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楼主:sail

[面食面点] 我家的松下sd2501面包机菜单 [复制链接]

面团的肌肉哥

布鞋族

发表于 2015-12-7 13:23 |显示全部楼层

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这个看起来很专业啊

Dorisliu

光脚族

发表于 2016-1-1 12:51 |显示全部楼层

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199入手，北海道麵包試作中，希望能成功呀

Dorisliu

光脚族

发表于 2016-1-1 17:09 |显示全部楼层

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成功了，外皮是香酥內部香軟，謝謝樓主！

irinwy

草鞋族

发表于 2016-1-6 17:49 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2012-6-27 18:59
学习了。

如果是马上做那yeast最先放还是最后呢

qingl001

银靴族

发表于 2016-1-6 22:02 |显示全部楼层

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irinwy 发表于 2016-1-6 17:49
如果是马上做那yeast最先放还是最后呢

我是先放，最后加液体，注意不要和盐放在一起就对了不然发酵粉就失去作用哦

irinwy

草鞋族

发表于 2016-1-7 08:32 |显示全部楼层

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请教各位，昨天试做了北海道面包，算是成功吧，但是侧面有点塌陷，导致切面包的时候非常困难，面包也不是很松软，哪里出了问题啊是

longelang

皮靴族

发表于 2016-1-29 20:24 |显示全部楼层

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27号在ebay买了, 199价格, 10%的off, 179拿下

妮可王子

皮靴族

发表于 2016-3-9 21:30 来自手机 |显示全部楼层

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刚收到面包机北海道吐司试做中明天一早看能否吃上香喷喷的面包啦

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-3-10 08:56 |显示全部楼层

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赞赏！支持一下！

saphirayu77

布鞋族

发表于 2016-3-10 10:10 |显示全部楼层

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看了以后很长草啊！面包之类的不是最爱，但是包子花卷馒头什么的还是很让人心动。

rickysmum

皮靴族

发表于 2016-4-26 21:37 |显示全部楼层

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mark

sudahenry

皮靴族

发表于 2016-4-27 00:14 来自手机 |显示全部楼层

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好帖子，顶起来！

jtlld

铜靴族

发表于 2016-4-30 00:54 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

baobaoface

皮靴族

发表于 2016-4-30 11:20 |显示全部楼层

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收藏！！！多谢分享

samzj

布鞋族

发表于 2016-5-1 01:19 |显示全部楼层

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mark

Aikiki

布鞋族

发表于 2016-5-6 22:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 Aikiki 于 2016-5-6 21:38 编辑

我也做成功了，方子是以下这个，我用程序10，三文治，差不多可以时候上面扫了些鸡蛋全液，撒了些白芝麻，黄油是在搅拌时候加了60G，

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xinxin3107

草鞋族

发表于 2016-5-22 21:36 |显示全部楼层

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我也入了一台，感觉跟国内的配方不太一样，慢慢学习

蝶衣

布鞋族

发表于 2016-5-24 18:41 |显示全部楼层

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sail 发表于 2012-7-1 10:38
你有没有换上另外一把搅拌刀，就是做黑麦面包用的搅拌刀

强烈建议楼主把这个加到菜谱中，就是做红豆沙要用做黑麦面包的搅拌刀。我今天试了下，因为说明书上没有说做jam要用搅拌刀，所以我没有把刀放上去，结果做出来红豆粒粒分明，糖和奶油也没有搅匀。我觉得很奇怪，因为我用楼主的菜谱还是很成功的。后来重新一页一页看才看到还有这个要求，晕了

whitehawk

木屐族

发表于 2016-6-28 22:29 |显示全部楼层

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请问如果要做大号的面包，L size的，是不是所有配料加倍？

Charlieee

布鞋族

发表于 2016-9-20 17:49 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

happy666

布鞋族

发表于 2016-9-21 15:15 |显示全部楼层

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请问大家定时怎么操作啊？

happy666

布鞋族

发表于 2016-9-21 16:04 |显示全部楼层

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jenny1999 发表于 2012-7-3 08:02
这个面包机太给力了。我们已经连续三天吃上新鲜热乎的早餐---油条。主要功劳就是揉面发面。太有口福啦！ ...

请问面包机揉面发面的具体操作方法，我用16档按照楼主的方法和面，最后出来面非常硬，不知道为什么

xue1688

木屐族

发表于 2016-9-21 23:26 |显示全部楼层

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我也长草了，可以推荐一下那个牌子的高筋面粉好用，明天去背面包机

magnolia0903

皮靴族

发表于 2016-11-16 23:08 |显示全部楼层

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谢谢楼主的分享，这个太有用了

cookiegui

木屐族

发表于 2016-12-5 20:12 |显示全部楼层

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做了北海道吐司，超好吃

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-1-7 15:35 |显示全部楼层

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跟风入了一个 188 myer 打折。已经做了 2 个法式甜面包了太好吃了！！！一天干掉一个！！空口吃停不下来了！第二天早上做french toast 更香！！！黄油多确实好吃～～～谢谢楼主！！还有实验其他方子！

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mutley_p

铜靴族

发表于 2017-1-7 15:38 |显示全部楼层

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请问奶香土司用那个选项？ 1 吗？还有如果加葡萄干是直接扔里还是要等面揉好了再放？

denisezhang

水晶靴族

发表于 2017-5-8 02:13 |显示全部楼层

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今天在harvey norman买的，$182
当晚就做了。很不错！

布村豆豆

草鞋族

发表于 2017-5-8 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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mark

logique

布鞋族

发表于 2017-5-8 20:36 |显示全部楼层

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