看上的房子不是gas cooking，有没有什么好的电炉可以取代，求推荐

noahzz

最近看上了一套房子，可是不是gas cooking，对于住惯apartment的我来说有点担心炒菜太慢，坛子里面的高人们有没有好的方式可以推荐，或者好的电炉子。。。

bl_helen

induction cooktop

noahzz

bl_helen 发表于 2014-10-22 23:08
induction cooktop

辐射会不会很大，有一点就是锅底很热了可锅身不热。。。

fishes

其实还好啦 用用就习惯了

lyingdragon

我家用得Induction, 刚开始不习惯。用用就习惯了。比较快

mmyy19762000

我也是用电磁炉做饭,有朋友卖商用的，挺好的. 只要用支持的炒锅就好

桃桃妈

中国菜讲究火候，确实gas的好一些，可以把炉子换成gas的，或者买煤气罐回来

RY001

可以用压缩钢瓶，定期换。（不是平时加油站买的小瓶的）

noahzz

mmyy19762000 发表于 2014-11-9 20:43
我也是用电磁炉做饭,有朋友卖商用的，挺好的. 只要用支持的炒锅就好

什么样的炒锅？在哪里买？

happySpeculate

noahzz 发表于 2014-11-9 23:17
什么样的炒锅？在哪里买？

买锅的时候带一块磁铁，锅底只要吸得住，induction的就可以用，induction是所有炉头里面最节能的

etangzhang

直接用gas bottle，可以改的，只是用完了煤气要定期去加气。

noahzz

etangzhang 发表于 2014-11-9 23:22
直接用gas bottle，可以改的，只是用完了煤气要定期去加气。

会不会比较麻烦。。

noahzz

happySpeculate 发表于 2014-11-9 23:21
买锅的时候带一块磁铁，锅底只要吸得住，induction的就可以用，induction是所有炉头里面最节能的 ...

锅底部带磁铁？

climber

买个BBQ炉子搁在院子里炒菜啊，BBQ炉子除了铁板，还有个灶眼的，就是要常换气罐

而且现在管道gas涨价的厉害，就算省着用，每月固定的service fee也不少，其实还是用电的比较经济

noahzz

climber 发表于 2014-11-9 23:26
买个BBQ炉子搁在院子里炒菜啊，BBQ炉子除了铁板，还有个灶眼的，就是要常换气罐

而且现在管道gas涨价的厉 ...

有道理，谢谢。

happySpeculate

noahzz 发表于 2014-11-9 23:24
锅底部带磁铁？

锅底能够被吸住的，就能够用在induction炉头上

hohoho

看样子只能试这招了， thanks ls

youdian

climber 发表于 2014-11-9 23:26
买个BBQ炉子搁在院子里炒菜啊，BBQ炉子除了铁板，还有个灶眼的，就是要常换气罐

而且现在管道gas涨价的厉 ...

好主意

climber

noahzz 发表于 2014-11-9 22:28
有道理，谢谢。

我三口之家，孩子才4岁，（老婆也不是吃货 ），平时做菜也很简单，爆炒的少，炖煮白灼的多，洗澡基本不会超过15分钟。

就这样，电费每季度要220，GAS每季度要180，加起来总要400左右，如果全部用电的，肯定不用那么多。

etangzhang

noahzz 发表于 2014-11-9 22:23
会不会比较麻烦。。

相对于牵跟gas线进屋的话，成本比较低，而且可行性高点啊。只是以后要经常换气。

如果街道有gas access的话，那是最好，一劳永逸。可能价格贵点，不知现在多少，大概几千块。接入。如果没有gas access的话，那么煤气炉是唯一的选择了。

noahzz

climber 发表于 2014-11-9 23:36
我三口之家，孩子才4岁，（老婆也不是吃货 ），平时做菜也很简单，爆炒的少，炖煮白灼的多，洗澡基本不 ...

唉！我和老婆就两个人住apartment电费，gas也差不多了。我们是不是太浪费了》

noahzz

etangzhang 发表于 2014-11-9 23:36
相对于牵跟gas线进屋的话，成本比较低，而且可行性高点啊。只是以后要经常换气。

如果街道有gas access ...

谢谢。。。

巴乔

用电还省钱，我都想换成电的

noahzz

happySpeculate 发表于 2014-11-9 23:21
买锅的时候带一块磁铁，锅底只要吸得住，induction的就可以用，induction是所有炉头里面最节能的 ...

谢谢。。晚点去看看