新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 舌尖上的童年------难忘的生煎+咖喱牛肉汤 ...

精华好帖回顾
· 07/08赛季总结之皇马球员分析 (2008-5-5) joaquin	· 以前第一次做的PIZZA (2008-6-17) spicypig
· 学习与婆婆和睦相处（坑已填完） (2008-1-31) 小燕子穿花衣	· 开眼生活零失败做酒酿系列之一：圆糯米酒酿 (2018-5-20) sssddt

12 3 / 3 页下一页

查看: 6278|回复: 76

[美食活动] 舌尖上的童年------难忘的生煎+咖喱牛肉汤 [复制链接]

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 16:02 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

童年的回忆总是美好的，不过现在真正能清晰记得的还真没有几类，排首位的竟然都是各种各样好吃的点心（谁叫我是吃货一枚呢），想当年每年全市都有乒乓球的校际比赛，我们学校是传统的乒乓球学校，会代表区里参赛。这时每个参赛的队员每天都会有五毛钱的津贴，这对我们这些毛头小孩来说可是一笔巨款，那就意味着你可报销车费和吃一顿丰盛的赛后点心。比赛的对手已经记不得了，可是那些吃过的点心却深深的印在了脑海里

，那时的生煎和锅贴都是1毛钱一两4只，小馄饨1毛一碗，牛肉汤2毛，我最喜欢的就是生煎配咖喱牛肉汤了，那真是绝配。每次买上2两生煎一碗咖喱牛肉汤，吃的那个舒坦就别提了。至今还历历在目。
下面我就把生煎和咖喱牛肉汤的制作方法简单和好此口的tx交流下。
生煎我就不多说了，可以参照我的此贴http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=451156
咖喱牛肉汤
原料：牛腱，粉丝，
操作：牛腱焯水，加水煮熟加入油咖喱或者咖喱粉（用油炒一下），调料，继续煮至用筷子能轻易的插进牛腱里就可以取出放冰箱了。煮牛肉的同时可以泡上粉丝，粉丝以绿豆为佳。最后把这些原料拼凑一起点缀上香菜，一碗美味的咖喱牛肉汤就呈现在你眼前了。
tip：牛肉放冰箱便于刀切，你要怎样薄就可以切怎样薄，如果是常温下或者热的牛肉就很难处理

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 18	积分 +81	收起理由
夏桑桑miki	+ 3	你太有才了
2happiness	+ 3	我很赞同
大胃	+ 8	你太有才了

查看全部评分

管理人员评分

datou2z 在2014-6-30 16:58 +50分 并说

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

aileenzhang

铜靴族

发表于 2014-6-30 16:28 |显示全部楼层

此文章由 aileenzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我饿了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	给分sf

查看全部评分

ylbeethoven

金靴族

发表于 2014-6-30 16:33 |显示全部楼层

此文章由 ylbeethoven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylbeethoven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是专业的吧……

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

pingpongping

铜靴族

发表于 2014-6-30 16:43 |显示全部楼层

此文章由 pingpongping 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pingpongping 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候在上海的回忆。我也很想念生煎加咖喱牛肉汤。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

jennyxio

铜靴族

发表于 2014-6-30 16:54 |显示全部楼层

此文章由 jennyxio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennyxio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天啊！！！！太想吃了。明天一定要去买牛肉。

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-6-30 16:56 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的童年好幸福～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢版主加分

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 17:18 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2014-6-30 16:56
楼主的童年好幸福～

哈哈，是的，无忧无虑的。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 17:27 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aileenzhang 发表于 2014-6-30 16:28
我饿了

饿了端走，留下浮云

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

hankz

金靴族

发表于 2014-6-30 17:55 |显示全部楼层

此文章由 hankz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hankz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最佳搭配，就现在每次回去到小杨生煎吃饭，都是这样点餐的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

mamajia

木屐族

发表于 2014-6-30 18:08 |显示全部楼层

此文章由 mamajia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mamajia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你这碗汤放到外面去卖可亏了血本了.这么多牛肉

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 18:44 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mamajia 发表于 2014-6-30 18:08
你这碗汤放到外面去卖可亏了血本了.这么多牛肉

哈哈，一点点牛肉怎么对得起自己的肚子。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 18:45 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hankz 发表于 2014-6-30 17:55
最佳搭配，就现在每次回去到小杨生煎吃饭，都是这样点餐的

确实最搭

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

xhioanog

银靴族

发表于 2014-6-30 19:23 |显示全部楼层

此文章由 xhioanog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路天涯

金靴族

发表于 2014-6-30 19:31 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怀念双档怀念油豆腐粉丝怀念LZ这碗咖喱牛肉粉丝汤。

wning

圣靴族

发表于 2014-6-30 19:32 |显示全部楼层

此文章由 wning 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wning 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咖喱牛肉面看起来挺好吃的

，弄得我心痒痒的，又想试做了

Bailey

铜靴族

发表于 2014-6-30 19:38 |显示全部楼层

此文章由 Bailey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bailey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又看了下生煎包的帖子，流口水呀

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-6-30 19:44 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,在这么冷的冬天，吃这么一碗热气腾腾的咖喱牛肉汤加生煎，真是很幸福

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 19:54 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bailey 发表于 2014-6-30 19:38
又看了下生煎包的帖子，流口水呀

不难按帖子自己动手做吧

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2014-6-30 19:55 |显示全部楼层

此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生煎和牛肉粉丝绝配啊！流口水了！

wwwjs

金靴族

发表于 2014-6-30 19:58 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2014-6-30 19:44
,在这么冷的冬天，吃这么一碗热气腾腾的咖喱牛肉汤加生煎，真是很幸福 ...

看你的签名，那我就邀请你吃好吃的。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-6-30 20:01 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwwjs 发表于 2014-6-30 18:58
看你的签名，那我就邀请你吃好吃的。

谢谢！

全世界最让我感动的三句话：我给你带好吃的。我请你吃好吃的。我带你去吃好吃的！

LGracie

铜靴族

发表于 2014-6-30 20:02 |显示全部楼层

此文章由 LGracie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LGracie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
xhioanog	+ 6

查看全部评分

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-6-30 20:03 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2014-6-30 20:53 |显示全部楼层

此文章由 wangzhongdsh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wangzhongdsh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

maggiezhu99

银靴族

发表于 2014-6-30 20:54 |显示全部楼层

此文章由 maggiezhu99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maggiezhu99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

cannysh

皮靴族

发表于 2014-6-30 20:59 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天啊，最馋的就是这个了，太正了

IASKU

银靴族

发表于 2014-6-30 21:44 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
wwwjs	+ 2	谢谢加分

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-6-30 22:40 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太有才了

不加分不好意思离开。。。。

astina

管理员

发表于 2014-6-30 22:44 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

唉唉，能手持积分去楼主家吃上这么一份吗？

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-6-30 22:46 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想吃啊

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 舌尖上的童年------难忘的生煎+咖喱牛肉汤 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