转一个超级简单做花生牛轧糖的方子

leeshine

好想试一试，因为觉得挺好玩的～可惜LG说不爱吃这糖！我是爱吃不敢吃，只能悻悻作罢～转过来给喜欢吃的xdjm看一下～挺诱人的哦！

超级简单的花生牛轧糖
看到网友做过这个零食，后来发现为食猫就有这个方子，做了两次，真的很简单。

材料：白色棉花糖20粒（约100克）、奶粉1杯、花生半杯（约80克）、糖粉适量

做法：
1、花生事先炒熟（可以用微波炉，大约4分钟，视情况而定），去皮
2、棉花糖用微波炉加热40秒，搅拌一下，倒入奶粉迅速拌匀；
3、加入花生搅拌一下，然后放入保鲜袋，整一下形，压成约半寸厚（喜欢大粒一点的可以厚一点），放冰箱冷藏至坚固，取出切小块，撒上糖粉防粘。

注：棉花糖加热后要快速搅拌，会很快变硬的。




[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 10:05 PM ]

leeshine

成品

香香

这个的,我妈妈最喜欢吃的糖就是介个了

leeshine

香香  在 2005-9-2 06:35 PM 发表:

这个的,我妈妈最喜欢吃的糖就是介个了

看上去应该很简单的吧～而且原料澳洲超市里都有卖的也不是很贵～

对了那个所谓的糖粉就是icy topping，就是一般买盒装蛋糕粉里面送的那一小袋东西～平时我作蛋糕那一袋我总是嫌甜都扔掉的，现在可以废物利用了！多想尝试一下呀！可惜我拼命游说LG，他一点都不动心～没经死了～

香香

等你辛辛苦苦做好,少放一点糖,吃上去不那么甜,在旁边做出很好吃的陶醉样,他不跟你抢才怪

leeshine

可那个底是用棉花糖做的～再怎么也不会不甜啊～

jiaying246

我怎么在7年后才看到呢？太有用了，马上就去试。

zhxixi

真好

gwang

上个图最好

浮云

把花生放入烤盘，烤3分钟，有点香味，就可以拿出来，等凉之后把花生衣剥掉

浮云

把棉花糖倒入大碗放入微波炉加热40秒

浮云

加热后的棉花糖会膨胀开来，加入奶粉，用勺子搅拌均匀

剥好的花生倒入溶化的棉花糖中，用力搅拌均匀，这时候要注意动作要快，不然容易变硬

浮云

把搅拌好的牛扎糖放到平铺好的保鲜膜上压扁压平，随后放到冰箱冷冻2小时

浮云

取出牛扎糖用刀切成小块，要是感觉太粘，可以洒上一些面/糖粉，就可能食用了

卡落琳0000

简单易学   太棒了

依杨2012

真好，谢谢分享！

Qiuqian

这么简单？这个一要试一下

cannysh

恩，回头试试