新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 中午中式版本的夏威夷pizza，完全颠覆正统。 ...

精华好帖回顾
· 辣子鸡丁 (2007-11-13) hattie	· One World One Dream 历届奥运会主题歌曲(新增#21起悉尼奥运会开闭幕式所有歌曲) (2008-7-28) steveking
· 大头家常菜 -- 炒疙瘩，耗油辣卤豆泡 (2008-8-3) datou2z	· 惊闻合唱团的”政变分裂”。。。 (2005-10-14) 飞儿

12 / 2 页下一页

查看: 5784|回复: 56

[面食面点] 中午中式版本的夏威夷pizza，完全颠覆正统。 [复制链接]

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 14:00 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有pizza店的烤炉，怎么做出好吃的，又合自己口味的pizza了，我的办法就是先用frypan把pizza的底给煎的脆而焦黄，再用烤箱的grill档，把cheese和原料焗熟。这次我用的原料是自己腌制的腊肉，炒制好的肉末，再加菠萝，蘑菇，青豆，请看成品和过程图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +41	收起理由
Bubblegal	+ 5	你太有才了
talentzj01	+ 2	你太有才了
清墨水	+ 5	感谢分享

查看全部评分

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

无名草

铜靴族

发表于 2014-8-17 14:04 |显示全部楼层

此文章由无名草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无名草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

kawara

水晶靴族

发表于 2014-8-17 14:05 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个真的挺NB的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 14:09 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2014-8-17 14:05
这个真的挺NB的

简单又好吃

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

kawara

水晶靴族

发表于 2014-8-17 14:10 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwwjs 发表于 2014-8-17 13:09
简单又好吃

Base是做的还是买的？

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 14:13 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2014-8-17 14:10
Base是做的还是买的？

当然自己做了。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

Congener

皮靴族

发表于 2014-8-17 14:37 |显示全部楼层

此文章由 Congener 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Congener 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太有才了吧，看上去比外面买来的还要好吃啊

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-8-17 14:38 |显示全部楼层

此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ducaroga

皮靴族

发表于 2014-8-17 14:48 |显示全部楼层

此文章由 ducaroga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ducaroga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起來真棒！

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-17 14:49 |显示全部楼层

此文章由 lyng_008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

帅气

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 14:56 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Congener 发表于 2014-8-17 14:37
楼主太有才了吧，看上去比外面买来的还要好吃啊

我老婆说比多米诺好吃，

，不过我觉得是更适合我家的口味

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

kawara

水晶靴族

发表于 2014-8-17 14:57 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwwjs 发表于 2014-8-17 13:56
我老婆说比多米诺好吃，，不过我觉得是更适合我家的口味

比多米诺必胜客肯定要好吃很多，成本摆在那里

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 15:06 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2014-8-17 14:57
比多米诺必胜客肯定要好吃很多，成本摆在那里

成本是没多少，其实澳洲的餐饮原料成本是很低的。我这一个最多一刀

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 15:08 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Congener 发表于 2014-8-17 14:37
楼主太有才了吧，看上去比外面买来的还要好吃啊

你都可以自己动手做啊，简单

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

f4e1dd

皮靴族

发表于 2014-8-17 15:13 |显示全部楼层

此文章由 f4e1dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f4e1dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灶台周围为什么放那么多纸，不怕着火吗？

maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2014-8-17 15:19 |显示全部楼层

此文章由 maryzhuang19572 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maryzhuang19572 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一刀应该不止吧

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 15:20 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

f4e1dd 发表于 2014-8-17 15:13
灶台周围为什么放那么多纸，不怕着火吗？

哈哈，因为我家就用外面的两个灶眼。不是为了好清理吗，炒好菜把广告一扔就得。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 15:26 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

maryzhuang19572 发表于 2014-8-17 15:19
一刀应该不止吧

哈哈，差不多了，其实pizza原料的成本大头是cheese。当然我没有精确的算过。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2014-8-17 15:29 |显示全部楼层

支持自己做，又卫生，又省钱！

紫薇星

银靴族

发表于 2014-8-17 15:29 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好香

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-17 15:35 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

maryzhuang19572 发表于 2014-8-17 15:29
支持自己做，又卫生，又省钱！

有能力那就自己做吧，质量自己掌控，还有乐趣

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

IASKU

银靴族

发表于 2014-8-17 20:12 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-8-17 21:33 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一直以为楼主是主妇，原来是煮夫，太厉害了！

清墨水

超级版主

发表于 2014-8-17 21:41 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好

煎pizza base需不需要油?

大小摩

皮靴族

发表于 2014-8-17 22:43 |显示全部楼层

此文章由大小摩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小摩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次试试，要煎多久呢？

karenzhan

木屐族

发表于 2014-8-17 23:29 |显示全部楼层

此文章由 karenzhan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenzhan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真有创意

吃饱饭

皮靴族

发表于 2014-8-17 23:33 |显示全部楼层

此文章由吃饱饭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者吃饱饭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

匹萨底饼怎么配方啊？

listeners

铜靴族

发表于 2014-8-18 09:45 |显示全部楼层

此文章由 listeners 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 listeners 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

filmok

铜靴族

发表于 2014-8-18 10:06 |显示全部楼层

此文章由 filmok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 filmok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加分

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

lovemelbournea

木屐族

发表于 2014-8-18 10:13 |显示全部楼层

此文章由 lovemelbournea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovemelbournea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉那个base也很专业啊~~~~~

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 中午中式版本的夏威夷pizza，完全颠覆正统。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