日本十日游之米其林餐厅: Fujiya 1935, 六觉灯, 祇をんう, 京都吉兆, 瓢亭别馆, 广川, すきやばし次郎, 龙吟～完！

Kittymeow

franklee303 发表于 2014-7-22 10:10
好图好文采，处处透着日本餐饮文化！

谢谢～ 很爱极致美和各行各业职人的专精和努力。是人生迷茫期的一味良药。

Kittymeow

patrickzhu 发表于 2014-7-22 10:40
小野寿司还没写呢

写好了，整理中。晚点来发帖哈～ 写的很揪心，必须停一停。

jasonnewman

Kittymeow 发表于 2014-6-20 17:41
和食体验的纯粹！

这么好的照片不出书可惜了.....

Kittymeow

jasonnewman 发表于 2014-7-22 21:24
这么好的照片不出书可惜了.....

呵呵，谢谢～ 更新了数寄屋桥次郎寿司店的照片请多指教。

Kittymeow

数寄屋桥次郎 （すきやばし次郎 Sukiyabashi Jiro）
写了很多，上 10页273楼， &下 10页275楼

patrickzhu

原来次子的店是米其林二星啊，牛。

这个描述实在太细腻，回家我再仔细看一遍。
先问一下为啥猫版爱吃刺生但是不爱吃寿司？是因为不爱吃米饭？还是寿司醋的那种味道？

patrickzhu

据说在寿司店如果寿司停留了十秒后还没动静，那么就表示弃权，旁边的人就可以帮忙吃掉。

那天去寿司大，看来我们全部不合格，上来大家全在拍照啊，我们都已经错过了食物最美妙的那个瞬间。。。
我现在帮人吃掉寿司看来是符合寿司店的规矩的，哈哈哈。

食物上来一阵猛拍和自拍一样，据说都是一种病啊，哈哈哈。

patrickzhu

斑竹的这个帖子真的是放毒贴，让人很难抵抗。

patrickzhu

没能去成银座本店虽有遗憾，即使知道就算本店也是长子帧一在做寿司，但是总想在寿司神的有生之年目睹其风采。一定要坚持到我来哦～加油！提前三周订位的时候原本不抱任何希望，结果东京希尔顿酒店给力的帮忙订到了次子数寄屋桥次郎六本木的分店。后来得知本店的师傅不会说英文，一般都会把游客推向会讲英文的六本木店。

楼主原来是让酒店帮忙定二郎的店没定到，酒店才定了次郎的店吗？

20101010

码了这么多，辛苦了，谢谢美食介绍，超详细食后感，文美，图美，食美，字字句句读着犹如身临其境，同感受到了精致美食带来的超级享受，人生乐趣啊！

好奇，楼主是美食专栏记者吗？

rabbitlove

楼主的照片拍得太美啦, 一万个

Kittymeow

rabbitlove 发表于 2014-7-24 13:35
楼主的照片拍得太美啦, 一万个

谢谢～  嗯。。。。。。。之前不是说我照片拍setting不对

Kittymeow

20101010 发表于 2014-7-23 21:06
码了这么多，辛苦了，谢谢美食介绍，超详细食后感，文美，图美，食美，字字句句读着犹如身临其境，同感受到 ...

多谢厚爱，只是吃货一枚。谢谢～寿司篇断断续续写了好几次，每次感受不同，最后可能有点乱，不好意思呢。看来是同好中人，美食越分享越快乐。要是有好的中文美食书请推荐给我哦。

Kittymeow

patrickzhu 发表于 2014-7-23 20:08
楼主原来是让酒店帮忙定二郎的店没定到，酒店才定了次郎的店吗？

肯定是想去二郎的店啦～　今年89岁了，有点怕下次去他已经不在了 二郎的店估计要提前一些才有机会，下次再试一试。吃了次子的，更想知道长子做的寿司是什么样的，有无差异。看电影二郎很像爷爷，帧一性格很像我老爸。哈哈哈，很亲切。

