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[地方特色] 好吃的南瓜饼,做工简单,方便。趁着难过打折的季节,赶紧行动吧 [复制链接]

发表于 2014-7-6 15:50 |显示全部楼层
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本帖最后由 bigbigw 于 2014-7-7 13:57 编辑

第一次做,感觉很好哦~~简单快速

我可是趁lunch time给大家写的房子哦。希望对大家有用!喜欢就给点分哦,我是个吃货,以后会多多来这里发帖子。嘿嘿。写的有点啰嗦哦。

素材:
南瓜 不到两公斤 1.88刀
糯米粉 1.5公斤 1.09*3 (Eastwood 华人店有卖,我在woolworths旁边那个OK超市买的)
白糖 按自己的爱好放
鸡蛋 我放了两个
黑芝麻
油(建议大家不要放太多油了哦)

我是前些天在woolworths买的牛腿南瓜,99c一公斤,现在coles在打折1刀一公斤,不过是圆圆的那种,不知道香不香。我的南瓜不到两公斤。
第一步: 把南瓜削皮,这个活是我家老公干的,他很机灵,把南瓜切成两半,然后立在案板上削皮。很快就削完了,然后把南瓜切开取出里面的瓤。
第二步:把南瓜切成一块一块的片,放到蒸包子的蒸笼里蒸10来分钟(据说也可以煮),反正就是要把南瓜弄熟哦。
第三步:煮熟的南瓜用筷子霍成泥状,趁热倒入了1.5kg的糯米粉,两个鸡蛋,一些白糖。然后用手把它揉成团。
第四步:看你想吃多大的南瓜饼,就捏多大团,把它拍平,然后挤一些豆沙在里面,揉成球,在拍成饼状,正反面都撒一些黑芝麻。
第五步:煎饼哦~可以用平底锅,我的平底锅是新买的在宜家花了8刀,还没用过所以舍不得怕烧油久了会坏,所以我就借的朋友的电饼铛,先倒一些油,放下饼,然后翻过来,盖上盖子,等大约两分钟就可以打开了,喜欢吃焦一点的,可以多等会。然后反过来再煎另一边,再盖上,等三分钟,打开过会发现南瓜饼发起来了哦~~

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Sarahlovesummer + 4 做的太好啦!!!!
emily-dd + 2 感谢分享
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发表于 2014-7-6 16:19 |显示全部楼层
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太厉害了

发表于 2014-7-6 16:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 16:21 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-7-6 16:21 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 16:23 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 16:27 |显示全部楼层
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无菜谱差评!

发表于 2014-7-6 17:52 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 18:10 |显示全部楼层
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做法呢  

发表于 2014-7-6 18:13 |显示全部楼层
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lz的南瓜饼是没有馅心的
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发表于 2014-7-6 19:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 19:25 |显示全部楼层
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面粉还是糯米粉?

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2014-7-6 19:29 来自手机 |显示全部楼层
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加上肉桂粉也好吃

发表于 2014-7-6 20:43 |显示全部楼层
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营养健康

发表于 2014-7-6 21:14 |显示全部楼层
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电饼档好用
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发表于 2014-7-6 21:58 |显示全部楼层
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强烈呼唤楼主上方子!

发表于 2014-7-6 22:01 |显示全部楼层
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强烈要求试吃。

发表于 2014-7-6 23:05 |显示全部楼层
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We all want receipe.

发表于 2014-7-6 23:08 来自手机 |显示全部楼层
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方子

发表于 2014-7-6 23:12 |显示全部楼层
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很好吃啊,我也要试试。南瓜饼是很好的早餐呦。
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发表于 2014-7-6 23:21 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 23:35 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-6 23:37 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-7 03:47 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-7-7 10:24 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-7 11:44 |显示全部楼层
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lianbabe 发表于 2014-7-6 22:12
很好吃啊,我也要试试。南瓜饼是很好的早餐呦。

恩啊。晚上下班回去上传方子。超级简单。看我拍照时间就知道。很快哦。~~

发表于 2014-7-7 11:51 |显示全部楼层
此文章由 stmimi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
营养丰富的南瓜.  这样吃太好了.

发表于 2014-7-7 13:15 |显示全部楼层
此文章由 米饭团子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 米饭团子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着好好,除了想做南瓜饼以外,被电饼铛深深滴吸引啦~~~

发表于 2014-7-7 13:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 breville 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 breville 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
点饼铛 哪儿买?

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