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楼主:therivertree

[煎炒炖煮] 为我家的万能锅 - Tefal ActiFry空气炸锅开一贴 - 缓慢更新菜单中...新菜试验成功，苏格兰蛋. [复制链接]

therivertree

皮靴族

发表于 2015-3-20 09:35 |显示全部楼层

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麦克发表于 2015-3-19 17:36
LZ就这一个锅可以做这么多菜啊经常听这锅但没用过啊

用用看，你会有惊喜的

The River Tree 溪边的树

麦克

银靴族

发表于 2015-3-20 10:47 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2015-3-20 09:35
用用看，你会有惊喜的

有想试一下，但要买什么牌子的好用呢谢谢

irinwy

草鞋族

发表于 2015-3-23 09:31 |显示全部楼层

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楼主你好，受了你的启发，前天也入手了空气炸锅，做了香酥鸡，不知何缘故，炸好后，鸡块上面还是有层面分粉
求解答，谢谢

qmyao

木屐族

发表于 2015-3-23 10:19 |显示全部楼层

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irinwy 发表于 2015-3-23 08:31
楼主你好，受了你的启发，前天也入手了空气炸锅，做了香酥鸡，不知何缘故，炸好后，鸡块上面还是有层面分粉 ...

粉上都要裹层油，否则就有干粉我以前遇到这样的问题后来油多点就好了不知道别人怎么解决

irinwy

草鞋族

发表于 2015-3-23 10:26 |显示全部楼层

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qmyao 发表于 2015-3-23 10:19
粉上都要裹层油，否则就有干粉我以前遇到这样的问题后来油多点就好了不知道别人怎么解决 ...

那不是还是要用很多油嘛？？？

therivertree

皮靴族

发表于 2015-3-23 14:05 |显示全部楼层

irinwy 发表于 2015-3-23 09:26
那不是还是要用很多油嘛？？？

我一般做粉浆的时候会放一点油在里面。如果要更香脆一点，就在炸之前再喷一点油上去。完全没有油会很干，不好吃的。

The River Tree 溪边的树

qmyao

木屐族

发表于 2015-3-23 14:18 |显示全部楼层

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irinwy 发表于 2015-3-23 09:26
那不是还是要用很多油嘛？？？

滚一层油比炸的还是少

irinwy

草鞋族

发表于 2015-3-23 16:22 |显示全部楼层

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qmyao 发表于 2015-3-23 14:18
滚一层油比炸的还是少

谢谢解答，我在想会不会和用的粉也有关系呢，我用的是普通面粉，不知道其他tx用的是啥

berry616

木屐族

发表于 2015-3-23 17:01 |显示全部楼层

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我对这个锅狂长草，今天午休去MYER看了下瞬间拔草，太大个了！其实想明白了就是个小号的烤箱，我有试过用烤箱做薯条，也能烤出外脆内软的效果哦，只要把薯条一条条平摊好就行

qq8621

皮靴族

发表于 2015-3-23 18:05 |显示全部楼层

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gardenia15

布鞋族

发表于 2015-3-23 18:23 |显示全部楼层

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这锅不好用，买完后悔了！

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-3-23 18:33 |显示全部楼层

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irinwy

草鞋族

发表于 2015-3-24 09:54 |显示全部楼层

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想问下楼主我买的应该和你是同款一个on/off按钮一个timer按钮 timer应该就是计时的为何时间到了锅子还在运行没有停下来要按om/off键才有用

therivertree

皮靴族

发表于 2015-3-24 13:33 |显示全部楼层

irinwy 发表于 2015-3-24 08:54
想问下楼主我买的应该和你是同款一个on/off按钮一个timer按钮 timer应该就是计时的为何时间到了锅子还 ...

我家的也是这样的，那个timer真的只是timer而已，没有到时间切断电源的功能

The River Tree 溪边的树

irinwy

草鞋族

发表于 2015-3-24 15:46 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2015-3-24 13:33
我家的也是这样的，那个timer真的只是timer而已，没有到时间切断电源的功能 ...

汗～感谢回答

huangbamboo

木屐族

发表于 2015-3-31 12:49 |显示全部楼层

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楼主威武；前几天才进了philip的炸锅，现在好后悔想要tefal的，tefal的目测大很多。
慢慢学习
不过philip的应该也能做很多好吃的。。。

therivertree

皮靴族

发表于 2015-3-31 12:53 |显示全部楼层

huangbamboo 发表于 2015-3-31 11:49
楼主威武；前几天才进了philip的炸锅，现在好后悔想要tefal的，tefal的目测大很多。
慢慢学习
不过philip的 ...

原理差不多，锅也各有好处，慢慢发掘用途啊

The River Tree 溪边的树

jenny321

布鞋族

发表于 2015-4-6 21:10 |显示全部楼层

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学习了！

groundzer

皮靴族

发表于 2015-5-11 15:58 |显示全部楼层

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LZ请教一个问题
我用了同样的方法做盐酥鸡咋就是做不好呢
我发现我有个严重的问题就是裹面粉每次都弄不好，我出锅后就是面粉变成一团团或者一片片鸡肉上都没有面了大多数都是，好郁闷我觉得我还一点点的弄了先蘸面粉然后鸡蛋然后再面粉啊都裹上面之后再开始运作的为什么出来就是那个样子呢，好捉急，求经验~~~

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-5-11 23:04 |显示全部楼层

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emilyke

布鞋族

发表于 2015-6-10 12:24 |显示全部楼层

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请问你觉得tefal质量好吗？网上的review好多人说质量不好，很快会坏，或者要换配件

7fan

布鞋族

发表于 2015-6-14 15:10 来自手机 |显示全部楼层

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还没quxia过搅拌棒。取下后是个洞啊。不敢用

fly4freedom

皮靴族

发表于 2015-6-17 07:56 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 fly4freedom 于 2015-6-17 06:59 编辑

昨天入手了一台，不是很会用
请教一下，平常一般华人店买回来的猪肉排骨怕骚味都会飞水一下再煮，那么用这个锅的话飞水之后设定多少温度多少分钟呢？
如果像鱼或海鲜这些又大概多久多高温呢？楼主方便的话可以总结下让我们这些新手练习