回国香港北京美食兼旅游兼侃大山

微风细雨

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-2 23:38 发表

这个过时了，现在流行的是，光蘸白糖吃皮，享受入口即化的感觉。
我是粗人，根本无所谓，烤鸭怎么吃都好吃。

Beverly Hills的烤鸭店，也放一碟白糖，不过我吃不来，觉得不搭调。

微风细雨

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-2 23:56 发表
这条鱼绝对好吃，大家一定要点呀

Hurstville 扬州饭店的四川豆瓣鱼也好吃的，百吃不厌。

微风细雨

原帖由 Bailey 于 2012-2-2 23:32 发表
不知道LZ吃没吃俏江南, 那更是"中式的内容，西式的呈现"

2006年在虹桥那里吃过，装修很不错。
摆盆也漂亮。
但是改良的川菜，味道吃不惯，仅此一次。
而且吃完回家，总觉得喉咙“吼丝”。

patrickzhu

吃中午饭，有到了闲聊时间里，继续说说北京印象。

我们在北京5天，天气很好，特别是去长城的那天，在长城上看到的天和澳洲的一样蓝，北京的空气好像没有外头传说的那样糟糕嘛。

但是如果你在街上看来我不断的车流，你就会觉得北京空气不好，不是和澳洲比，而是和上海这样的城市比，北京的车基本上都是一层灰，看上去脏兮兮的，高级的车很多很多，但是弹眼落睛亮漆照人，在北京我好像没看到过。

另外，北京随地吐痰的人好像非常多，地很脏，我相信上海其实也好不了多少，但是因为现在是冬天北京是结冰的，因此那个痰迹就非常明显，这里一滩那里一滩的。。。

北京有一个地方甩上海三条横马路，那就是北京乱窜马路的情况少，得益于北京人车分流的基础设施的普及化，从这一点来说，在北京开车要比上海容易，在上海行人乱窜马路很严重。

patrickzhu

北京这个城市的交通情况在恶化，我觉得总有一天会大爆发。
我们北京的朋友说，08年奥运会后政府就应该限制车辆无条件的上牌，虽然去年开始买车前要先摇号上牌的措施了，但是我觉得已经太晚了。
车开在北京的环线和立交桥上，那个四面八方的车流滚滚，你会觉得整个北京就是个大停车场。政府现在通过拍子尾数每周一天不准上路的措施来缓解交通，但是我觉得已经于事无补了，北京的问题就是车太多了，还是有大量的居住人口在中央城区里，况且，这样的举措根本无法限制有钱人，人就买两辆三辆的轮着开，北京什么多？就有钱人有权的人多，呵呵。

lemonctp

北京车票很便宜，没有必要开车

patrickzhu

原帖由 lemonctp 于 2012-2-3 12:57 发表
北京车票很便宜，没有必要开车

的确是啊，北京的公共交通很便宜啊，巴士1块钱，地铁两块钱。
公共交通的价格差不多是上海的一半，但是为啥还是有这么多车呢？
看来还是有钱人太多。
汽车作为中国现代化的象征，滚滚向前无可阻挡。

limit-2010

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-3 13:35 发表

的确是啊，北京的公共交通很便宜啊，巴士1块钱，地铁两块钱。
公共交通的价格差不多是上海的一半，但是为啥还是有这么多车呢？
看来还是有钱人太多。
汽车作为中国现代化的象征，滚滚向前无可阻挡。

悉尼人民生活在水深火热之中。。。

limit-2010

http://www.smh.com.au/nsw/minist ... 20120201-1qtii.html


Since 2005, when the Labor government slashed more than 400 services from the CityRail timetable, the number of RailCorp employees has risen from 10,000 to 15,000.

Several consultants' reports for the previous government recommended big savings by cutting staff at poorly patronised stations. One 2008 report, by the consultants LEK, said RailCorp could cut 570 positions by not staffing stations where there were fewer than 2000 passengers a day.

RailCorp could also save $100 million a year by not employing guards on trains. And it could save about $80 million a year by reducing head office numbers in line with head office numbers at British rail operators.

Head office staff numbers have continued to grow. Last financial year RailCorp employed 40 senior managers who earned more than $240,000.

The NSW secretary of the Rail Tram and Bus Union, Alex Claassens, said any savings should be put back into the network.

