今天的午餐

wning

一个人煮东西真是难啊，昨天又弄一大坨凉皮放冰箱冷却，吃不完，只好又送给邻居和打电话给附近的网友帮忙解决。
看看今天中午的午餐自己腌的腊鸡炒自种的莴笋和买来的红辣椒和香菜。


一碟上海青（青菜买的，菜地除了莴笋和狗肝菜，啥也没有）

凉皮，感觉比面条好吃，最怕就是吃面条和包子了

凉皮的制做方法，买一袋绿豆粉，

一杯绿豆粉加4杯或5杯的水，一边煮一边搅拌。变成透明煮开后，放冰箱（放水果那格）冷却后拿出来切片，

打碎花生，

加花生，芝麻，香菜，鸡精粉，用油炒香那豆瓣酱淋上面，加醋，生抽搅拌，因为我从不吃生的蔬菜，我是炒一下


顺便秀秀前几天我做的小点心，

是跟足迹的美食家学的，同学们可以参考这帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=601208，
感觉还是热时比冷的好吃，只为我做成小个的，不象她们做大个的，感觉小个的还是要水份多些比较容易出模，那造型也比较漂亮，看这个就是水份比较多的。如果大的，应该炒干一些，这样不容易塌

这是我做的过程，买回一袋豆子，泡水（二三小时），煮到烂，然后用搅拌机打碎，用不粘锅炒掉一些水分，倒入模具，放冰箱冷却，等完全冷却后倒放碟子即可

chesecake

凉粉，不是凉皮

清新之风

wning

chesecake 发表于 2014-11-22 10:41
凉粉，不是凉皮

哦，谢谢，昨天我给邻居，她也说是凉皮， 因为我们那里没这玩意，我不知道叫啥，我是网上找的方子，叫凉皮，我们那凉粉是黑色的，口味也完全跟这不一样的

wning

清新之风 发表于 2014-11-22 10:45

你笑啥啊？

molylory

想和LZ做邻居

binfen99

这妹子越来越能干啦

zhuhong_maggie

wwwjs

好啊

catherinechen

molylory 发表于 2014-11-22 11:12
想和LZ做邻居

me too.

csjsysj

wning

molylory 发表于 2014-11-22 11:12
想和LZ做邻居

好啊，我也想中国人做我的邻居，搬来吧，把那些鬼佬邻居都赶走，鬼佬邻居太龌龊了

wning

binfen99 发表于 2014-11-22 11:30
这妹子越来越能干啦

谢谢夸奖，以前做不讲究卖相，被足迹的美食家砸砖头，现在是小心翼翼地发些卖相比较好的图片啊

肥羊

最后那个喜欢，，

lemonteawithice

想做LZ干女兒

oonie

做lz邻居真好

alvin0827

好健康啊，不错

sydney_kangroo

wning

肥羊 发表于 2014-11-22 20:43
最后那个喜欢，，

我也觉得漂亮，改天做其颜色，做恐龙看看是咋样子的

wning

oonie 发表于 2014-11-23 02:37
做lz邻居真好

好啊，搬来墨尔本吧，这样方便我吃鱼

wning

lemonteawithice 发表于 2014-11-22 22:41
想做LZ干女兒

正在弄试管婴儿，如果你是5岁以下，我收养你做女儿吧，这样省得我自己生了，现在头大的很，正想着咋收养一个，你说到我的心坎了

wning

alvin0827 发表于 2014-11-23 08:32
好健康啊，不错

腊鸡不健康吧

oonie

wning 发表于 2014-11-23 11:53
好啊，搬来墨尔本吧，这样方便我吃鱼

也方便我尝奇花异草

wning

oonie 发表于 2014-11-23 14:32
也方便我尝奇花异草

那还犹豫啥，赶紧搬来墨尔本做我邻居啊

细雨漫步

lemonteawithice

wning 发表于 2014-11-23 12:00
正在弄试管婴儿，如果你是5岁以下，我收养你做女儿吧，这样省得我自己生了，现在头大的很，正想着咋收养 ...

我只有一个2岁的儿子, 超級不乖不可愛型, 吃飯很偏食那種...

sion

涼皮真太好吃了，自從來澳洲都沒吃過，請問這個綠豆粉在哪可以買到？

cubjohnson

天气热吃凉皮正好！！~

wning

lemonteawithice 发表于 2014-11-23 19:48
我只有一个2岁的儿子, 超級不乖不可愛型, 吃飯很偏食那種...

2岁是最可爱的时候，我最喜欢就是比较淘气顽皮的小孩了。偏食没啥啊，我也很偏食，啥我都不爱吃

wning

sion 发表于 2014-11-23 21:00
涼皮真太好吃了，自從來澳洲都沒吃過，請問這個綠豆粉在哪可以買到？

华人和越南超市都有买的，跟卖面粉，芡粉放在一起的，你看见绿色那包装就是了，好多是泰国出的