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[煎炒炖煮] 荤菜，荤菜，还是荤菜 [复制链接]

harbridge

退役斑竹

发表于 2014-9-4 12:14 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我家的餐桌上常年都是肉，肉，肉。我每每看到某某某发的鱼料理的帖子就狂吞口水（那某某某，你尽管得意地笑吧 ）

以前在国内上班时，最喜欢去吃新乐路上一家私人面馆的面拖大排骨，每次公司司机开车买20块回来大家一起大快朵颐。
突然想吃那种大排，只能自己依样画葫芦。结果就是每人二大块一扫而光。




辣子鸡丁（了黄飞鸿版本）


腊肉蒸豆腐（不想开油锅，家里只有一块豆腐，没想到乱搭也不错，豆腐吸收了腊肉的香味，特别好吃）


自制腊肉腊肠的菜饭, 又香又好吃 （烧了一个汤，又解决一顿晚饭）



荠菜肉丝跑蛋

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oonie + 8 你太有才了
紫薇星 + 3 你太有才了
WS---兔宝宝 + 3 美味啊

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landwhelen

发表于 2014-9-4 12:40 来自手机 |显示全部楼层
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做的真诱人！不错。再多一道清蒸鱼，那营养就非常全面了。

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小安琪

发表于 2014-9-4 12:42 |显示全部楼层
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看成晕菜

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emily-dd + 2 有同感！

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lisa168

发表于 2014-9-4 12:51 |显示全部楼层
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yummy

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harbridge

退役斑竹

发表于 2014-9-4 12:54 |显示全部楼层
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小安琪 发表于 2014-9-4 11:42
看成晕菜

看了没晕就好

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小安琪

发表于 2014-9-4 12:57 |显示全部楼层
此文章由 小安琪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小安琪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着很诱人，有分了我再回来加
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oonie

发表于 2014-9-4 13:51 |显示全部楼层
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不小心的笑出来了，下次请你吃鱼

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harbridge + 1 最后一分

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listeners

发表于 2014-9-4 14:21 |显示全部楼层
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dymo123

发表于 2014-9-4 14:27 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错

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mei68

发表于 2014-9-4 14:31 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

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ivy-liao

发表于 2014-9-4 14:31 |显示全部楼层
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那个辣子鸡丁为啥用一次性盘子装呀？！
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emily-dd

发表于 2014-9-4 14:35 |显示全部楼层
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荤是要有的

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emily-dd

发表于 2014-9-4 14:35 |显示全部楼层
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小安琪 发表于 2014-9-4 11:42
看成晕菜

俺也是看错标题奔进来的

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小安琪

发表于 2014-9-4 14:36 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-9-4 13:35
俺也是看错标题奔进来的

嘿嘿 握手

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XIAOTUDOU

发表于 2014-9-4 14:50 |显示全部楼层
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好吃。

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harbridge

退役斑竹

发表于 2014-9-4 15:07 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2014-9-4 13:31
那个辣子鸡丁为啥用一次性盘子装呀？！

又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学，我要撞墙了，不，是盘子要撞墙了！

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ivy-liao + 2 安慰一下
尹小雅 + 2 你太有才了

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happyowner

发表于 2014-9-4 15:13 |显示全部楼层
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大排咋做的？这个怎么做肉才能不柴啊？

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echoxinying

发表于 2014-9-4 15:16 |显示全部楼层
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herbalist

发表于 2014-9-4 16:11 |显示全部楼层
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LGracie

发表于 2014-9-4 16:14 |显示全部楼层
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jamesliu1615

发表于 2014-9-4 16:17 |显示全部楼层
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搭配的不错，好吃，下次再来！
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惜福

发表于 2014-9-4 16:39 |显示全部楼层
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让我想念起排骨年糕...

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-9-4 17:39 |显示全部楼层
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总是看别人家的饭好，我看着你这大排就要狂咽口水了～

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Ssaaaai

发表于 2014-9-4 17:41 |显示全部楼层
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顶上海大排，虽说这家我没吃过。

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2014-9-4 18:04 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2014-9-4 15:07
又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学，我要撞墙了，不，是盘子要撞墙了！ ...

superloop每月减10刀

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lansehaiyang

发表于 2014-9-4 18:23 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2014-9-4 14:07
又一个质疑我家白瓷盘是一次性盘子的同学，我要撞墙了，不，是盘子要撞墙了！ ...

这盘太精致了，让人以真乱假
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harbridge

退役斑竹

发表于 2014-9-4 20:17 |显示全部楼层
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happyowner 发表于 2014-9-4 14:13
大排咋做的？这个怎么做肉才能不柴啊？

大排拍松，加生抽，甜酱油，料酒，鸡精，生粉腌过夜，这个要稍微甜一点好吃。然后面粉加盐，水调成厚糊糊，大排进去洗澡，放不粘锅二面煎透。外脆里嫩。

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肥羊

发表于 2014-9-4 20:43 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢混搭

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WS---兔宝宝

发表于 2014-9-4 22:14 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个大排很诱人哦

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harbridge

退役斑竹

发表于 2014-9-4 22:21 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-9-4 21:14
这个大排很诱人哦

谢谢。我虽然爱吃炸猪排，但更爱面拖大排，特别刚刚煎好的，老好吃的。

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