新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 金融危机正文 - 亲历裁员 (2008-11-5) athleticfrog · 关东关西日本游 ~~ 在迷失中的感悟 (2016-11-5)
· 继续DIY : 57刀升级LAND CRUISER 音响. (2012-4-30) shangpin · Popewh菜园制作系列之一:DIY的Worm farm和厨余筒(更新在38#)(造价低) (2013-4-26) popewh
Advertisement
Advertisement
查看: 1723|回复: 12

[其他] 电炉子炒菜- 哪种WOK [复制链接]

发表于 2014-7-28 13:13 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家里买过几个TEFAL觉得很不错。最近的这个TEFAL 被我不小心弄焦了然后家里那位刷锅的时候一使劲把涂层刷坏了
现在准备买个新锅。。。昨天逛MYER看到SCANPAN WOK,很美很轻,就是不知道电炉子上面用热的均匀不。打完折价格也不错。有没有用过的同学来讲下感受? 谢谢

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
XPBEAR + 3 借贴:出售一个全新scanpan 32cm wok.

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-7-28 14:06 |显示全部楼层
此文章由 marysu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 marysu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个丹麦锅不错的, 不过比TEFAL 重哦。

发表于 2014-7-28 14:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 289188667 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 289188667 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用了一年多了,还行。

发表于 2014-7-28 15:43 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我另外有个想法是要不买一个铸铁锅的炒锅版本。家里有一个STAUB的铸铁锅,烧肉还有麻辣香锅都很好吃。但是每次用完要保养觉得很麻烦。。。
这个SCANPAN会不会炒起来没有什么HU气?

发表于 2014-7-28 15:44 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
marysu 发表于 2014-7-28 13:06
这个丹麦锅不错的, 不过比TEFAL 重哦。

重没有关系,因为我不会掂勺

发表于 2014-7-28 16:22 |显示全部楼层
此文章由 XPBEAR 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XPBEAR 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
借贴,出一个scanpan的32cm的wok。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=913311
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-7-28 16:26 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
XPBEAR 发表于 2014-7-28 15:22
借贴,出一个scanpan的32cm的wok。
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=913311 ...

人家要买你要出。。。。
我准备买啦,但是去店里买嘻嘻,有RECEIPT到时才保证10年保修。。祝你出货顺利。如果有receipt的话应该更方便出。

还有,借贴的同学请讲讲已经开封在用的那个WOK 怎么样。热的均匀吗

发表于 2014-7-28 16:29 |显示全部楼层
此文章由 XPBEAR 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XPBEAR 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jimmywooo 发表于 2014-7-28 15:26
人家要买你要出。。。。  
我准备买啦,但是去店里买嘻嘻,有RECEIPT到时才保证10年保修。。祝你出货 ...

我有个在用的。。
用了4年了。。。
这个新的gift。。。不能打开2个锅同时用呀、

发表于 2014-7-28 16:30 |显示全部楼层
此文章由 XPBEAR 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XPBEAR 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jimmywooo 发表于 2014-7-28 15:26
人家要买你要出。。。。  
我准备买啦,但是去店里买嘻嘻,有RECEIPT到时才保证10年保修。。祝你出货 ...

如果你的是电炉,热的稍微慢一些。不过还是均匀的。

发表于 2014-7-29 12:00 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我回来汇报一下啊,昨天上班时候爬文章看WOK结果还是对SCANPAN很生火,尤其是10年WARRANTY这件事非常让人眼馋。于是下班以后就去MYER收了一个赶紧做了一餐回!锅!肉!

锅热的满均匀的但是毕竟是不粘锅,不可能热到好像平常师傅炒菜会用的铁锅。hu气这件事只发生在肉下锅的前3分钟。不过对我来说也差不多够用了。用完以后放置了大概10分钟用温水加洗洁精洗的,用手一擦就干净了,很满意。 不过家里那位吐槽说新锅都很好洗。而且边吃着回锅肉边说,恩吃起来和TEFAL炒的口感差不多嘛。。。怎么会差不多,价格是TEFAL的五倍好不好 这个肉也特别买的ORGANIC。。。。

确实比我的TEFAL 要重一些,但是这是我第一个比较深的WOK,炒起来分外爽快。接下来准备试用这个锅炒米粉试试够不够干

发表于 2014-7-29 12:32 |显示全部楼层
此文章由 dramaking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
7年前买的Scanpan的Wok

优点就不说了。。。缺点就是重。。。很重。。。。还有就是热的慢,炒菜要先热锅,这个热锅的时间非常长,相比Tefal这样的。。。

不沾层不是很耐磨,特别对于中式做法的需要菜铲不停的翻炒这样的,我家都已经是软的塑胶菜铲了,一样不行
但是相比普通的不粘锅,他这个不沾层貌似不会掉,但是会留下很多划痕,时间长了就很难看+不沾效果变差

10年质保是卖点,因为很多划痕,我在去年写信去要求质保,结果就换了一个新的。。。
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-7-29 13:22 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dramaking 发表于 2014-7-29 11:32
7年前买的Scanpan的Wok

优点就不说了。。。缺点就是重。。。很重。。。。还有就是热的慢,炒菜要先热锅, ...

嘻嘻,我就是看到别人纷纷说要求质保结果被换了新的这件事很有趣。。。还有人人品打电话过去结果对方送了一套锅,里面包括一个WOK!!!
我对一个锅只要求最多用三年,如果这个超过三年我就觉得很厉害了。

发表于 2014-7-29 13:24 |显示全部楼层
此文章由 jimmywooo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmywooo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dramaking 发表于 2014-7-29 11:32
7年前买的Scanpan的Wok

优点就不说了。。。缺点就是重。。。很重。。。。还有就是热的慢,炒菜要先热锅, ...

我倒是不怕重,正好可以瘦胳膊。。。
家里用的是木头铲子,因为我不喜欢塑胶制品。。。难道我要被迫买一个现在

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部