一个业内人士眼中的咖啡机世界。

CoffeeTek

家庭batch brewer 我没有接触的过，为什么不考虑买个plunger呢？ 价格还便宜。

xcy90227@hotmai

感谢楼主分享！！
最近正好在考虑买家用的咖啡机，在网上搜到的review比较多的都是breville的，有很多都说不是特别耐用。搜了半天搜到了Rocket Giotto V, 但是可能不是那么普及，review都很少。本来都打算懵着去买了，幸好今天看了楼主的贴子。

还要麻烦楼主给点建议（主要从出咖啡的稳定品质和后续保养/维修的成本来考虑 几千块的东西，也不希望用两年就坏了{:14_843:} ）

ROCKET GIOTTO TYPE V CRONOMETRO （这个是自己最开始中意的）
Wega Mininova Classic（这个是看楼主推荐）
Quick Mill QM67 EVO Coffee Machine （这个也是帖子里推荐的）

感谢楼主

CoffeeTek

xcy90227@hotmai 发表于 2021-7-20 16:52
感谢楼主分享！！
最近正好在考虑买家用的咖啡机，在网上搜到的review比较多的都是breville的，有很多都说 ...

你说得这款Rocket比wega Mini nova要好，它带PID温度控制装置。

我不清楚你的预算，现在买机器最好是买带PID，双锅炉（你说的这款Rocket是使用heating Exchange, 加热到做咖啡要20分钟吧，不然咖啡温度不够）

xcy90227@hotmai

CoffeeTek 发表于 2021-7-20 19:01
你说得这款Rocket比wega Mini nova要好，它带PID温度控制装置。

我不清楚你的预算，现在买机器最好是买 ...

感谢楼主回复！
那这么看Quick Mill QM67 EVO 是不是好点？双锅炉 还带PID. 或者大佬有没有什么推荐，预算不到四千都能接受。

CoffeeTek

xcy90227@hotmai 发表于 2021-7-20 23:31
感谢楼主回复！
那这么看Quick Mill QM67 EVO 是不是好点？双锅炉 还带PID. 或者大佬有没有什么推荐，预 ...

个人感觉Quick Mill这款机器性能价格比很高。我在悉尼的代理商那里用过，悉尼有好几家公司销售这个型号。应该过业内已经很认可了。

不过你要注意的是咖啡锅炉和蒸汽锅炉不是同时工作，否则电流会超过10A，就无法使用家用的插板。多数双锅炉咖啡机都这样的。开机后，通常咖啡锅炉先加热，然后蒸汽锅炉再加热，2个都加热后，咖啡锅炉拥有补热的优先权，用习惯了就好了。

xcy90227@hotmai

CoffeeTek 发表于 2021-7-22 22:34
个人感觉Quick Mill这款机器性能价格比很高。我在悉尼的代理商那里用过，悉尼有好几家公司销售这个型号。 ...

感谢楼主回复，等我买好了再回来补作业

挑灯亮剑

CoffeeTek 发表于 2021-5-31 20:22
不要用破壁机，它磨出的粉不稳定。磨的时间越长越细，另外咖啡豆太多也不行。

你可以考虑买3-5百的小磨 ...

跟楼主推荐，今天刚ebay下单了买了一个Rancilio Rocky Coffee Bean Grinder Machine。用afterpay折后390.15。

mightyview

请楼主评价下bes870,谢谢

大众太阳能

CoffeeTek 发表于 2021-7-22 22:34
个人感觉Quick Mill这款机器性能价格比很高。我在悉尼的代理商那里用过，悉尼有好几家公司销售这个型号。 ...

lz评价下Sunbeam em7100吧，我个人使用比BES878好太多太多，不是一个级别的机器，虽然价格更便宜

不知道em7100 对比BES920怎么样，无论是做工材料还是功率大小

个人很不推荐BES870和878 使用感觉很不好，像是小孩子的玩具

CoffeeTek

大众太阳能 发表于 2021-8-19 19:49
lz评价下Sunbeam em7100吧，我个人使用比BES878好太多太多，不是一个级别的机器，虽然价格更便宜

不知道 ...

Sunbeam的机器我没有接触过，讲不什么评价。工作中接触的都是商业咖啡机，Breville 860，870，920是帮朋友修过，才有机会接触。

CoffeeTek

mightyview 发表于 2021-8-19 19:35
请楼主评价下bes870,谢谢

如果资金不紧张的话，咖啡机和磨豆机分开买。bes870性价比高，但是操作性要差些。

kenkoh40

CoffeeTek 发表于 2021-8-19 20:21
如果资金不紧张的话，咖啡机和磨豆机分开买。bes870性价比高，但是操作性要差些。 ...

mightyview

CoffeeTek 发表于 2021-8-19 20:21
如果资金不紧张的话，咖啡机和磨豆机分开买。bes870性价比高，但是操作性要差些。 ...

