到Costco采购一日三餐

Evo

Smoked Hock （烟熏蹄膀）， 3个一包，20多刀一包。 可以直接切了吃，但是直接吃味道一般。

今天用一个Hock，一盒Coles的鸡汤，和几种干蘑菇炖了一锅杂菌汤，非常鲜美。

viviancn

mouse006 发表于 2023-5-13 19:51
求具体做法和teriyaki sauce

有两种做法。

西式做法：
600g鸡胸肉
2汤匙生抽
2茶匙蜂蜜
1茶匙淀粉
1/2个洋葱
1把小西兰花
1. 把前4种材料混合拌匀；
2. 炒好洋葱和小西兰花盛起；
3. 炒鸡肉，出锅前倒入小西兰花一起炒。


日式做法：
1公斤鸡腿肉；
3汤匙生抽；
3汤匙Mirin Seasoning；
3汤匙Cooking Sake。
适量的生粉
炒好收汁。

renob

Evo 发表于 2023-5-13 19:58
Smoked Hock （烟熏蹄膀）， 3个一包，20多刀一包。 可以直接切了吃，但是直接吃味道一般。

今天用一个H ...

上次买了一块德国熏肉，想当青城山熏肉吃，可是味道差太远，花了半年时间勉强才吃完。

Evo

renob 发表于 2023-5-13 20:00
上次买了一块德国熏肉，想当青城山熏肉吃，可是味道差太远，花了半年时间勉强才吃完。 ...

多大一块熏肉啊，需要吃半年

viviancn

Evo 发表于 2023-5-13 19:58
Smoked Hock （烟熏蹄膀）， 3个一包，20多刀一包。 可以直接切了吃，但是直接吃味道一般。

今天用一个H ...

这个WWS也有卖。

我们切调一部分肉后，拿来煲粥，有点咸猪骨粥的感觉。

renob

viviancn 发表于 2023-5-13 19:24
看到有人说Coles鸭子特价，上网一查附近的Coles早没货了。

胜在Costco的鸭子一直都比外面便宜，但你必须买 ...

Coles的鸭子是我吃过的三家里口感最差的。

Woolie鸭子做烤鸭不错，但是好久没有见到了。

现在只买costco鸭子，口感不错，想吃随时买。烤鸭稍微有点不够肥，盐水鸭正好，随便做点酱鸭什么的也很好。关键不是冷冻的，随买随做。

renob

Evo 发表于 2023-5-13 20:01
多大一块熏肉啊，需要吃半年

没多大，就是觉得不好吃，扔掉又有点觉得浪费，所以只好想起来勉强去吃一点。

Evo

viviancn 发表于 2023-5-13 20:03
这个WWS也有卖。

我们切调一部分肉后，拿来煲粥，有点咸猪骨粥的感觉。 ...

好主意，我明天早上拿炖好的汤配燕麦吃

我今晚没吃饭，用汤和里面的肉给儿子做了一碗刀削面，不喜欢吃蘑菇的小伙子吃面喝汤很满意。

renob

Evo 发表于 2023-5-13 20:07
好主意，我明天早上拿炖好的汤配燕麦吃

我今晚没吃饭，用汤和里面的肉给儿子做了一碗刀削面， ...

还有儿子……最近关于你的信息量有点多啊。

Evo

renob 发表于 2023-5-13 20:28
还有儿子……最近关于你的信息量有点多啊。

我没进错版吧，这好像是美食版，不是隐私版

renob

Evo 发表于 2023-5-13 20:30
我没进错版吧，这好像是美食版，不是隐私版

对啊，自从你搞什么减肥美食之类的话题以后，一两天之内什么LG，LD，儿子，年龄，性别……统统暴露了。

之前跟你聊了那么久，你是男的还是女的我都不知道……

Evo

renob 发表于 2023-5-13 20:33
对啊，自从你搞什么减肥美食之类的话题以后，一两天之内什么LG，LD，儿子，年龄，性别……统统暴露了。 ...

我在很多版发帖回帖，我的性别年龄早不是秘密了

shshs

viviancn 发表于 2023-5-13 19:25
这个鸡腿肉也是比WWS的单价便宜，我家娃喜欢拿来做teriyaki chicken。

Costco的鸡肉都不带皮的，比较可惜。

lampyre

Costco的鱼不如市场买的好，不够鲜

viviancn

viviancn 发表于 2022-8-22 12:06
三文鱼

香煎、烤箱烤都可以

三文鱼从2022年的$33一公斤涨到现在的$44一公斤，这物价真是…

今天最超值的是买整条三文鱼了，$24一公斤还立减$12

arielcong

ivy-liao 发表于 2022-8-21 19:56
只有我觉得这个难吃吗。。。。

+1，“不能经常买”

lan_how

ivy-liao 发表于 2022-8-21 19:56
只有我觉得这个难吃吗。。。。

我也觉得不好吃， 不知道为什么。

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yuxuanlin 发表于 2022-8-23 13:13
大致看了一下标签上的价格，单价都不便宜啊

costco真得，。 现在随便卖卖也要个300-400刀

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viviancn 发表于 2022-8-23 16:42
石斑 grouper

清蒸多，最近的都太大，理想尺寸在1kg以下

嗲得不得了

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tip 发表于 2022-8-24 20:24
大部分零食的确不健康，而且量大。最好的办法是不买，免得每次吃完后悔  ...

上次买了包猪肉干还是牛肉干，打开太久没吃完， 长毛了

violots

看了，好多好吃的

pipimaochen

感谢分享

mldsh905

不错不错

Evo

Costco 的韩国泡菜最近换成Jongga牌子的，这是超市牌子中我觉得最好吃的，而且还有特价，比WWS便宜。