[生意经营] 刚买了个Domino,一起谈谈如何选店。 [复制链接]

发表于 2014-1-30 01:13 |显示全部楼层

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高级管理人才

cantonese

金靴族

发表于 2014-1-30 01:43 |显示全部楼层

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LZ好人

bab123

发表于 2014-1-30 08:57 |显示全部楼层

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发表于 2014-6-7 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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好久没更新了，离开多米诺几个月了，一直在写另一片关于多米诺的，由于种种原因没完成。更劲爆信息敬请期待。

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赵一乔

发表于 2014-6-16 09:53 |显示全部楼层

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新店接手后怎么样？我在昆州最近也在考察Dominos 看了LZ的文章收益匪浅啊

发表于 2014-6-28 02:55 来自手机 |显示全部楼层

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如果楼上最近要买D的最好等一等，很多新的政策和费用对加盟商很不利.

luckyi333

发表于 2014-6-28 21:45 |显示全部楼层

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好看

cici007007

发表于 2014-6-30 00:37 |显示全部楼层

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很关注你的帖子，我也考虑买类似达美乐这样的连锁店，你了解麦当劳，肯德基这样的店吗，不知道哪个风险会小一点。另外我有一点资金，不知道能否和你做个合伙人，咱们一起做。我真的挺佩服你的。

发表于 2014-6-30 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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不了解麦当劳肯德基这种，不过我相信开新的风险都很大，不内部购买很难买到好的。我没有生意怎么合伙？

巨大的馒头

木屐族

发表于 2014-7-1 16:33 |显示全部楼层

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等楼主更新

cici007007

发表于 2014-7-1 17:24 |显示全部楼层

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dominos 发表于 2014-6-30 20:41
不了解麦当劳肯德基这种，不过我相信开新的风险都很大，不内部购买很难买到好的。我没有生意怎么合伙？ ...

我就是觉得你能力很强，咱们一起买个生意不就合伙了吗，真的很佩服你，做一个生意能如此了解，高人。

发表于 2014-7-4 02:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 dominos 于 2014-7-4 01:35 编辑

一直完不成文章我也很郁闷，太多事情要写理不清条理，先说说贪便宜的人吧！总有人说越来越小，topping越来越少，我可以告诉你们，实际上理论上要求一点没有减少，原因就是打折力度加大，各种成本上升，加盟商只能从原材料上做手脚了。比如我做批萨，如果你打折30%，我就给你少放30%的topping来让皮萨的质量符合价格，这也是被逼无奈的一种方法。

对于买打折的批萨，你真的以为你挣到了？素质好的只是给你少放topping，不好的经常给你加一些额外的东西，记得以前有个subway免费餐的帖子，员工也不高兴。D的加盟商不得不便宜甚至亏本卖你认为他们心里能高兴吗？吐口水是经常的，有些印度人甚至上完厕所不冲干净左手直接蹭到你的面饼上。反正250度的高温烤过，你是吃不出来异味的。

deen

水晶靴族

发表于 2014-7-4 02:56 |显示全部楼层

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一直完不成文章我也很郁闷，太多事情要写理不清条理，先说说贪便宜的人吧！总有人说越来越小，topping越来越少，我可以告诉你们，实际上理论上要求一点没有减少，原因就是打折力度加大，各种成本上升，加盟商只能从原材料上做手脚了。比如我做批萨，如果你打折30%，我就给你少放30%的topping来让皮萨的质量符合价格，这也是被逼无奈的一种方法。

对于买打折的批萨，你真的以为你挣到了？素质好的只是给你少放topping，不好的经常给你加一些额外的东西，记得以前有个subway免费餐的帖子，员工也不高兴。D的加盟商不得不便宜甚至亏本卖你认为他们心里能高兴吗？吐口水是经常的，有些印度人甚至上完厕所不冲干净左手直接蹭到你的面饼上。反正250度的高温烤过，你是吃不出来异味的。

发表于 2014-7-9 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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新的oer是个变态，叫穆罕穆德的印度人，穆斯林加印度人.让所有开始检查的都没过。维洲的franchisee有难了.

duke_yang

发表于 2014-7-10 15:49 |显示全部楼层

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dominos 发表于 2014-7-9 20:38
新的oer是个变态，叫穆罕穆德的印度人，穆斯林加印度人.让所有开始检查的都没过。维洲的franchisee有难了. ...

