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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 简单干净菜肉全齐好吃到爆—柠檬百里香烤鸡 WholeRoastChickenwithLemonandThyme [复制链接]

兵临城下

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发表于 2014-10-8 17:52 |显示全部楼层

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最好将鸡用绳子绑一些看起来美观不少不然好像海滩晒太阳

lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-8 17:53 |显示全部楼层

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cheercherry 发表于 2014-10-8 16:41
家里的烤箱是双用的电微波炉加烤箱，之前试过烤蛋糕，非常不给力.
有没有什么其他推荐烤箱？

你得买个烤箱only的，我用的是德国的neff

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bjv

皮靴族

发表于 2014-10-8 23:04 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2014-10-9 08:54 |显示全部楼层

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这个一定要学习学习

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bcjnw

铜靴族

发表于 2014-10-10 23:02 来自手机 |显示全部楼层

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先收藏！

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lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-12 09:52 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-10-9 07:54
这个一定要学习学习

实用家常烤箱菜

marinecollectio

草鞋族

发表于 2014-10-14 16:20 |显示全部楼层

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lan.dong

布鞋族

发表于 2014-10-14 17:20 |显示全部楼层

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maryfanfan

布鞋族

发表于 2014-10-14 23:09 |显示全部楼层

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lanchong21

皮靴族

发表于 2014-10-15 00:31 |显示全部楼层

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看得我口水直流有空了我也做做试试

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my-lovely-baby

布鞋族

发表于 2014-10-15 02:44 来自手机 |显示全部楼层

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看图片就觉得香

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onlyoung

皮靴族

发表于 2014-10-20 23:01 |显示全部楼层

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不知道把鸡换成鸭可不可以

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-10-20 23:22 |显示全部楼层

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看着就有香气了

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rain1625

布鞋族

发表于 2014-10-21 17:20 |显示全部楼层

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看着很好吃，这两天就做做

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jimmywooo

皮靴族

发表于 2014-10-21 18:35 |显示全部楼层

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谁把这个老帖挖出来真是个好同志！
这周就来试一下，感谢

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synergy2connect

布鞋族

发表于 2014-10-21 20:04 |显示全部楼层

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经典, 很适合繁忙的主厨!

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emilynz11

光脚族

发表于 2014-10-23 21:01 |显示全部楼层

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赞一个，要试一下

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kitten2000

铜靴族

发表于 2014-10-24 10:11 |显示全部楼层

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mark

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喜欢苹果

铜靴族

发表于 2014-10-24 11:32 |显示全部楼层

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请客的时候作为主菜做了，反响不错，鸡是在VIC Market那家北京老板那里买的走地鸡，
加上阑珊的方子，客人比较满意。

唯一的一点是，"将柠檬切两半，一半切片放在两腿的皮肤下面" 这句话我没看懂，
是压在鸡腿下，还是把鸡腿皮下面。。。

我是塞鸡腿皮下面了，感觉有点苦了，老师能不能指正一下。

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pingjing

皮靴族

发表于 2014-10-24 12:24 |显示全部楼层

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lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-24 16:16 |显示全部楼层

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喜欢苹果发表于 2014-10-24 10:32
请客的时候作为主菜做了，反响不错，鸡是在VIC Market那家北京老板那里买的走地鸡，
加上阑珊的方子，客人 ...

你好，谢谢反馈，柠檬是放在鸡腿皮和肉之间，你做对了

winonna

银靴族

发表于 2014-10-24 16:18 |显示全部楼层

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楼主，我看了你的帖子一直想试试但是一直没机会，上个星期有天晚上做梦居然梦到我做了，然后非常成功，因为做出来就是你照片的样子，哈哈

kitten2000

铜靴族

发表于 2014-10-24 16:30 |显示全部楼层

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MM你实在是送分送得太大方啦！！！！

mengyou0503

布鞋族

发表于 2014-10-24 16:39 |显示全部楼层

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有空试试

喜欢苹果

铜靴族

发表于 2014-10-25 14:31 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2014-10-24 16:16
你好，谢谢反馈，柠檬是放在鸡腿皮和肉之间，你做对了

谢谢老师，继续努力中。
目前做了，不用烤得巧克力蛋糕，蓝莓饼干，柠檬烤鸡，西葫芦鸡蛋饼。

cosng

木屐族

发表于 2014-10-25 16:08 |显示全部楼层

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mei68

草鞋族

发表于 2014-10-25 16:28 来自手机 |显示全部楼层

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好专业

尹小雅

版主

发表于 2014-10-25 17:10 |显示全部楼层

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太厉害了，我昨天看到free range chicken特价第一个就想到你的食谱哈哈，等做完了上来晒照片

XUJIAN

皮靴族

发表于 2014-10-25 17:44 |显示全部楼层

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做过几次，每次儿子吃了整鸡只剩个骨架，太谢谢了

jamesliu1615

布鞋族

发表于 2014-10-25 17:54 |显示全部楼层

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看着就有食欲，下次自己也试试看

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