菊花脑 一碗酝酿了一年的汤(长篇)

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"农夫之友"蛋汤

俺小时候在国内时喝过菊花脑蛋汤, 但是不知道它长啥样. 话说去年3月, 非常喜欢喝菊花脑蛋汤的老革命退休后来悉村我这儿探亲, 顺便带来了一袋菊花脑种子. 于是我们从荒草丛中收复了一块菜地, 他把种子全部撒下去了

过了一阵子密密麻麻地出苗了, 很壮观的样子, 俺乐呵呵地想, 等它们长大后就能认识大名鼎鼎的菊花脑啦. 可是某天下班回家, 见到小苗被全部拔出扔在水泥地上一大堆, 那叫一个惨, 俺还没来得及认识菊花脑的样子呢!

原来老革命看到这些苗和种子袋上的照片不大一样, 就认为它们全部是野草, 一气之下花了两小时认认真真辛辛苦苦地给拔干净了, 还说卖种子的坑人, 只保留了几棵他认为的菊花脑继续长. 俺赶紧去拜访那些幸存者, 一看吓一跳, 老革命保留下来的是本地野草苗, 昵称"农夫之友", 因为它开花结果后的黑色细长种子带钩子, 一不小心就会钩你一身. 俺经常拔它们所以认得

老革命听了不以为然, 说自己吃了几十年菊花脑还会认错? 那么好吧, 就等这些"农夫之友"长大后开花结果现出原形吧. 天天看着这些野草苗成长却不能拔, 俺就像孙悟空看着白骨精变的村民不能打一样难受地忍着

很快老革命三个月的签证期满了, 但是"农夫之友"还没来得及开花结果. 回国前他特意剪了些假菊花脑的嫩芽嫩叶做了碗蛋汤, 我们硬着头皮分享了这碗"农夫之友"蛋汤. 您别说, 除了不香, 别的貌似没啥怪味, 下面的网上说没东西可吃时也能吃它, 但是作为知情者, 俺心里毕竟感觉怪怪的
http://www.survival.org.au/bf_bidens_pilosa.php


老革命回国后, "农夫之友"终于开花结果现出原形了, 俺拍照取证后就咔喳了它们. 老革命呢, 依然坚持说他不会看走眼. 俺这下对真正的菊花脑严重感冒, 灰常想看看它的样子尝尝它的味道, 可是已经没有种子了, 苗也被拔光了, 全军覆没, 看来只能遗憾下去了
(未完待续)

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不久从国内又来了一拨爱种菜的亲戚, 在那块菜地里开始种其它菜, 俺有空就帮忙拔拔草浇浇水. 某天在菜地角落里偶然发现两棵小苗, 很象野草又有点眼生, 拔不拔呢? 还是老办法, 等它们长大后现出原形吧


等啊等长啊长, 它们在角落里顽强地长着, 速度没有野草快, 样子也越来越不像野草. 俺依然不知道菊花脑长啥样, 不过凭第六感越来越确信这两棵就是, 它们当初没来得及发芽出苗, 所以逃过一劫

好不容易等到它们长得可以凑一碗了, 俺就把这两棵连茎带叶几乎剪光了交给亲戚. 亲戚问俺怎么做? 俺也不知道呀, 就试试切成一截截的做蛋汤吧. 茎梗蛋汤做好了, 清香扑鼻, 回味无穷, 的确是菊花脑的味道, 但是每一口都要呸呸呸地吐梗子. 咦, 原来菊花脑的茎梗烧不酥啊

认识了菊花脑, 也知道了只有它的叶子和嫩芽才咬得动, 这下再也不敢动那两棵剪秃的菊花脑了, 俺决定等它们开花结果后收种子来扩大种植

这一等就是小半年, 菜地重新被野草占领, 再也没去浇过水, 不过那两棵菊花脑在野草丛中顽强地长大开花结果, 然后在今年冬天挂着一串串细小的种子老去枯死, 完成了一个生命周期


这时俺又犯了个错, 觉得就让种子在那挂着, 等到开春播种时现收现播吧. 没注意到种子挂在枝头一天天越来越少, 直到最后一个也没有鸟. 老革命又来探亲, 俺还想向他展示挂满枝头货真价实的菊花脑种子呢! 俺真是欲哭无泪啊, 难道大半年后又是全军覆没?

