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楼主:linlinyang

[一日三餐] 用面包机做的福建肉松！！！ [复制链接]

CBD

皮靴族

发表于 2015-4-22 12:53 |显示全部楼层

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太厉害了。

hoho1120

铜靴族

发表于 2015-4-22 12:58 |显示全部楼层

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 13:03 |显示全部楼层

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mortdale 发表于 2015-4-22 11:46
太厉害了。请问这个肉松可以保存多久？

没有放过太久，每次做好没多久就吃掉了，估计一个月没问题。

Hellominnieme

光脚族

发表于 2015-4-22 13:27 |显示全部楼层

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krgao

布鞋族

发表于 2015-4-22 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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厉害！

merrybaby1

皮靴族

发表于 2015-4-22 13:52 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-4-22 11:19
不用再粉碎，第一次果酱程序结束就已经是粉粉碎了。

谢谢楼主。再问一下，果酱程序后把肉拿出来放进烤箱的时候，肉已经很干了吗?

喜欢苹果

铜靴族

发表于 2015-4-22 14:17 |显示全部楼层

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这个要做，鼓浪屿的肉松是好吃，馋了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 14:33 |显示全部楼层

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merrybaby1 发表于 2015-4-22 12:52
谢谢楼主。再问一下，果酱程序后把肉拿出来放进烤箱的时候，肉已经很干了吗? ...

果酱程序要两次，此时的肉松已经比较干可以吃了。进烤箱是要把水分完全蒸发掉，肉松没有了水分口感是酥酥的，这也是福建肉松有别于其它肉松的独到之处。

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merrybaby1

皮靴族

发表于 2015-4-22 14:35 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-4-22 13:33
果酱程序要两次，此时的肉松已经比较干可以吃了。进烤箱是要把水分完全蒸发掉，肉松没有了水分口感是酥酥 ...

谢谢楼主。最后一个问题

，肉块放高压锅时，加多少水？

小闹宝

皮靴族

发表于 2015-4-22 14:38 |显示全部楼层

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本帖最后由小闹宝于 2015-4-22 13:42 编辑

LZ 请问你的面包机是什么牌子的，是PANASONIC的吗？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 14:45 |显示全部楼层

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merrybaby1 发表于 2015-4-22 13:35
谢谢楼主。最后一个问题，肉块放高压锅时，加多少水？

水高过肉2～3cm，烧好把肉捞出来，那个汤很好喝的。

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Duma_Gordon

布鞋族

发表于 2015-4-22 14:45 |显示全部楼层

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厉害啊谢谢分享

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 14:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 linlinyang 于 2015-4-22 13:56 编辑

小闹宝发表于 2015-4-22 13:38
LZ 请问你的面包机是什么牌子的，是PANASONIC的吗？

面包机是Sunbeam BM2500，这个帖子里有实样 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-4-22 15:04 |显示全部楼层

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福建肉松特喜欢，收藏下次也做做

渔妇

金靴族

发表于 2015-4-22 15:09 |显示全部楼层

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这个太厉害了

回血后补分

foxlala

布鞋族

发表于 2015-4-22 15:38 |显示全部楼层

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太好了，马上去买猪腿肉

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 16:21 |显示全部楼层

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喜欢苹果发表于 2015-4-22 13:17
这个要做，鼓浪屿的肉松是好吃，馋了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 16:22 |显示全部楼层

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227zhong422 发表于 2015-4-22 14:04
福建肉松特喜欢，收藏下次也做做

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 16:22 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2015-4-22 14:09
这个太厉害了
回血后补分

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 16:24 |显示全部楼层

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foxlala 发表于 2015-4-22 14:38
太好了，马上去买猪腿肉

谢谢喜欢

kitten2000

铜靴族

发表于 2015-4-22 16:27 |显示全部楼层

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mark

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-22 17:05 |显示全部楼层

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自己做的又卫生又美味，顶顶顶

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-22 17:06 |显示全部楼层

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自己做的又卫生又美味，顶顶顶

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 17:08 |显示全部楼层

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kitten2000 发表于 2015-4-22 15:27
mark

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 17:08 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-4-22 16:05
自己做的又卫生又美味，顶顶顶

谢谢

helavic

皮靴族

发表于 2015-4-22 17:18 |显示全部楼层

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灵哦,LZ真聪明,又开发了面包机的新功能.不知道panasonic 面包机能否作出一样的效果.

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 20:45 |显示全部楼层

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Duma_Gordon 发表于 2015-4-22 13:45
厉害啊谢谢分享

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-22 20:47 |显示全部楼层

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helavic 发表于 2015-4-22 16:18
灵哦,LZ真聪明,又开发了面包机的新功能.不知道panasonic 面包机能否作出一样的效果. ...

谢谢，有果酱功能的都可以做。

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helavic	+ 3	xiexie

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aowu

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发表于 2015-4-22 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

rosiers

银靴族

发表于 2015-4-22 20:55 |显示全部楼层

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真不錯，可以試試看！

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