacai

铜靴族

发表于 2008-8-12 17:28 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2008-8-12 16:53 发表
太诱人了。。。辣猪你要是搬到摩尔本来了就好了可以经常跟你学习下。。。如今我只能像了。。(monkey1)

好像做菜高手都在悉尼了。

rongerchen

发表于 2008-8-12 20:55 |显示全部楼层

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原帖由 spicypig 于 12-8-2008 16:44 发表

呵呵，只要有高压锅，肯定把牛筋搞定，而且很方便做。

不过我的做法是，用高压锅压好了之后，先不要开锅盖，过几个小时后再开，你会发现牛筋都软烂的不行了而且汤基本可以凝固了。然后我又重新放在锅里， ...

(monkey20) 想当初，在成都双流机场，因为行李超重，在那个大厅收拾包，好像逃难的，在那千钧一发的时刻，我毅然的保留了高压锅，把电饭锅丢弃了。现在想想，要是当初我错拿出了高压锅，恩，只有飞回去接高压锅了。
我的高压锅金不换。(monkey40)

时间善良

yanyan111