终于找到gesha 艺妓咖啡豆了

想看海的熊

这有什么特别的吗？

澳洲火烧

胡须康 发表于 2023-4-3 20:49
哈哈哈哈笑岔气了，才看到你这图
其实非洲大婶直接嚼嚼就吞下去了

我看到非洲大婶儿拿着石头在那里磨豆子 笑的我不行了

靠谱的不多

想看海的熊 发表于 2023-4-3 21:05
这有什么特别的吗？

首先我猜很多人应该都不太了解印度也产咖啡豆，而且也有不错的咖啡豆的。
另外，目前市场上基本没什么好品质的手冲咖啡豆，一公斤400块的也不是很好。
这家以前卖过印度的咖啡豆，出乎意料的好。
这次43块钱限定，我觉得能买到瑰夏是合算的。
喝意式的就不要买。

想看海的熊

靠谱的不多 发表于 2023-4-4 21:49
首先我猜很多人应该都不太了解印度也产咖啡豆，而且也有不错的咖啡豆的。
另外，目前市场上基本没什么好 ...

感谢科普，还真不是很了解咖啡豆，都是跟着别人买。

BeWater

突然发现这个宝藏贴，顺便求推荐高性价比espresso豆，不管是走nutty还是fruity风格的都可以，好喝就行
之前买过ONA的raspberry candy，确实很神奇

顺便求推荐性价比高的decaf豆豆，有时候下午和晚上想喝但是怕咖啡因过量

miumiusyd

靠谱的不多 发表于 2023-4-3 19:28
今天刚订了几包限量款。
还没收到，
先分享一下。

这个豆试了吗？在哪里买的

靠谱的不多

miumiusyd 发表于 2023-4-5 17:15
这个豆试了吗？在哪里买的

这个是在Cartel Rosters墨尔本买的。
今天刚收到，下午冲了一杯。
感觉其实是比较一般，没有想象中的好，
43块钱250克市面上这个价格比如在ONA也是可以买到同等甚至更好些的咖啡豆的。
因为是3月29号烘的，我等几天再试试看，
但应该不太会有什么大的改善。

miumiusyd

靠谱的不多 发表于 2023-4-5 23:03
这个是在Cartel Rosters墨尔本买的。
今天刚收到，下午冲了一杯。
感觉其实是比较一般，没有想象中的好， ...

那我还是蹲一下directcoffee的折扣，有Ona或者codeblack的折扣的时候还是挺划算的

ssbb

咖啡豆学问大

schopf

miumiusyd 发表于 2023-4-7 00:17
那我还是蹲一下directcoffee的折扣，有Ona或者codeblack的折扣的时候还是挺划算的 ...

Ona 官网20% Easter Sale

胡须康

schopf 发表于 2023-4-8 14:19
Ona 官网20% Easter Sale

太好了
正好打算买一公斤raspberry candy回来磨练
发挥时好时不好

胡须康

miumiusyd 发表于 2023-4-7 00:17
那我还是蹲一下directcoffee的折扣，有Ona或者codeblack的折扣的时候还是挺划算的 ...

他们家的折扣真的越来越少了，两包250g的只能省一两块钱，好在豆都很新鲜

miumiusyd

胡须康 发表于 2023-4-8 15:44
他们家的折扣真的越来越少了，两包250g的只能省一两块钱，好在豆都很新鲜 ...

对啊越来越抠，OB上的留言也是各种吐槽

胡须康

miumiusyd 发表于 2023-4-8 19:44
对啊越来越抠，OB上的留言也是各种吐槽

哎，能免运也是不错了
不然自己去店里也是一样价钱

whocares2014

靠谱的不多 发表于 2023-4-5 22:03
这个是在Cartel Rosters墨尔本买的。
今天刚收到，下午冲了一杯。
感觉其实是比较一般，没有想象中的好， ...

我一直觉得我买回家的豆子没店里冲的好喝。

于是就把它们放密封罐里面放一边，过个两三个月以后好奇心驱使，再次打开，真的会有惊喜。

我以前一直用布袋冲，被咖啡师鄙视了。最近我去入了用滤纸的，效果确实好很多啊！

whocares2014

我现在基本都去这家，Hurstbridge的black vice。

咖啡我觉得不错，也有店里给你选三种豆，用三种冲法的招待。午餐的质量也不错，豆子的价格也挺不错的。gesha一包200g一般也就40刀左右。

上次从他家买的gesha 我放了好几个月以后，打开后果香扑鼻。用滤纸冲出来确实相当不错。

最近的gesha 价格有点太便宜了，30刀左右，我就买了个别的，据说是gesha的近亲。好豆子大堂里面不上，你得去柜台问。然后咖啡师会从冷库里面给拿出来，拆开真空包装，然后给重新分装。

靠谱的不多

whocares2014 发表于 2023-4-8 23:48
我一直觉得我买回家的豆子没店里冲的好喝。

于是就把它们放密封罐里面放一边，过个两三个月以后好奇心驱 ...

