收获满满三篮子的紫苏

michelleW

日月星辰 发表于 2012-9-20 22:24
就是，噎着可不好受

wning

冬歌 发表于 2012-9-19 21:39
幸福。我种了有10来天了，还木动静。

现在天暖了，在墨尔本的都发芽了，如果到时你的没发芽，你想要苗的话，等我的紫苏苗长大些 ，我可以寄给你啊

wning

冬歌 发表于 2012-9-20 21:51
熟的蛋也不让带？

含蛋黄的月饼都不能带进来

wning

Lindisfarne 发表于 2012-9-20 21:38
可以试试啊，实在不行当着他们的面给吃下去就好了

哎，说真的，我曾经见过一个人带了茶叶蛋，在过 ...

我好想瞧瞧你在海关活吞田螺的滑稽狼狈样子

冬歌

多谢。再等等。不行再寄。

Lindisfarne

wning 发表于 2012-9-21 14:53
我好想瞧瞧你在海关活吞田螺的滑稽狼狈样子

我想过了，我可以毫无惧色地将田螺含在嘴里，嘿嘿，这样就大摇大摆地带出关了

半桶水

Lindisfarne 发表于 2012-9-22 07:06
我想过了，我可以毫无惧色地将田螺含在嘴里，嘿嘿，这样就大摇大摆地带出关了  ...

万一海关人员好奇地问：“你嘴里含的是什么东东？拿出来看看好吗？”

半桶水

wning 发表于 2012-9-21 14:52
现在天暖了，在墨尔本的都发芽了，如果到时你的没发芽，你想要苗的话，等我的紫苏苗长大些 ，我可以寄给 ...

我也想做个试验，将紫苏苗用保鲜纸包起来，里面放点水，放入一个信封内三天，然后拆开再种到地里去，看看能否存活。如果可行的话，以后就可以寄给别人了。

auschina

我只知道紫苏炒田螺好吃，可现在澳洲没有田螺，回去好像也不象以前流行也怕不干净不敢吃。家里父母种下的几棵紫苏自己春天长了小苗，我也不会吃。浪费了。

Lindisfarne

半桶水 发表于 2012-9-22 07:22
我也想做个试验，将紫苏苗用保鲜纸包起来，里面放点水，放入一个信封内三天，然后拆开再种到地里去，看看 ...

自己很容易长的吧，有必要这么麻烦吗？

半桶水

auschina 发表于 2012-9-22 07:29
我只知道紫苏炒田螺好吃，可现在澳洲没有田螺，回去好像也不象以前流行也怕不干净不敢吃。家里父母种下的几 ...

我回国时，看着一排男女老幼在一个简陋的弄口小吃棚排队吃油豆腐粉丝汤，再看看旁边坐在露天小桌旁吃得津津有味的食客，我站在一旁进行激烈地思想斗争足足有十分钟！吃还是不吃？生存还是死亡？最后牙齿一咬，拼了！上去排到了最后一个位置......

半桶水

Lindisfarne 发表于 2012-9-22 07:30
自己很容易长的吧，有必要这么麻烦吗？

学雷锋怎能怕麻烦？

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 07:22
我也想做个试验，将紫苏苗用保鲜纸包起来，里面放点水，放入一个信封内三天，然后拆开再种到地里去，看看 ...

不用做啥试验了，我已经寄过十几种菜苗，寄了几十次，全都活得好好的，不能放水在里面，会沤坏的，信封也会被弄湿的，你把那苗湿一下水就行了，

wning

Lindisfarne 发表于 2012-9-22 07:06
我想过了，我可以毫无惧色地将田螺含在嘴里，嘿嘿，这样就大摇大摆地带出关了  ...

小心田螺在你的嘴里孵出小田螺来 ，不是有位韩女子口中育出鱿鱼仔来吗？http://tech.gmw.cn/2012-06/24/content_4405224.htm

wning

ywm 发表于 2012-9-20 22:02
紫苏炒排骨跟浸牛肉也超级好味

是啊，我把那些晒干的紫苏打成粉未，然后拿来焖排骨和腌羊扒煎来吃，好好吃哦

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 11:05
不用做啥试验了，我已经寄过十几种菜苗，寄了几十次，全都活得好好的，不能放水在里面，会沤坏的，信封也 ...

