介绍一款宜家的锅子

hgaox

bestball 发表于 2015-1-13 14:13
金属手柄在煎的时候会不会热啊？

手柄很长，正常使用应该不会烫手的，煎锅很少有长时间内使用的。此煎锅应该是特意使用全金属手柄，这样可以进烤箱烘烤食物，很多西餐多时先煎后烤得

如果长时间使用，用一块抹布包裹手柄即可 或者kmart ＄2买一个硅胶隔热手柄套就可以

shuizhihan

hgaox 发表于 2015-1-13 15:05
看仔细了，很多铝制锅底都不能用在IH上面，只有添加了额外的不锈钢锅底夹层，才可以用于IH灶头。

这几款 ...

原来是酱紫的!我还以为是我家电磁炉有问题...

粉丝公主

上周买了一个

weitouhappy

hgaox 发表于 2015-1-13 14:35
http://www.ikea.com/au/en/catalog/products/90171144/

这款瓦楞煎锅 很好用，特别是干煎大虾，非常好吃  ...

特价时候这么低啊？一直想买一个，没碰上合适的

hgaox

weitouhappy 发表于 2015-1-13 16:49
特价时候这么低啊？一直想买一个，没碰上合适的

有特价的时候，ikea会发邮件通知的

天涯芳草

shuizhihan 发表于 2015-1-13 14:59
宜家的这种锅超级好用, 绝对不粘锅, 而且没啥油烟. 以前我们上学那会基本上人手一个这款:

http://www.ikea ...

正好要买锅，这回不用花大价钱，就去买一个试试

iamwhoami

感谢lz推荐，今天去ikea买了一个
正好前两天costco买了一套，感觉表面是很接近的涂层

iamwhoami

涂层的介绍

iamwhoami

看两个锅表面质感很接近，好坏就要实际使用比较了

iamwhoami

costco的锅好像是250-260刀，8个锅5个锅盖，而且大小类型都蛮实用的，这样核算起来单个锅价格好像比ikea的锅还便宜一些，当然ikea的已经够便宜的了

yanzi

shuizhihan 发表于 2015-1-13 15:19
我就是看到楼主介绍这种涂层补充一个类型的锅而已啦~~~都是带涂层的, 的确好用不粘锅~~ ...

这个涂层是不是顶级的？也包用10年吗？

hgaox

iamwhoami 发表于 2015-1-13 22:34
涂层的介绍

杜邦的autograph等级可能比ikea的杜邦profession更好一些

hgaox

iamwhoami 发表于 2015-1-13 22:34
涂层的介绍

美国最新的涂层是autograph 2,第二代的产品

hgaox

iamwhoami 发表于 2015-1-13 22:37
costco的锅好像是250-260刀，8个锅5个锅盖，而且大小类型都蛮实用的，这样核算起来单个锅价格好像比ikea的 ...

costco的锅子是很便宜，而且质量售后都不用担心，就是这一套太多了，家里厨房没有地方放置。

costco还有德国的woll锅子卖

iamwhoami

hgaox 发表于 2015-1-14 09:21
costco的锅子是很便宜，而且质量售后都不用担心，就是这一套太多了，家里厨房没有地方放置。

costco还有 ...

淘汰一批啊，我现在发现不管多好的不粘锅，都是消耗品，能用2年算不错的了，一旦涂层开始破损就不敢再用了，留着也是占地方，赶紧扔了清静......但是没有不粘锅还不行，就只有常换常新了

最耐用的还是scanpan的18-10全不锈钢锅

iamwhoami

早上在单位试了一下ikea的锅在从国内带来的电磁炉上工作正常

hgaox

iamwhoami 发表于 2015-1-14 08:40
淘汰一批啊，我现在发现不管多好的不粘锅，都是消耗品，能用2年算不错的了，一旦涂层开始破损就不敢再用 ...

我从wws8.5刀买的锅子，用了快五年了，一样用

hgaox

iamwhoami 发表于 2015-1-14 08:40
淘汰一批啊，我现在发现不管多好的不粘锅，都是消耗品，能用2年算不错的了，一旦涂层开始破损就不敢再用 ...

看一下ikea的网页，其不锈钢没有不粘涂层的锅子，有的包用25年，有的包用15或10年

相对于安全的特富龙涂层，国人大火爆炒后产生的有害物质更多。

iamwhoami

hgaox 发表于 2015-1-14 09:51
看一下ikea的网页，其不锈钢没有不粘涂层的锅子，有的包用25年，有的包用15或10年

相对于安全的特富龙涂 ...

大火爆炒还得用传统大铁锅

vivian_lee

感谢分享, 明天去逛逛

koozilla

有没有深一点不沾锅子推荐

hgaox

koozilla 发表于 2015-5-22 14:13
有没有深一点不沾锅子推荐

我也在寻找，不锈钢深的居多，不沾涂层的很少

costco可能有

breville

手柄10年有啥用，再好的涂层他撑不到十年哇啊啊啊啊

zniaelbalb

想买个不是平底的锅，平底的炒菜不香呢。不过谢谢LZ的信息。

hgaox

breville 发表于 2015-5-22 15:08
手柄10年有啥用，再好的涂层他撑不到十年哇啊啊啊啊

是锅子的整体保用10年吧？

铆钉固定的手柄远比螺丝（螺母）固定的手柄经久耐用 煎锅一样需要颠勺

IKEA不好用，随时退货

Reboot12

hgaox

zniaelbalb 发表于 2015-5-22 15:09
想买个不是平底的锅，平底的炒菜不香呢。不过谢谢LZ的信息。

非平底的锅子不一定适合澳洲的灶台

zniaelbalb

hgaox 发表于 2015-5-22 15:21
非平底的锅子不一定适合澳洲的灶台

这倒是，但是平底锅热的太慢了，没火候，都水了。

hgaox

zniaelbalb 发表于 2015-5-22 15:22
这倒是，但是平底锅热的太慢了，没火候，都水了。

这确实是平底锅的缺点，但是可以用好的灶台（电磁诱导，或者商用气灶），高质量的锅子弥补，外加减量的入勺菜量

Sunnykd

Mark