[ 本帖最后由 limit-2010 于 2012-2-3 13:42 编辑 ]

limit-2010

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-3 13:35 发表

的确是啊，北京的公共交通很便宜啊，巴士1块钱，地铁两块钱。
公共交通的价格差不多是上海的一半，但是为啥还是有这么多车呢？
看来还是有钱人太多。
汽车作为中国现代化的象征，滚滚向前无可阻挡。

hsqhugh

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-3 12:42 发表
吃中午饭，有到了闲聊时间里，继续说说北京印象。

我们在北京5天，天气很好，特别是去长城的那天，在长城上看到的天和澳洲的一样蓝，北京的空气好像没有外头传说的那样糟糕嘛。

但是如果你在街上看来我不断的车流，你就会觉得北 ...

版主说的这些，在鄙人拙作里都有提到啊

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=434603

hsqhugh

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-3 12:52 发表
北京这个城市的交通情况在恶化，我觉得总有一天会大爆发。
我们北京的朋友说，08年奥运会后政府就应该限制车辆无条件的上牌，虽然去年开始买车前要先摇号上牌的措施了，但是我觉得已经太晚了。
车开在北京的环线和立交桥上，那 ...

我觉得是管理交通的人水平太低了

sdcmc

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-1 16:47 发表
香港机场的【正斗】和【翠华】的东西都很好吃，水平一点也不差，价格比市里高一些，但是能够接受。
相比之下，上海浦东机场的东西啃爹啃妈，价格高的离谱得不说，还味道极差。
这个方面上海比之香港，被甩10条横马路。

國內都這樣,機場特坑爹,國外好像一般相差不遠.港澳算是中間.

sdcmc

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-1 16:37 发表

现在上海去香港已经落伍了。。。大家好像都改去澳门吃，去澳门的新酒店挨个住一圈。

那要好多天啊 (paopaobing(32))

patrickzhu

原帖由 hsqhugh 于 2012-2-3 13:46 发表


版主说的这些，在鄙人拙作里都有提到啊

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=434603

啊，我out了，原来多多哥哥已经有了全面深刻的总结和观察了呀。

kate

原帖由 patrickzhu 于 2012-2-2 23:58 发表

算了，别忙了。。。
不诚心呀。

老阿哥，从昨天晚上到现在，我加过十几次了，总算加上了，债总算还上了

patrickzhu

原帖由 kate 于 2012-2-3 17:25 发表
老阿哥，从昨天晚上到现在，我加过十几次了，总算加上了，债总算还上了

谢谢呀。

patrickzhu

继续在大董吃饭的主题哈

点心 著名的豌豆黄

patrickzhu

这个是什么不记得了

patrickzhu

这个很搞笑，因为女儿坚持要的，猜猜是什么？

patrickzhu

大董的甜点都很搞笑，数量少到一点点。。。就是应个景，如果你钱多没处花，大董的甜点点上三打，全吃完还是个半饱，呵呵。
好像是杏仁豆腐之类的？？？我忘了，反正上面绿绿的是跳跳糖，女儿评价很高，纯粹就是因为跳跳糖，我倒。



[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2012-2-3 18:30 编辑 ]

hsqhugh

版主去的都是贵地方。
有生以来，只去过一次大宅门和一次大董。都是别人请。

ilovecoffee

过圣诞节？

patrickzhu

原帖由 hsqhugh 于 2012-2-3 18:33 发表
版主去的都是贵地方。
有生以来，只去过一次大宅门和一次大董。都是别人请。

一样一样，没人请我也不知道这些地方。

patrickzhu

下次去北京准备去下南新仓的【皇家粮仓】吃饭，据说里面有演牡丹亭，有人去看过吗？来说说。

粉色猪猪桃丽丝

大董烤鸭~口水ing
回去一定要去吃

dootbear

大董烤鸭 还是全聚德的好？

我只是吃过 全聚德的。。。

Grange

上回回国就是去的这家大董，出门吃完了还在回味呢，MD，门口停了一辆掏粪车。

Grange

老北京比较认全聚德，味道差不多。

patrickzhu

原帖由 Grange 于 2012-2-3 19:59 发表
老北京比较认全聚德，味道差不多。

我也觉得差不多味道，这次我们吃了两顿烤鸭，还有一次在全聚德方庄店吃的。
我没觉得有差别，不过听有些北京人说全聚德味道好过大董，但是全聚德方庄店好像是加盟店味道差点？？？
反正我没吃出啥不同。