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[煎炒炖煮] 推荐一个好吃又好做的豆腐料理~还有红菜头猪骨汤 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2014-10-13 16:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
10分钟搞定的豆腐料理

豆腐切小块,超市买的速冻玉米和青豆,用开水泡一下去除霜的味道

午餐肉或者培根(午餐肉更好吃)切小粒

中火炒香午餐肉,加豆腐,加一点点水,盖上盖子3分钟就好了,再把沥干水的青豆玉米放进去,煮1分钟,加盐鸡粉和胡椒粉,勾芡就搞定了

很好做也很下饭~

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特屋安 + 3 今天最后的分啦~
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退役斑竹

发表于 2014-10-13 16:13 来自手机 |显示全部楼层
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红菜头营养极好,之前有发帖询问怎么做好吃,除了三明治以外煲汤也一流

猪骨焯水后下姜片高压锅煮20分钟,加胡萝卜玉米红菜头再上汽10分钟就搞定了

很清甜的汤,不调味也很好吃,汤里完全没有红菜头的土味~营养又好喝

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datou2z + 8 感谢分享
Mary2013 + 4
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发表于 2014-10-13 16:43 |显示全部楼层
此文章由 flower12 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尹小雅 发表于 2014-10-13 16:13
红菜头营养极好,之前有发帖询问怎么做好吃,除了三明治以外煲汤也一流

猪骨焯水后下姜片高压锅煮20分钟, ...

这个汤我要试下,从没用beetroot 煮过汤

发表于 2014-10-13 16:44 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-13 17:09 |显示全部楼层
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谢谢啊!这样分享要加分!

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发表于 2014-10-13 17:32 |显示全部楼层
此文章由 dundas2117 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dundas2117 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好点子
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发表于 2014-10-13 18:25 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2014-10-13 20:53 |显示全部楼层
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下次试试红菜头煲汤,从来没吃过。

发表于 2014-10-13 21:04 |显示全部楼层
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豆腐羹啊,下次试试

发表于 2014-10-13 21:06 |显示全部楼层
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好聪明,下次试试

发表于 2014-10-13 21:59 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-13 15:13
红菜头营养极好,之前有发帖询问怎么做好吃,除了三明治以外煲汤也一流

猪骨焯水后下姜片高压锅煮20分钟, ...

感谢楼主分享!汤不错好介绍改天就做
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发表于 2014-10-13 22:04 来自手机 |显示全部楼层
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我通常用红菜头煮罗宋汤,很好喝

发表于 2014-10-13 23:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 rydetafe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rydetafe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
:):)

发表于 2014-10-14 20:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-14 20:46 |显示全部楼层
此文章由 Kennygu888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Kennygu888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大家豆腐买哪个牌子的啊
每次做都有豆腥味,特别是微波炉热过以后

退役斑竹

发表于 2014-10-14 22:01 |显示全部楼层
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Kennygu888 发表于 2014-10-14 20:46
大家豆腐买哪个牌子的啊
每次做都有豆腥味,特别是微波炉热过以后

我们这里的长青牌的豆腐特别好吃,不知道悉尼猫本有没有

但也比别的牌子贵,不过我都买长青的

如果有豆腥味可以豆腐可以先焯水一下,去掉豆腥味而且炒的时候也没那么容易碎
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发表于 2014-10-14 22:35 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-10-14 22:38 |显示全部楼层
此文章由 紫丁香Spring 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫丁香Spring 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错

发表于 2014-10-15 00:29 |显示全部楼层
此文章由 lanchong21 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanchong21 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个 红菜头 有嘛营养啊    好奇啊

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