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冬季某天在枯死的菊花脑祖宗下面, 拨开野草丛惊喜地发现了新的菊花脑, 矮矮的但是有一定规模了, 看来没有绝后啊, 马上带老革命来看. 这次老革命没有认为是野草, 不过说这菊花脑小得没法吃一顿. 俺暗暗决心让他回国前吃一顿, 又怕轻举妄动反而让它不长, 于是让它继续淹没在野草丛里没动

三个月的探亲转眼又要结束了, 俺把能咔喳的菊花脑茎梗又全部咔喳了, 然后交给老革命去处理. 他连连抱怨茎梗太老大部分得扔掉. 直到这时俺才知道通常只剪下茎梗上部的嫩芽吃

好歹凑了一把嫩芽, 那就做一碗蛋汤打打牙祭吧. 咦, 怎么汤是铁黑色的? 老革命抱歉地说忘记了不能用铁锅烧菊花脑, 等到发现变铁黑色时已经来不及了

攒了三个月的嫩芽啊, 全部变成铁黑蛋汤了, 几乎没有菊花脑的色香味. 一边是铁黑蛋汤, 一边是又剪得光秃秃的菊花脑, 俺再次欲哭无泪啊, 想吃一碗真正的菊花脑汤咋这么难捏?
(未完待续)

Kurtgui

不错哦， 请继续。

sjf

我有菊花脑，可没地只能盆栽

ks997

哈哈哈。。。。一样一样滴。。。他们老人家老觉得自己吃的盐比我吃的米多，走得桥比我走得路多，每天都觉得没有错没有错。。。。然后把我一排的非洲菊全拔光，留下一片野草，还抱怨说，这东西长的真结实，拔起来费老劲了

wning

等续集，这野草是啥味

喵喵包子

坐等续集，最终楼主一定喝到了梦寐以求的菊花脑蛋汤吧。。

众禾土生

楼主喝碗汤真不容易

webmastor

越是失败越是不能气馁啊. 冬去春来, 俺抖擞精神, 让那些埋在草丛里被剪秃的菊花脑拨草见日, 然后开始上足迹园艺版取经, 发现原来那些扔掉的茎梗可以用来扦插啊

拨草见日的菊花脑祖宗1


这次比较快, 只过了一个月貌似长得又能凑一碗汤了. 俺这次把剪下的茎梗取下叶子和嫩芽后全部插地里了, 然后吸取以前的教训, 头一次亲自做了一碗不用呸呸呸, 没有铁黑色的真正菊花脑蛋汤. 这碗汤从去年撒种子算起, 足足用了一年多时间啊. 至于味道嘛, 那个香啊, 用朋友的话说, 各种野菜也尝了不少, 但很少有象菊花脑那样咽下去后嘴里还留有能回味良久余香的野菜



至于那些插地里的菊花脑光杆呢? 后来全部成活啦, 这样实现了越吃越多的良性循环


被吃过几回的菊花脑祖宗2


和菊花脑打了一年交道, 发现它确实值得一种:
1. 味道清新爽口回味良久
2. 不招蜗牛鼻涕虫, 不招蚜虫果蝇
3. 耐旱耐涝耐阴耐晒耐贫瘠
4. 扦插成活率高, 没有种子也能实现越吃越多
5. 轻微招菜青虫

入蜥蜴口

狗头君

好看

yuxing

wning 发表于 2014-12-30 00:52
等续集，这野草是啥味

WNING你好！水果玉米长了蛮高的了，还没结果，但下面一直有侧枝长出来要掐掉吗？不掐会影响主杆生长吧。

guoguo01

菊花劳在我们家已经被广植，当菜园的绿篱，产量已经达到可以随时供应的水平，楼主如果想要可以到我们家来挖两棵回去种

catfelix

comonder

guoguo01 发表于 2014-12-30 10:15
菊花劳在我们家已经被广植，当菜园的绿篱，产量已经达到可以随时供应的水平，楼主如果想要可以到我们家来挖 ...

请问在悉尼吗？？好想吃哦。。。。（¯﹃¯）口水

guoguo01

comonder 发表于 2014-12-30 09:21
请问在悉尼吗？？好想吃哦。。。。（¯﹃¯）口水

在稀泥

wning

yuxing 发表于 2014-12-30 09:13
WNING你好！水果玉米长了蛮高的了，还没结果，但下面一直有侧枝长出来要掐掉吗？不掐会影响主杆生长吧。 ...

我的从没长过侧枝，不知道，应该掐了吧，你确定是侧枝？ 还是玉米苞？是从叶子腋下长的侧枝还是从底部？上张图瞧瞧？

qwertyui

我家没地种了,都种花盆里.掐一盆就可以烧一锅蛋汤.种个三盆就吃不完了.而且繁殖很块.剪下枝条.嫩头和叶烧汤.硬梗插回去就可以生.

yuxing

wning 发表于 2014-12-30 10:50
我的从没长过侧枝，不知道，应该掐了吧，你确定是侧枝？ 还是玉米苞？是从叶子腋下长的侧枝还是从底部？ ...

确定是，一点高时就在下面边上长出来了，

66绣球

超级好种的菊花脑

comonder

guoguo01 发表于 2014-12-30 10:26
在稀泥

什么时候方便去你家挖菜。。我这些年想吃菊花脑想疯了。。以前一到夏天都天天喝汤。。清热去火。。