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[其他] 请问鳕鱼的英文是什么啊？ [复制链接]

lucia丫头

布鞋族

发表于 2008-3-11 16:34 |显示全部楼层

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如题，请回答．

rdcwayx

铜靴族

发表于 2008-3-11 16:37 |显示全部楼层

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cod

飞行

银靴族

发表于 2008-3-11 16:37 |显示全部楼层

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回答，COD，回答完毕。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-3-12 10:15 |显示全部楼层

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我上次在华人店买的那一大块澳洲鳕鱼，他们翻译成oil fish

bffbffbff

白金靴族

发表于 2008-3-12 10:31 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2008-3-12 10:15 发表
我上次在华人店买的那一大块澳洲鳕鱼，他们翻译成oil fish

我猜是不是因为学名和俗名的不同

永远的junior programmer

TTM

布鞋族

发表于 2008-3-12 13:49 |显示全部楼层

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买过那种眼睛兰兰大大的那种COD，可惜味道跟国内吃的不一样。（对不起，把鱼的名字给忘了）

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2008-3-12 23:42 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2008-3-12 10:15 发表
我上次在华人店买的那一大块澳洲鳕鱼，他们翻译成oil fish

我买的貌似是BUTTER FISH，不知道是不是这种？

What though the radiance which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。

大胃

水晶靴族

发表于 2008-3-13 09:14 |显示全部楼层

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ling cod 市场里最常见的一种，通常都是鱼排

我爱猫

白金靴族

发表于 2008-3-13 09:46 |显示全部楼层

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上次看见华人鱼店里管“BLUE COD” 叫深海石斑。。。。

短腿小鳄鱼

银靴族

发表于 2008-3-13 12:25 |显示全部楼层

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应该是cod，不过这边也有鱼档翻成snow fish。

qqyang

银靴族

发表于 2008-3-13 12:29 |显示全部楼层

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我记得以前看过文章说，有些鱼店用Oil fish冒充Cod，其实是两种价值差别的鱼，貌似这个鱼店英文标牌比较老实，中文标牌就有点不厚道。

是不是旁边有行小字，“中文版为翻译版本，仅供参考，如与英文版有差异，以英文版为准。”

Be nice, be calm.

Robin NSW

银靴族

发表于 2008-3-13 12:34 |显示全部楼层

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在澳洲就不要买鳕鱼了。国内的银鳕鱼这里没找到，买了两次都是拉肚子结束。据说是油鳕鱼而不是银鳕鱼，鬼佬买了吃了减肥用。

美讶

银靴族

发表于 2008-3-13 12:44 |显示全部楼层

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请问什么是OIL FISH?
怎么跟COD区分?

你的笑，栀子香

皮靴族

发表于 2008-3-13 23:41 |显示全部楼层

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没牙的新头像，象只“便秘猫“

[ 本帖最后由你的笑，栀子香于 2008-3-13 23:42 编辑 ]

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-8-16 18:18 |显示全部楼层

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今天在woolworths 买到的叫HOKI，翻译成南极鳕鱼

qqtea

布鞋族

发表于 2010-8-16 18:25 |显示全部楼层

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fish market 的COD，不错啊，也很新鲜。

克赛前来拜访

皮靴族

发表于 2010-8-16 19:00 |显示全部楼层

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千万别买OIL FISH（有些华人店将其标为鳕鱼）！！！
吃了OIL FISH，有极大几率（根据你吃的份量），第二天会便油，持续1-3天！而且是不受控制的便油！奇臭无比！基本上你周围5米如果有人出现，此人必为重度鼻窦炎患者！

本人上次吃了1块半鳕鱼，办公室同事直到我一周后把椅子换掉才陆续跟我恢复面对面交流。对本人的生理和心理摧残直到现在还未完全消除，在外面餐馆基本不再点鱼，如果实在不能避免，则必先跟厨师确认鱼的中英文拼写后才敢动筷子！

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
ivy-liao	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
xsxtsun	+ 1	很无良地肚子都笑痛了！下次聚会可以拿来当恶 ...

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金色闪光

皮靴族

发表于 2010-8-18 12:32 |显示全部楼层

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有些华人店和渔店有卖进口的银鳕鱼，但决不是oil fish.

路在脚下

木屐族

发表于 2010-8-18 12:41 |显示全部楼层

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居然有这种事
学习了

megajet

铜靴族

发表于 2010-8-18 12:46 |显示全部楼层

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学习了，一直以为Woolworth卖的 Blue Grenadier 是鳕鱼的。不过，Blue Grenadier很好吃。

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-8-18 23:59 |显示全部楼层

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经过鉴定前几天买的HOKI FISH跟心目中的鳕鱼味道口感是一样的，只是貌似这个品种比我们以前吃的要小只

hy841

金靴族

发表于 2010-8-19 00:05 |显示全部楼层

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为什么我买了两次,一次叫pink ling, 一次叫blue ling,是不是ling cod,把cod省略掉了

就不告诉你

草鞋族

发表于 2010-8-19 15:12 |显示全部楼层

回复 20# 的帖子

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1. Blue Grenadier 就是Hoki.

2. 鳕鱼科分为两大家族：Merluccidae 和 Gadidae。

Cod和 Pollock （狭鳕）是属于Gadidae的。

现在市场上常见的Hake和Hoki是属于Merluccidae的。

3. Cod多为野生，在北美和北欧附近海域。挪威在养殖cod上比较成功。
Hoki只产于澳洲和新西兰周围的海域，而hake在北美，南美，和非洲的南面海域都有产。