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楼主:bighdd

[NSW] 小钓之四-----学学钓别的鱼 [复制链接]

北海大青蛙

皮靴族

发表于 2015-1-14 18:33 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-14 18:16
鱼生来了

为什么又见菊花(monkey23)

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bighdd	+ 1

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nsourire

银靴族

发表于 2015-1-14 18:38 |显示全部楼层

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wf2872222 发表于 2015-1-14 17:52
求钓点

同求！

呆瓜

铜靴族

发表于 2015-1-14 19:08 |显示全部楼层

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bighdd

银靴族

发表于 2015-1-14 19:20 |显示全部楼层

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wf2872222 发表于 2015-1-14 16:37
你咋总有鱼钓呢。在墨尔本要不开出个300公里，我根本找不到鱼啊。狠狠心，过两年去乡下做农民！ ...

你的意思是来悉尼这个乡下?

wf2872222

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发表于 2015-1-14 19:22 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-14 19:20
你的意思是来悉尼这个乡下?

Between Syd n mel

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-14 19:23 |显示全部楼层

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laoshaan 发表于 2015-1-14 18:23
刀工可拿90分

100分是个啥样子呢？

jack064

金靴族

发表于 2015-1-14 19:36 |显示全部楼层

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看了你的帖子，我突然想起来我在悉尼钓鱼还没有买钓鱼证

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camelove

草鞋族

发表于 2015-1-14 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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楼主钓鱼技术先不评价了，杀鱼片鱼都是好fish market上过班吧

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training

铜靴族

发表于 2015-1-14 21:16 |显示全部楼层

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wf2872222 发表于 2015-1-14 15:37
你咋总有鱼钓呢。在墨尔本要不开出个300公里，我根本找不到鱼啊。狠狠心，过两年去乡下做农民！ ...

300公里？太远了吧

dcyzh

草鞋族

发表于 2015-1-14 21:20 |显示全部楼层

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好手艺

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wf2872222

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发表于 2015-1-14 21:39 |显示全部楼层

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training 发表于 2015-1-14 21:16
300公里？太远了吧

我弱爆了

training

铜靴族

发表于 2015-1-14 22:35 |显示全部楼层

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wf2872222 发表于 2015-1-14 20:39
我弱爆了

推荐给你一个神器吧
https://www.youtube.com/watch?v= ... SR4LssJ2qhCdCsf9zLb

wf2872222

头像被屏蔽

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发表于 2015-1-14 23:01 |显示全部楼层

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training 发表于 2015-1-14 22:35
推荐给你一个神器吧
https://www.youtube.com/watch?v=jmOK8AdR3EE&index=13&list=PLh2mkGPsTNOibOSR4Lss ...

呵呵早就想搞一个了

pzh

白金靴族

发表于 2015-1-14 23:39 |显示全部楼层

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wf2872222 发表于 2015-1-14 18:22
Between Syd n mel

EDEN的黑毛都让猫村的大师打扫干净了

wf2872222

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禁止发言

发表于 2015-1-15 00:29 |显示全部楼层

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pzh 发表于 2015-1-14 23:39
EDEN的黑毛都让猫村的大师打扫干净了

Okay, between Mel n Perth!

laoshaan

金靴族

发表于 2015-1-15 09:27 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-14 18:16
鱼生来了

100分的鱼生上不会有那WASABI那个绿点,鱼肉上的血点,也不上盘,要再配上红花绿叶,色调的修饰,就色香味,你懂的

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Mountains

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发表于 2015-1-15 09:52 |显示全部楼层

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laoshaan 发表于 2015-1-15 09:27
100分的鱼生上不会有那WASABI那个绿点,鱼肉上的血点,也不上盘,要再配上红花绿叶,色调的修饰,就色香味,你 ...

去日本修炼过的？

maXu

银靴族

发表于 2015-1-15 12:03 |显示全部楼层

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好刀功必须有好刀。lz能秀一下不？

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-15 12:40 |显示全部楼层

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maXu 发表于 2015-1-15 12:03
好刀功必须有好刀。lz能秀一下不？

看图不仔细(paopaobing(88))

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-15 12:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 bighdd 于 2015-1-15 13:05 编辑

laoshaan 发表于 2015-1-15 09:27
100分的鱼生上不会有那WASABI那个绿点,鱼肉上的血点,也不上盘,要再配上红花绿叶,色调的修饰,就色香味,你 ...

看来下次做这玩意儿还得仔细点儿.

(不过我想展示的是剔鱼的刀功, 而不是做鱼生的. 看贴不仔细(paopaobing(88))

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-15 12:46 |显示全部楼层

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jack064 发表于 2015-1-14 19:36
看了你的帖子，我突然想起来我在悉尼钓鱼还没有买钓鱼证

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-15 13:03 |显示全部楼层

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camelove 发表于 2015-1-14 20:23
楼主钓鱼技术先不评价了，杀鱼片鱼都是好fish market上过班吧

fish market 的也不见得有咱这水平！(monkey31)

jack064

金靴族

发表于 2015-1-15 16:45 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-15 12:46

8过我自从钓鱼到现在，还没见过渔政长什么样，
这鱼品估计坛子内没几个吧？

bighdd

银靴族

发表于 2015-1-15 17:36 |显示全部楼层

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jack064 发表于 2015-1-15 16:45
8过我自从钓鱼到现在，还没见过渔政长什么样，
这鱼品估计坛子内没几个吧？ ...

哈哈！咱俩一样

lxk747

草鞋族

发表于 2015-1-15 21:50 |显示全部楼层

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T的鱼生真不错

xu9828

布鞋族

发表于 2015-1-18 19:57 |显示全部楼层

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samxu0001

皮靴族

发表于 2015-1-19 08:04 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-15 11:40
看图不仔细

人家看得很仔细的，你那挺十块钱的刀实在有限，切鱼生的刀真的很讲究的。讲实话你鱼生切得不怎样，倒是〈菊花〉摆得很象。。。哈哈。开玩笑的，菊花哥别生气啊

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bighdd

银靴族

发表于 2015-1-19 08:28 |显示全部楼层

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samxu0001 发表于 2015-1-19 08:04
人家看得很仔细的，你那挺十块钱的刀实在有限，切鱼生的刀真的很讲究的。讲实话你鱼生切得不怎样，倒是〈 ...

哈哈！ sam兄好眼力，这把刀的确不是专门切鱼生的，

（但它是专业削骨剔肉刀(paopaobing(86)) ) ）
不过我用了十多年了，还满顺手的，只不过最近犯懒，有几年没磨过了。

当时买来一百澳刀，估计现在连十刀也不值了！:si133

samxu0001

皮靴族

发表于 2015-1-19 08:51 |显示全部楼层

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bighdd 发表于 2015-1-19 07:28
哈哈！ sam兄好眼力，这把刀的确不是专门切鱼生的，（但它是专业削骨剔肉刀 ) ） ...

看来是我看错了，这种开峰的小刀百来块己经算是高的了。

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bighdd

银靴族

发表于 2015-1-19 09:11 |显示全部楼层

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samxu0001 发表于 2015-1-19 08:51
看来是我看错了，这种开峰的小刀百来块己经算是高的了。

的确，切鱼生的水平我还有很大提高的空间。

但这剔鱼骨的水平我还是蛮有自信的。

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