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楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 一碗黯然销魂的粉蒸肉 [复制链接]

发表于 2015-4-27 13:59 |显示全部楼层
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jjin066 发表于 2015-4-27 12:45
记得老家可以用很多东西蒸的,除了鱼肉外可用排骨,黄鳝,藕,茼蒿,萝卜,各种圆子。好怀恋。 ...

你是仙桃人,哈哈哈,沔阳三蒸
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发表于 2015-4-27 14:21 |显示全部楼层
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香气扑鼻!

发表于 2015-4-27 14:26 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 14:30 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 14:30 |显示全部楼层
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四川人啊

发表于 2015-4-27 14:44 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 11:52
我觉得还行,肉棕子吃过没?有点类似,糯米加五花肉,这个更薄。

恩那,谢谢。
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发表于 2015-4-27 14:47 |显示全部楼层
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何谓南乳汁?请教。

退役斑竹

发表于 2015-4-27 15:00 |显示全部楼层
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leio 发表于 2015-4-27 13:47
何谓南乳汁?请教。

红色的腐乳汁,超市有卖的

发表于 2015-4-27 15:00 |显示全部楼层
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口水直流啊,我已经好久没吃粉蒸肉了

退役斑竹

发表于 2015-4-27 15:00 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-4-27 13:30
四川人啊

非也

发表于 2015-4-27 15:10 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 14:00
红色的腐乳汁,超市有卖的

谢拉。
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发表于 2015-4-27 15:14 |显示全部楼层
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流口水了都

发表于 2015-4-27 15:20 |显示全部楼层
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高压锅要蒸多久?

发表于 2015-4-27 15:20 |显示全部楼层
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肥而不腻!

发表于 2015-4-27 15:24 |显示全部楼层
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听上去好像不难,没有高压锅的话要蒸多久?

退役斑竹

发表于 2015-4-27 15:33 |显示全部楼层
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栩栩如生 发表于 2015-4-27 14:20
高压锅要蒸多久?

40-45分钟
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退役斑竹

发表于 2015-4-27 15:34 |显示全部楼层
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astina 发表于 2015-4-27 14:24
听上去好像不难,没有高压锅的话要蒸多久?

俺估计要1个半小时才能让肉肥而不腻。

发表于 2015-4-27 15:35 |显示全部楼层
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销魂啊

发表于 2015-4-27 15:36 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 14:34
俺估计要1个半小时才能让肉肥而不腻。

好阿,周末试试看,我怕高压锅,就慢慢煤气蒸好了
于无声处听惊雷

发表于 2015-4-27 15:37 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 15:46 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2015-4-27 16:08 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 14:00
非也

湖北湖南人

退役斑竹

发表于 2015-4-27 16:39 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-4-27 15:08
湖北湖南人

还是非也

发表于 2015-4-27 16:40 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 15:39
还是非也

贵州?

退役斑竹

发表于 2015-4-27 16:42 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-4-27 15:40
贵州?

不玩了,非也 3

发表于 2015-4-27 16:47 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-4-27 15:42
不玩了,非也 3

你直接说贝
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退役斑竹

发表于 2015-4-27 17:12 |显示全部楼层
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粉蒸肉也是我家大爱,最喜欢土豆底的

发表于 2015-4-27 17:13 |显示全部楼层
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哇,自制粉!这篇要收藏!

发表于 2015-4-27 17:28 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 18:57 |显示全部楼层
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