体验• The Boathouse ： 一艘承载着阳光的孤傲之船

sophiebeibei

《此贴截取于Sophie姨自己的微信文章，季节有点错位，请体谅哦（以下所看皆为个人观点）》

又是一年春暖花开时…… 百转千回，几经踌躇（其实是俺怀着忐忑的心，手心冒着汗，极度紧张的跟着那狗屁GPS的指挥，在城里绕了无数冤枉路的情况下）终于到了对小朋友承诺过的，碧海蓝天，阳光无限的海边，Balmoral Beach：
捧一杯咖啡，坐在暖暖的沙上，裸露着双肩，晒着温和的阳光；安静静的看着小朋友在沙上追逐奔跑，不时又玩玩脚下柔软的细沙；惬意不过此刻，远观美景，充耳不闻的宁静……

其实，澳洲美丽的Beach 又何其多，只是这次我是心怀鬼胎的，把小朋友拉来和我“孤独的人”结个伴…… 当然，和吃有关！The Boathouse……姨来了[呲牙]……

这个曾经被俺导师称赞，但在网上却被如潮恶评差点淹没的餐厅…… 它是小巧美丽且热情的：满处如浪的鲜花合着如浪般热烈的季节迎着路边人而来。临海而坐，吹着海风，看着海鸥略过又飞去，任时间敲打，我心如静…… 如网络所评，等待时间是冗长的（大约30分钟，今天等待时间比较短，如果是周末就要另当别论了吧[愉快]），趁机来一杯香槟（Bollinger), 干，少酸，微甜，果香四溢，回甘无限，就是这么静静享受，也是一种味觉冲击下的美……

今天点了3盘： 牛肉汉堡，吞拿鱼脆饼，和船屋专属沙拉配三文鱼。

牛肉汉堡和薯条，总是绝配，里面的肥瘦培根煎的恰到好处，就着热乎乎的肉饼，蒜泥蛋黄酱和甜菜根，说不出的和谐好味道；

生鲜吞拿鱼片放在亚麻籽粗粮饼干上，放几片香菜和薄薄的辣椒片，入嘴之前撒上新鲜柠檬汁，味道倒是香脆且清爽可人，就是累赘了那一点一点附着在饼干表面的醍鱼蛋黄酱，腥气太重，我这个亚洲人表示难以接受[流汗]；

最后，是好大一盘船屋自制生菜沙拉。最爱他家把其中一半的幼小雨衣甘蓝菜裹着芥末酱油炸至酥脆，那香酥可口的味道，配着剩下一半雨衣甘蓝的嫩叶拌藜麦和蛋黄酱，和烟熏过的三文鱼，加2，3口烤南瓜，就着一勺希腊酸奶起司……浓，重，酸，甜，且带着一丝清新，把食材的精华味道容于这一盘里，华丽丽的完美结合于一身。（唯一的缺陷，如果没有这杯香槟相伴，这沙拉吃到最后恐怕就有点过于厚重了）……   

虽然，今天只吃到了他家的3盘菜，但，感觉总体水平应该是不错的 哦……。      

现，回到家中，仍对其沙拉意犹而未尽……在灯下写出对它吃后的评价，希望，能凭一己之力为其平反：虽等待是漫长的，但结果是美好的，愿意下次再次来到 （只要不是周末[调皮]）……

期待，夏日的来临……

manitoba

风景不错啊

harbridge

亲爱的，我上个月去了Palm beach 的 boathouse, 怎么跟你去的这家这么像，食品presentaction 都差不多诶。难道是连锁店？

sophiebeibei

harbridge 发表于 2014-11-15 15:20
亲爱的，我上个月去了Palm beach 的 boathouse, 怎么跟你去的这家这么像，食品presentaction 都差不多诶。 ...

