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[地方特色] 椰蓉糯米南瓜球 [复制链接]

many

皮靴族

发表于 2014-6-3 20:36 |显示全部楼层

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煮南瓜饭剩下一点南瓜，就做了这个

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Bubblegal	+ 4	感谢分享
cathli	+ 2	你太有才了
生活就是在酿酒	+ 2	你太有才了

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azz1212

皮靴族

发表于 2014-6-3 20:48 |显示全部楼层

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等上做法

many

皮靴族

发表于 2014-6-3 20:58 |显示全部楼层

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南瓜十糖蒸熟，用调更压成泥，剩热加糯米粉，搓成一个个实心圆，上锅蒸5一6分钟，取出来在椰蓉里面滾一下，成了！

many

皮靴族

发表于 2014-6-3 20:59 |显示全部楼层

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azz1212 发表于 2014-6-3 19:48
等上做法

简单,见3楼

aimom

银靴族

发表于 2014-6-4 22:44 |显示全部楼层

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many 发表于 2014-6-3 19:58
南瓜十糖蒸熟，用调更压成泥，剩热加糯米粉，搓成一个个实心圆，上锅蒸5一6分钟，取出来在椰蓉里面滾一下， ...

南瓜热的时候加糯米粉，好粘手啊，有什么办法？

many

皮靴族

发表于 2014-6-4 22:51 |显示全部楼层

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aimom 发表于 2014-6-4 21:44
南瓜热的时候加糯米粉，好粘手啊，有什么办法？

先用筷子搅拌，最后用手

pancak

布鞋族

发表于 2014-6-4 23:37 |显示全部楼层

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弱弱的问一句，这是冷得吃还是热得吃啊！

pancak

布鞋族

发表于 2014-6-4 23:38 |显示全部楼层

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图片拍得很精致！

damididi

木屐族

发表于 2014-6-4 23:43 |显示全部楼层

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请问椰蓉哪里有卖啊？

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 00:01 |显示全部楼层

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pancak 发表于 2014-6-4 22:37
弱弱的问一句，这是冷得吃还是热得吃啊！

冷热都可以

suoqiang

银靴族

发表于 2014-6-5 00:03 |显示全部楼层

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damididi 发表于 2014-6-4 22:43
请问椰蓉哪里有卖啊？

coles. wws. IGA都有。。

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damididi	+ 4	Thanks~~~

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无业游民

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 00:07 |显示全部楼层

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pancak 发表于 2014-6-4 22:38
图片拍得很精致！

谢谢，用ipad拍的

damididi

木屐族

发表于 2014-6-5 00:10 |显示全部楼层

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suoqiang 发表于 2014-6-4 23:03
coles. wws. IGA都有。。

是哦？英文叫啥啊？在哪一类架子上？

pingpongping

铜靴族

发表于 2014-6-5 09:03 |显示全部楼层

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加糯米粉是已经加水调好的湿粉吗？

baby_2013

银靴族

发表于 2014-6-5 10:26 |显示全部楼层

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我妈妈很喜欢吃南瓜类的点心

jade1234

木屐族

发表于 2014-6-5 10:34 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-6-5 11:49 |显示全部楼层

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楼主做的好精致，同求椰蓉包装

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 12:40 |显示全部楼层

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damididi 发表于 2014-6-4 23:10
是哦？英文叫啥啊？在哪一类架子上？

Coconut,在卖做蛋糕衯的下面，找一下就看到了

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damididi	+ 4	thanks

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many

皮靴族

发表于 2014-6-5 12:41 |显示全部楼层

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pingpongping 发表于 2014-6-5 08:03
加糯米粉是已经加水调好的湿粉吗？

是用干的糯米粉，用热南瓜泥调

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 12:43 |显示全部楼层

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baby_2013 发表于 2014-6-5 09:26
我妈妈很喜欢吃南瓜类的点心

自己做不放香料能吃到南瓜和糯米本身的香

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 12:46 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2014-6-5 10:49
楼主做的好精致，同求椰蓉包装

谢谢加分鼓励，我是买wws的牌子

19861215

木屐族

发表于 2014-6-5 12:52 |显示全部楼层

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dumbo

皮靴族

发表于 2014-6-5 13:01 |显示全部楼层

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vickys

布鞋族

发表于 2014-6-5 13:33 |显示全部楼层

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Shanghai2000

布鞋族

发表于 2014-6-5 13:54 |显示全部楼层

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请问要放糖吗？

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 14:47 |显示全部楼层

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Shanghai2000 发表于 2014-6-5 12:54
请问要放糖吗？

要，我是蒸南瓜时放的

guanyy1224

草鞋族

发表于 2014-6-5 16:57 |显示全部楼层

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请教分量如何分配，多少南瓜配多少糯米粉？

many

皮靴族

发表于 2014-6-5 17:33 |显示全部楼层

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guanyy1224 发表于 2014-6-5 15:57
请教分量如何分配，多少南瓜配多少糯米粉？

对不起不知道比例，我是看着加的粉，

pingpongping

铜靴族

发表于 2014-6-5 19:58 |显示全部楼层

many 发表于 2014-6-5 11:41
是用干的糯米粉，用热南瓜泥调

谢谢。

肥羊

圣靴族

发表于 2014-6-5 20:58 |显示全部楼层

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这个可以试(monkey03)

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