[地方特色] 自制川北凉粉一香辣带劲！ [复制链接]

发表于 2015-5-17 22:27 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2015-5-17 20:40
炒焖子！

版主，焖子是哪里话呀？

我们叫这个炒磨糊，哈哈！每个地方的话真大不同呀，奇怪呀！这和焖有啥关系哩？

发表于 2015-5-17 22:29 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2015-5-17 20:45
楼主的凉粉就像国内小摊上卖的，馋色了！

谢谢版主夸奖和加分！

老实说，我觉得辣椒红油加得不够，卖相差点。虽然味道还真不错。

Rhapsody

金靴族

发表于 2015-5-17 22:31 |显示全部楼层

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卖相很好

junejunyan

银靴族

发表于 2015-5-17 23:17 |显示全部楼层

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aniuniu

发表于 2015-5-17 23:36 |显示全部楼层

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缺把刮子

姜姜

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发表于 2015-5-17 23:42 |显示全部楼层

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绿豆粉哪里有啊？

发表于 2015-5-18 10:45 |显示全部楼层

aniuniu 发表于 2015-5-17 22:36
缺把刮子

哪里的？如果是墨尔本的，我跳蚤市场正在处理的三把多余的刮子，卖了一个，预留一个，现在还剩一个了，感兴趣的话，可以瞧瞧去。

小宫

发表于 2015-5-18 12:07 来自手机 |显示全部楼层

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好想吃

flower12

发表于 2015-5-18 13:21 |显示全部楼层

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one of my favorites

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Zhangxuechen	+ 3	你头像好可爱

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发表于 2015-5-18 13:40 |显示全部楼层

姜姜发表于 2015-5-17 22:42
绿豆粉哪里有啊？

华人店有，一般和生粉，糯米粉放一起的。

长这样的。

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malou

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发表于 2015-5-18 13:47 |显示全部楼层

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关注

ailsalu

金靴族

发表于 2015-5-18 13:50 |显示全部楼层

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哇，好棒好棒，这都可以自己做，OMG，感觉到了国外个个都变成大厨了~~

姜姜

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发表于 2015-5-18 13:56 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2015-5-18 12:50
哇，好棒好棒，这都可以自己做，OMG，感觉到了国外个个都变成大厨了~~

都是被逼的啊！国内厨房十年都是新样子。从来没下厨的习惯。过来生生炼成了主厨……

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lansehaiyang

发表于 2015-5-18 20:48 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2015-5-17 11:51
大合照里泡在小豌水里的就是。详照看下：
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid ...

看见了，谢谢

小米丢丢

木屐族

发表于 2015-5-20 01:07 |显示全部楼层

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啊，这次回国忘买刮子了。。

cilaohu

金靴族

发表于 2015-5-20 01:11 |显示全部楼层

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好诱人啊，想吃

墨尔本大侠

发表于 2015-5-20 01:28 |显示全部楼层

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真不错，学着做

姜姜

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发表于 2015-5-20 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2015-5-18 12:40
华人店有，一般和生粉，糯米粉放一起的。

长这样的。

买到了！

Devondale德运

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发表于 2015-5-20 16:58 |显示全部楼层

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好诱人啊，想吃

墨尔本大侠

发表于 2015-5-24 15:28 |显示全部楼层

享受生活，手艺高超，增加乐趣。

Harvey_021

发表于 2015-5-24 18:04 |显示全部楼层

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dayu

银靴族

发表于 2015-5-26 16:21 |显示全部楼层

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虽然很冷，还是想吃

rachel66

发表于 2015-6-20 10:24 来自手机 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2015-5-17 08:33
刮子我父母带的，有多余的几个，正是昨天才跳蚤市场卖，才又想到做凉粉了 ...

刮刀还有吗？我想买3个。谢谢

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
Zhangxuechen	+ 4	只有自用的一把，要处理时通知你吧.

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Alan_1234567

发表于 2015-6-20 12:18 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2015-5-17 19:08
是的，是的，我知道放冰箱，凉粉会变硬。没有常温这么湿润柔软，这不听你说，上午做好，中午开 ...

我也喜欢炒着吃

chuy

发表于 2015-6-20 12:48 |显示全部楼层

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微雨

发表于 2015-6-25 22:20 |显示全部楼层

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想要刮子！

Reboot12