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楼主:ahuan

[地方特色] 排骨年糕辣酱油 [复制链接]

悉尼369168

皮靴族

发表于 2015-4-5 21:51 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-4 21:06
懂的自然懂

怀念昔日西藏南路金陵路那里的地下室，再也回不到过去了

鲜得来排骨年糕。小辰光，妈妈接我下课去吃排骨年糕，人多是多得来，里外三层。站着等位，眼巴巴看着别人吃，肚子饿得咕咕叫。好不容易轮到了，风卷残云般吃完。不过瘾，告诉妈妈，下次要两块排骨两块年糕或者一块排骨四块年糕。
后来，那家店开到云南路上，缺再也没有了原先的美味了。吃在嘴里的不仅是美味，更是对逝去的童年时光和家乡的深深地怀念。

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aniuniu

皮靴族

发表于 2015-4-5 22:56 |显示全部楼层

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哎，想家了

ahuan

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发表于 2015-4-5 23:45 |显示全部楼层

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悉尼369168 发表于 2015-4-5 20:51
鲜得来排骨年糕。小辰光，妈妈接我下课去吃排骨年糕，人多是多得来，里外三层。站着等位，眼巴巴看着别人 ...

云南路个佰店一塌糊涂，上次回国又搬到以前小金陵盐水鸭的地方了。也没用注意对面原来的三八旅舍还在伐，吃了n年里面的盖浇饭啊。以前周边都是居民区，生活气息很浓。现在一塌糊涂，人都动迁光了，没用原住民，再也没用那种生活气息了，上海的市井气息

jennifer_z

皮靴族

发表于 2015-4-6 00:25 |显示全部楼层

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流口水

bagons

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发表于 2015-4-12 18:27 |显示全部楼层

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求做法

去看海

银靴族

发表于 2015-4-12 19:44 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-5 14:33
小tip，用點bbq sauce，風味更佳

收到，谢谢！
让我想起年前回上海看到路边摊的排骨年糕那个口水啊。。
然后毫不犹豫的坐下来就着北风。。吃在嘴里治愈在心里

alook

水晶靴族

发表于 2015-4-12 20:20 |显示全部楼层

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大小可爱

铜靴族

发表于 2015-4-12 20:36 |显示全部楼层

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蟹壳黄，糍饭糕哈灵

那种条头的年糕是哪里买的啊

ahuan

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发表于 2015-4-12 20:50 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2015-4-12 19:36
蟹壳黄，糍饭糕哈灵
那种条头的年糕是哪里买的啊

通利有卖，不过一般，还是自己做比较正宗

ahuan

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发表于 2015-4-12 20:53 |显示全部楼层

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去看海发表于 2015-4-12 18:44
收到，谢谢！
让我想起年前回上海看到路边摊的排骨年糕那个口水啊。。
然后毫不犹豫的坐下来就着北风。。 ...

3年多没有回去了

点心我自己能解决，可是甲鱼这里怎么都吃不到

去看海

银靴族

发表于 2015-4-12 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-12 19:53
3年多没有回去了

点心我自己能解决，可是甲鱼这里怎么都吃不到

甲魚路邊看到過有買，就是自己弄

suitaqua

皮靴族

发表于 2015-4-12 21:36 |显示全部楼层

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请问年糕条是自己做的还是买的？

ahuan

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发表于 2015-4-12 21:46 |显示全部楼层

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suitaqua 发表于 2015-4-12 20:36
请问年糕条是自己做的还是买的？

通利买的

ahuan

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发表于 2015-4-12 21:47 |显示全部楼层

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去看海发表于 2015-4-12 20:25
甲魚路邊看到過有買，就是自己弄

syd or mel？我怎么从没见过

suitaqua

皮靴族

发表于 2015-4-12 21:49 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-12 20:46
通利买的

谢谢！

ahuan

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发表于 2015-4-12 21:51 |显示全部楼层

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suitaqua 发表于 2015-4-12 20:49
谢谢！

不是很满意，所以后来自己做了年糕，另外一个帖子有写

去看海

银靴族

发表于 2015-4-12 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-12 20:47
syd or mel？我怎么从没见过

是上海路邊

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grapefruitfen

布鞋族

发表于 2015-4-12 21:56 |显示全部楼层

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ahuan

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禁止发言

发表于 2015-4-12 21:58 |显示全部楼层

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去看海发表于 2015-4-12 20:52
是上海路邊

我以为悉尼街头

ypeng514

木屐族

发表于 2015-4-12 22:05 |显示全部楼层

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鲜得来，回去一次至少吃一次

稻草人08

布鞋族

发表于 2015-4-12 22:06 |显示全部楼层

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landwhelen

银靴族

发表于 2015-4-12 22:25 来自手机 |显示全部楼层

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看着很香，求做法。

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2015-4-13 12:54 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-12 19:50
通利有卖，不过一般，还是自己做比较正宗

淮海路上的光明村卖上海小吃，生意好的不得了。都是周边的退休的老居民，我中学的同学约了几次，大家先去唱了卡拉ok，然后在那里点几个小吃，很有儿时的感觉。

ahuan

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发表于 2015-4-13 13:25 来自手机 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2015-4-12 21:25
看着很香，求做法。

簡易版，排骨裹粉油炸，年糕可以炸可以煮，鮮得來是煮的，我喜歡炸的，bbq sauce加糖加辣醬油加水做醬澆上去搞定

複雜版，太複雜，手機不高興打那麼多字了，吃起來反正差不多吧

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ahuan

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发表于 2015-4-13 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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嘛嘛咪咪发表于 2015-4-13 11:54
淮海路上的光明村卖上海小吃，生意好的不得了。都是周边的退休的老居民，我中学的同学约了几次，大家先去 ...

還有南京西路王家沙，南京路沈大成，哈嗲

candy_t10

草鞋族

发表于 2015-4-13 14:00 |显示全部楼层

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求蟹壳黄的做法

landwhelen

银靴族

发表于 2015-4-13 18:17 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-4-13 12:25
簡易版，排骨裹粉油炸，年糕可以炸可以煮，鮮得來是煮的，我喜歡炸的，bbq sauce加糖加辣醬油加水做醬澆 ...

谢谢。学习了。

ncda

布鞋族

发表于 2015-4-13 21:14 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2015-4-14 00:03 |显示全部楼层

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木有见过

ocean1512

布鞋族

发表于 2015-4-15 02:07 |显示全部楼层

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家乡的味道，

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