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楼主:胡须康

[煎炒炖煮] 【过年】青菜豆腐保平安,香料蜂蜜老虎虾,两个人的初一晚餐 [复制链接]

发表于 2015-2-20 08:59 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-20 10:12 |显示全部楼层
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菜虽然简单,但是精致,讲究。没有过年的大鱼大肉,只要是用了心的,就是最好的!学习了!

发表于 2015-2-20 10:17 |显示全部楼层
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冻豆腐好赞

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2015-2-20 10:22 |显示全部楼层
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都是精致美食哦~

发表于 2015-2-20 14:29 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-20 14:31 |显示全部楼层
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日本菜式,盘子多菜少
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发表于 2015-2-20 14:37 |显示全部楼层
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干贝哪里买的?

发表于 2015-2-20 16:12 |显示全部楼层
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看着简单,却很精致的晚餐

发表于 2015-2-20 16:14 |显示全部楼层
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祝福LZ羊年喜羊羊,万事如意,幸福安康

发表于 2015-2-20 18:06 |显示全部楼层
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好丰盛的大餐!楼主真有口福!
赞一个!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-20 20:59 |显示全部楼层
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flower12 发表于 2015-2-20 11:12
菜虽然简单,但是精致,讲究。没有过年的大鱼大肉,只要是用了心的,就是最好的!学习了!  ...

谢谢这么高的评价 新年快乐
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-20 21:00 |显示全部楼层
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kicoandy 发表于 2015-2-20 15:37
干贝哪里买的?

是国内买了带过来的。
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-20 21:02 |显示全部楼层
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Hardyfarm 发表于 2015-2-20 11:17
冻豆腐好赞

是,买的时候很疑惑,干巴巴硬邦邦的能吃么,结果惊喜了
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2015-2-20 21:15 |显示全部楼层
此文章由 keke 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看master chef Aaron 跑日本去做节目说昆布上的白粉是鲜味的结晶,天然味精。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-20 21:23 |显示全部楼层
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keke 发表于 2015-2-20 22:15
看master chef Aaron 跑日本去做节目说昆布上的白粉是鲜味的结晶,天然味精。

恩,这个我也是听过不同的说法,日本料理书上说要擦掉,也有网页上强调说不要擦。
我舔过好像除了一点点咸也没特别的味道,下次再仔细舔舔
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2015-2-20 21:37 |显示全部楼层
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用词极雅。
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发表于 2015-2-20 23:51 |显示全部楼层
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什么布?

发表于 2015-2-22 14:30 |显示全部楼层
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清单

发表于 2015-2-22 14:33 |显示全部楼层
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又来,海鲜。

发表于 2015-2-22 16:31 |显示全部楼层
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非常了得!

发表于 2015-2-22 21:46 |显示全部楼层
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好吃啊
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发表于 2015-2-25 11:45 |显示全部楼层
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天那,好日式,好赞阿~~~

发表于 2015-2-25 12:18 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-25 12:27 |显示全部楼层
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菜心最早下锅,小火焖煮,居然不黄,本事啊

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-25 13:01 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-25 13:27
菜心最早下锅,小火焖煮,居然不黄,本事啊

锅好
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2015-2-26 07:00 |显示全部楼层
此文章由 漠西哥2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 漠西哥2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的厨艺高超!
楼主的家人真有口福!

羊年大吉!
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发表于 2015-2-27 09:11 |显示全部楼层
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清爽健康!

发表于 2015-2-27 16:25 |显示全部楼层
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这菜做的很精致。很讲究。几样菜都喜欢。吃了还不胖!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 16:38 |显示全部楼层
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landwhelen 发表于 2015-2-27 17:25
这菜做的很精致。很讲究。几样菜都喜欢。吃了还不胖!

谢谢夸奖  吃不胖是吃货的至高境界,苦苦修炼
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2015-3-1 16:03 |显示全部楼层
此文章由 鱼皮花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼皮花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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