Kittymeow

patrickzhu 发表于 2014-7-23 15:29
斑竹的这个帖子真的是放毒贴，让人很难抵抗。

哈哈哈，那我目的达到了。谢谢朱版～

xplusyy

mark

meatball

MARK

柒筱宇

楼主太牛了，我去京都的时候啥也没吃，什么寿司拉面，一律LAWSON和7-11解决，哈哈，还好在东京的一老姐请吃了鳗鱼饭。

JJJMMM

@chier819 @mumubobo

蚝

终于追到第六页了

我认真想了下“佛则“，是因为有缘，所以是佛的安排吗？看到回帖又出现了，这次很确定是“否则“

进喵版的贴，心里特别踏实，宁静的感觉，是不是照片带来的，还是食物的文化，还是照片显现的食物文化

那个米饭的桶，怎么让我想起了别的

bobo-ooo

文美图美内容丰富，kitty有没有想过出游记

jasonnewman

每晚临睡前看看这个贴，然后带着美好的回忆进入梦乡........

Kittymeow

patrickzhu 发表于 2014-7-23 15:18
原来次子的店是米其林二星啊，牛。

这个描述实在太细腻，回家我再仔细看一遍。

从小不爱吃主食，米饭面包面条之类的通通不爱吃。真的要很好吃才能心动。花吉兆的米饭蒸的真香甜。小野隆蒸的寿司米饭不黏糊，有弹性，化开粒粒分明，超喜欢。自己蒸不出这种的，回来后就没好好吃米饭了。

Kittymeow

patrickzhu 发表于 2014-7-23 15:24
据说在寿司店如果寿司停留了十秒后还没动静，那么就表示弃权，旁边的人就可以帮忙吃掉。

那天去寿司大，看 ...

哈哈哈哈，你赚到了。我在想说等在有游客的寿司店有很多这样的机会，让我老公去试试。。。。
吃饭不拍照真的没办法啦，已经病入膏肓了。。。。

Kittymeow

柒筱宇 发表于 2014-7-24 21:02
楼主太牛了，我去京都的时候啥也没吃，什么寿司拉面，一律LAWSON和7-11解决，哈哈，还好在东京的 ...

说实话去日本不能不去LAWSON啊～ 里面的蛋糕超好吃的，绵绵软软的又不会过甜。面包的选择也好多。还有各类冰激淋。。。。。。。日本人好幸福啊～ 鳗鱼饭好吃吗？

Kittymeow

蚝姐 发表于 2014-7-24 21:48
终于追到第六页了

我认真想了下“佛则“，是因为有缘，所以是佛的安排吗？看到回帖又出现了，这次很确定是 ...

蚝姐真是细心～ 是我写错，否则。佛曰遇美食则狂吃也
饭桶。。。。额。。。。难不成是夜香？？？

Kittymeow

bobo-ooo 发表于 2014-7-24 22:19
文美图美内容丰富，kitty有没有想过出游记

下周写完最后的一家餐馆龙吟希望赶快开贴写日本吃喝玩乐的游记，到时候来捧场哦！

Kittymeow

jasonnewman 发表于 2014-7-24 22:41
每晚临睡前看看这个贴，然后带着美好的回忆进入梦乡........

幸福！！！写美食这段时间我一直在厌食。。。。估计图片看多了，吃什么都不够美味。我要赶快把最后的餐馆写完，回归正常生活。

patrickzhu

Kittymeow 发表于 2014-7-25 15:54
下周写完最后的一家餐馆龙吟希望赶快开贴写日本吃喝玩乐的游记，到时候来捧场哦！  ...

行路版版主可以考虑给猫版精3呐，这个真是出版物水平，我等除勒敬仰还是敬仰。

柒筱宇

Kittymeow 发表于 2014-7-25 13:48
说实话去日本不能不去LAWSON啊～ 里面的蛋糕超好吃的，绵绵软软的又不会过甜。面包的选择也好多。还有各 ...

好吃哒，不过听说现在鳗鱼不好抓了，所以都不是很肥了。