那估计他也干不长时间了。OER不过，加盟商肯定投诉，前几个OER就是这么走人的。

发表于 2014-7-11 00:48 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 dominos 于 2014-7-11 00:38 编辑

Oer投诉是没用的，很多都是主观的，而且据我所知基本上没有接到过投诉。你还要在里面混得罪了检察部门你以后的日子很难过。上梁不正下梁歪，可能你没和oer的头打过交道，DM是个出身中下阶级，内心自卑但是要靠高傲狂妄来掩饰的人，所谓的规则是给人看的。

整个澳洲历史上近70个oer只有墨尔本的一个因为被一个要退出的加盟商抓到证据滥用职权被劝退（不是炒）以外，其他的混的都还不错，维洲的前三任都进入市场部，上一任ML还在当维洲西区的FC.

我的文章会专门介绍oer的。

发表于 2014-7-11 01:29 |显示全部楼层

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本帖最后由 dominos 于 2014-7-11 00:36 编辑

补充一下DM的资料，悉尼人，有音乐学士学位，打工经历让其阴错阳差让D成为他的职业方向。对待下属刻薄，但是善于钻营，加上能力还算不错,尤其是执行力顶尖。干过澳洲和新西兰的store manager，OER, FC, business manager到现在的OER Manager.

下面是我在D打工时参加rally和他的合影截取下来的。瘦高个，三角眼，吊眼角，面向不善，嘴角有个大痦子。一看就是个不好打交道的人。

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
Poweregg	+ 10	你太有才了

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发表于 2014-7-20 13:54 来自手机 |显示全部楼层

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新的文章已经写了5页了，还有很多没有写，我在想是不是先贴出来在逐渐更新

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babyjean	+ 3	精品文章

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sunrongsz

发表于 2014-7-20 14:06 |显示全部楼层

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dominos 发表于 2014-7-20 12:54
新的文章已经写了5页了，还有很多没有写，我在想是不是先贴出来在逐渐更新 ...

先发出来看看吧

yeu008

水晶靴族

发表于 2014-7-20 17:29 |显示全部楼层

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dominos 发表于 2014-7-20 12:54
新的文章已经写了5页了，还有很多没有写，我在想是不是先贴出来在逐渐更新 ...

发出来吧，多占几层楼留着坑。

墨市花园建设

wilmashui

铜靴族

发表于 2014-7-21 11:24 |显示全部楼层

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ksws

光脚族

发表于 2014-7-21 16:10 |显示全部楼层

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LZ牛人，学习了

babyjean

发表于 2014-7-21 20:46 |显示全部楼层

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加油

赵一乔

发表于 2014-7-23 13:31 |显示全部楼层

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默默等待楼主更新

fffighter

金靴族

发表于 2014-7-23 13:46 |显示全部楼层

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先贴出来，逐渐更新，更能掉胃口哦～～

zz3z

木屐族

发表于 2014-7-23 14:37 |显示全部楼层

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LZ牛人

yeye2008

发表于 2014-7-23 21:05 |显示全部楼层

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PIZZA王

Epping73

头像被屏蔽

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发表于 2014-7-25 09:11 |显示全部楼层

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dominos 发表于 2012-10-18 20:18
墨尔本的公司店篇

看见有人总在问，为何公司店都能够比加盟商做得好，实际上道理很简单。总公司为了卖店， ...

更换经理后营业额稳定在1万4左右。加上2万多的房租，还是能挣钱的。

---2万多的房租是月租金，还是年租金？

tusizi33