非常谢谢。如果是味道，870可以达到手磨咖啡的味道吗

CoffeeTek

mightyview 发表于 2021-8-19 21:43
非常谢谢。如果是味道，870可以达到手磨咖啡的味道吗

应该比你手磨咖啡的口感要好，它们的萃取方式不一样。咖啡机是通过9-10bar的水压萃取的咖啡。

不建议这种咖啡机、磨豆机的二合一机器是因为它们是最基本的入门款，能满足基本需要，但是会限制你今后技术的提高和挑剔的口感。

另外磨豆机安装了限位器，无法调的过细，咖啡机的温度也控制的不是很精密。

mightyview

CoffeeTek 发表于 2021-8-19 22:33
应该比你手磨咖啡的口感要好，它们的萃取方式不一样。咖啡机是通过9-10bar的水压萃取的咖啡。

不建议这 ...

那同等价位分体的您有什么推荐吗

CoffeeTek

mightyview 发表于 2021-8-19 22:40
那同等价位分体的您有什么推荐吗

同等价位它就很好了，来自Google review

mightyview

CoffeeTek 发表于 2021-8-19 22:49
同等价位它就很好了，来自Google review

所以大概600左右分体拿不下是吧

christlfz

学习

猪胖胖

CoffeeTek 发表于 2021-8-19 22:49
同等价位它就很好了，来自Google review

楼主你好
有个问题想请教一下，我的Breville 870突然不磨粉了，完全没动静没有电机转动声音。
打了电话给本地修理店，可是因为疫情封城暂时关门了，我也已经按照YouTube的视频清扫了上面的磨豆的容器，还是不工作。

WFH指着每天两杯咖啡续命呢，这一下实在是抓瞎了，所以很不好意思来麻烦你。就是想问问还有什么地方我可以拆开看看或者是不是保险丝和电路的问题？

CoffeeTek

猪胖胖 发表于 2021-8-27 17:06
楼主你好
有个问题想请教一下，我的Breville 870突然不磨粉了，完全没动静没有电机转动声音。
打了电话给 ...

不建议你自己维修，曾经修过一台，还是有点小复杂。

建议你先去超市买磨好的粉，应付过疫情，去找维修代理修。

猪胖胖

CoffeeTek 发表于 2021-8-27 23:01
不建议你自己维修，曾经修过一台，还是有点小复杂。

建议你先去超市买磨好的粉，应付过疫情，去找维修代 ...

感谢感谢
买粉是个好主意

红宝石小屋

学习一下，今天咖啡机有点毛病

qingfengbaozi

Eureka 的磨豆机 和rancilio rocket  
各有啥有缺点吗 最近在考虑这两个 多谢

CoffeeTek

猪胖胖 发表于 2021-8-27 23:58
感谢感谢
买粉是个好主意

都是相同等级的产品，都是意大利制造的，看你喜欢那个外观了。

vampirek

有谁知道breville
的咖啡机是国内哪个工厂代工的么?

CoffeeTek

vampirek 发表于 2022-2-27 07:12
有谁知道breville
的咖啡机是国内哪个工厂代工的么?

知道了又有什么用呢？它只是个代工厂，设计和知识产权都属于Breville,很多零配件也是海外的。好比富士康代工苹果产品。

上海小懒虫

vampirek 发表于 2022-2-27 08:12
有谁知道breville
的咖啡机是国内哪个工厂代工的么?

惠家

schopf

Breville刚买下了Lelit，加上前年买的Baratza，雄心勃勃

oscarchen

楼主你好啊！
能在这两个机器推荐一个吗？ 谢啦

Rancilio  V6  or  Breville Dual Boiler

CoffeeTek

oscarchen 发表于 2022-3-15 22:22
楼主你好啊！
能在这两个机器推荐一个吗？ 谢啦

同一价位的机器，不同档次。
双锅炉的机器肯定要好过单锅炉的。 breviile 920晚上评价也很高。机器很好用。但是该机器维修成本很高（所有的breville，sunbeam家庭机）如果蒸汽锅炉坏了，零件都要300多。是款保修过后，不值得大修的机器

Rancilio在性能上比不上breville，生在维护便宜，寿命长，周围好多朋友的机器都8年了。