湿根部还是全湿？湿一下根部，然后将湿的根部用保鲜膜包一下？

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 11:18
是啊，我把那些晒干的紫苏打成粉未，然后拿来焖排骨和腌羊扒煎来吃，好好吃哦 ...

我今天早上剪了十几片大的紫苏叶来晒太阳，现在中午已经干了。我在想，何不放入冷冻之前先打碎呢？这不是省下了空间？将紫苏碎片装入大罐里密封，然后放入冰箱冷冻室。有没有用干紫苏全片来烹调的菜?

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 11:19
湿根部还是全湿？湿一下根部，然后将湿的根部用保鲜膜包一下？

我是用水龙头的水整棵冲一下然后用保鲜膜将整棵苗包起来，

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 11:23
我今天早上剪了十几片大的紫苏叶来晒太阳，现在中午已经干了。我在想，何不放入冷冻之前先打碎呢？这不是 ...

打成粉未多香多入味吧

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 11:27
我是用水龙头的水整棵冲一下然后用保鲜膜将整棵苗包起来，

记住了。

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 11:29
打成粉未多香多入味吧

其实我发现根本不必打成粉末，用手一搓全变成细末了。

michelleW

半桶水 发表于 2012-9-22 07:22
我也想做个试验，将紫苏苗用保鲜纸包起来，里面放点水，放入一个信封内三天，然后拆开再种到地里去，看看 ...

为什么不去超市买一把回家插枝种呢？

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 13:12
其实我发现根本不必打成粉末，用手一搓全变成细末了。

是啊，叶子不用碾，用手一搓就成细末，不过我是连那些嫩枝一起摘了晒干打成粉未的

wning

michelleW 发表于 2012-9-22 13:24
为什么不去超市买一把回家插枝种呢？

他是家里的紫苏泛滥，想学雷锋，免费寄给同学们

半桶水

michelleW 发表于 2012-9-22 13:24
为什么不去超市买一把回家插枝种呢？

我家的紫苏泛滥成灾啊，正在研究怎样做好银......

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 13:24
是啊，叶子不用碾，用手一搓就成细末，不过我是连那些嫩枝一起摘了晒干打成粉未的 ...

我刚才将嫩枝丢掉了，因为我发现有点潮，怕放在塑料袋里会发霉，而叶子已经干透了，轻轻一搓就成细末了。

半桶水

wning 发表于 2012-9-22 13:26
他是家里的紫苏泛滥，想学雷锋，免费寄给同学们

不过今年一定要研究怎样回收紫苏种子，这样邮寄更方便。

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 13:29
我刚才将嫩枝丢掉了，因为我发现有点潮，怕放在塑料袋里会发霉，而叶子已经干透了，轻轻一搓就成细末了。 ...

晒干了咋会发霉啊，我是晒干后，打碎放在玻璃瓶，不用冷藏的

wning

半桶水 发表于 2012-9-22 13:30
不过今年一定要研究怎样回收紫苏种子，这样邮寄更方便。

用啥研究啊，见那些壳有些干枯了，就收回来就行了，结了好多的种子了，后来懒得收了，和那些嫩枝一起打成粉未做香料了

michelleW

半桶水 发表于 2012-9-22 11:23
我今天早上剪了十几片大的紫苏叶来晒太阳，现在中午已经干了。我在想，何不放入冷冻之前先打碎呢？这不是 ...

我用过干紫苏叶红烧盲螬。味道不错。
去年夏天紫苏叶太多，我把紫苏嫩尖和叶子剪下，洗干净后晒干水气，
然后切小一点再晒至8成干后加少许盐混合，用FREEZER袋贮存在冻箱，READY FOR USE。
这样保存的紫苏依旧醇香。