磨豆机可能是一个因素。
我以前喝虹吸比较多，对磨出来的咖啡豆颗粒要求不那么高。
最近没那么多时间所以喝手冲比较多，发觉磨豆机可能比较重要，
可能是呀。
等我换台磨豆机试试再说。

靠谱的不多

whocares2014 发表于 2023-4-9 00:06
我现在基本都去这家，Hurstbridge的black vice。

咖啡我觉得不错，也有店里给你选三种豆，用三种冲法的招 ...

够远的。

whocares2014

靠谱的不多 发表于 2023-4-10 16:21
磨豆机可能是一个因素。
我以前喝虹吸比较多，对磨出来的咖啡豆颗粒要求不那么高。
最近没那么多时间所以 ...

你可以买那个手冲专用的磨豆机。

我没那么讲究，50刀那种电动的觉得也不错了。

whocares2014

我喜欢这壶的颜值，但是洗起来很烦。

今天没好好洗就用了，不太漂亮，大家请包容一下。

阿毛

靠谱的不多

whocares2014 发表于 2023-4-10 16:55
你可以买那个手冲专用的磨豆机。

我没那么讲究，50刀那种电动的觉得也不错了。 ...

我订了一台Lagom Mini,试试看。

靠谱的不多

whocares2014 发表于 2023-4-10 17:00
我喜欢这壶的颜值，但是洗起来很烦。

今天没好好洗就用了，不太漂亮，大家请包容一下。

你用酒精炉加热吗？
冲完咖啡再加热保温吗？

whocares2014

靠谱的不多 发表于 2023-4-10 17:35
你用酒精炉加热吗？
冲完咖啡再加热保温吗？

我用85度的水，然后用那个小酒精灯继续加热，否则得等很久很久。

不用保温，全家一人一杯，正好。不过这个玻璃比较厚，还配个盖子，冬天可以保温一段时间，不用继续加热。

如果我有那种可以调节的炉子，应该会去继续保温。现在这个小炉子，没必要。

靠谱的不多

whocares2014 发表于 2023-4-10 18:03
我用85度的水，然后用那个小酒精灯继续加热，否则得等很久很久。

不用保温，全家一人一杯，正好。不过这 ...

你这是啥做法？
虹吸吗？

whocares2014

靠谱的不多 发表于 2023-4-10 22:17
你这是啥做法？
虹吸吗？

对啊，这是一个虹吸壶：）

就是普通虹吸壶的做法，上面放粉，下面烧水。原配的酒精灯火力太小了，我比较心急，放85度水。

胡须康

whocares2014 发表于 2023-4-10 17:00
我喜欢这壶的颜值，但是洗起来很烦。

今天没好好洗就用了，不太漂亮，大家请包容一下。

这款真是第一次见
感觉挺省空间的

whocares2014

胡须康 发表于 2023-4-10 23:04
这款真是第一次见
感觉挺省空间的

其实比常见的虹吸壶大很多，可以一次做5杯。我挺喜欢它挺特别的造型，设计理念是模仿醒酒器，让大家能充分享受咖啡的香味。但是洗起来很烦，所以我有一阵都想把它给卖了。

结果看电影时候发现这家伙居然被当成一个挺酷的道具，于是还是留下了， 只需要再买一套北欧性冷淡风格的房子来配它就完美了。

胡须康

whocares2014 发表于 2023-4-10 23:17
其实比常见的虹吸壶大很多，可以一次做5杯。我挺喜欢它挺特别的造型，设计理念是模仿醒酒器，让大家能充 ...

啊，是我肤浅了
看着还以为挺矮的
我记得那个传统样子的好像只能做两杯，闲置很久，也是觉得拆洗费劲

whocares2014

胡须康 发表于 2023-4-10 23:22
啊，是我肤浅了
看着还以为挺矮的
我记得那个传统样子的好像只能做两杯，闲置很久，也是觉得拆洗费劲

这壶和aarke 的苏打水机器差不多高和宽。

是吧，洗起来确实麻烦，靠谱同学比较有耐心。所以我觉得还是手冲方便。