它似乎有3 家店， 一家在palm beach,  一家在balmoral beach, 还有一家在 whale beach

sophiebeibei

manitoba 发表于 2014-11-15 15:18
风景不错啊

就着此风此景品 美食，无酒便也醉了。。。

时刻

看上去很不错

alyssa

mosman 的美食， 不能不高大上阿。

有菜谱点评一下吗？

sophiebeibei

alyssa 发表于 2014-11-15 16:52
mosman 的美食， 不能不高大上阿。

有菜谱点评一下吗？

这是他家的菜单…… 选择有限，但建议最后的海鲜拼盘就不用试了，觉得在这样的小～饭店吃这样高大上的东西有点过于夸张了（除非真是来了3，5好友，且外国友人居多，倒是还可以考虑点上一盘就着香槟，畅聊慢品）建议他家的boathouse 沙拉一定要试（味道的确与众不同）； chips，是到了海边一定要吃的神物，不过，倒可以试试啤酒炸鱼+chips的套餐，体验一下经典+现代混合的产物；汉堡虽然味道不是很出众，但对于汉堡热爱者，也是不错的选择（只是量不大）；海鲜三明治里的龙虾肉在菜单里显的比较抢眼，但感觉搭配的比较一般，倒不如吃炸鱼加薯条了；最后，倒是很期待那道腌制鲤鱼，应该是比较清爽的一道菜（不过不喜欢西餐的朋友还是避免吧，因为此味道非亚洲口味的彼味道！）
哦，对了，就餐的时候很建议点一杯他家的香槟，虽然有点小贵，但，在这炎炎夏日，碧水蓝天之下，它，是不可或缺的点缀！至于咖啡，就算了：淡如白水，形如死灰）

alyssa

期待来the ground.点评
他家汉堡不错的

sophiebeibei

alyssa 发表于 2014-11-15 21:12
期待来the ground.点评
他家汉堡不错的

亲， 我之前点评过，被你错过了吧 。。。（在我的“sophie 姨和小朋友的吃货游乐日记“里面 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=953072）。。。这些标题现如今真不知道该怎么写了。。。

alyssa

sophiebeibei 发表于 2014-11-16 04:35
亲， 我之前点评过，被你错过了吧 。。。（在我的“sophie 姨和小朋友的吃货游乐日记“里面 http://w ...

改标题。

mosman high tea 去了没有，我一直想去那个。

sophiebeibei

alyssa 发表于 2014-11-16 08:11
改标题。

mosman high tea 去了没有，我一直想去那个。

呵呵呵，你想去的地方倒是不少。。。我对这种下午茶拼盘不是太感冒（关键是吃太多怕长胖(paopaobing(58)) ，不过你要是对下午茶感兴趣，倒是可以去香阁里拉品一品，品质肯定没得说，而且它家有的时候会做特价，要关注一下哦

alyssa

sophiebeibei 发表于 2014-11-16 09:21
呵呵呵，你想去的地方倒是不少。。。我对这种下午茶拼盘不是太感冒（关键是吃太多怕长胖(paopaobing(58) ...

酒店我不感兴趣。
有景的地方，有点特色，比较好。

sophiebeibei

alyssa 发表于 2014-11-16 08:23
酒店我不感兴趣。
有景的地方，有点特色，比较好。

会享受人生的人。。。

jerry79

典型的澳洲，风景一流，食物三流，看着就没食欲。

sophiebeibei

jerry79 发表于 2014-11-16 08:34
典型的澳洲，风景一流，食物三流，看着就没食欲。

澳洲这个区区岛国又怎能和博大精深的中国文化相提并论。。。。关键是，既然来了，就只能接受，和享受。。。换句话说，国内的生活又如何像此惬意呢。。。

jerry79

sophiebeibei 发表于 2014-11-16 10:30
澳洲这个区区岛国又怎能和博大精深的中国文化相提并论。。。。关键是，既然来了，就只能接受，和享受。。 ...

没有和国内相比，只是觉得澳洲菜里真没啥好吃的，或者说澳洲人不太讲究，比如汉堡，澳洲人做的基本都一个味，粗制滥造。

sophiebeibei

jerry79 发表于 2014-11-16 11:37
没有和国内相比，只是觉得澳洲菜里真没啥好吃的，或者说澳洲人不太讲究，比如汉堡，澳洲人做的基本都一个 ...

呵呵呵～我开始也和你有同样的想法……是真心的理解^_^……