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[地方特色] 荠菜猪肉虾仁虾皮馄饨 [复制链接]

发表于 2014-5-18 20:01 |显示全部楼层
此文章由 鱼皮花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼皮花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 鱼皮花生 于 2014-5-18 19:03 编辑






周日晚餐:
荠菜猪肉虾仁虾皮馄饨(选用了日本干虾仁)

配菜:
烧鸭
猪耳朵
小葱拌豆腐


ps:

今天着急家里没找到紫菜
不过....
汤料十足:榨菜丁,蛋皮,葱花,麻油,盐,醋,虾皮,香菜,白胡椒粉

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参与人数 6积分 +37 收起 理由
WS---兔宝宝 + 3 美味啊
mercedes + 6 我很赞同
细雨漫步 + 4 你太有才了

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发表于 2014-5-18 20:02 |显示全部楼层
此文章由 神马东东 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 神马东东 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
晚上也吃馄饨了

发表于 2014-5-18 20:05 |显示全部楼层
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神马东东 发表于 2014-5-18 19:02
晚上也吃馄饨了

比较怀念上海小馄饨

发表于 2014-5-18 20:09 |显示全部楼层
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鱼皮花生 发表于 2014-5-18 19:05
比较怀念上海小馄饨

上海大馄饨多,大学时常吃吉祥馄饨(好像是这个连锁)

发表于 2014-5-18 21:27 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怀念家乡地混沌了

发表于 2014-5-18 21:33 |显示全部楼层
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卡落琳0000 发表于 2014-5-18 20:27
怀念家乡地混沌了

家乡味总是让人怀念

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
卡落琳0000 + 3 我很赞同

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发表于 2014-5-18 21:36 |显示全部楼层
此文章由 zippo0307 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zippo0307 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好手艺顶

发表于 2014-5-18 22:12 |显示全部楼层
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zippo0307 发表于 2014-5-18 20:36
好手艺顶

谢谢

发表于 2014-5-18 22:16 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这碗馄饨看着就地道!

发表于 2014-5-18 22:32 |显示全部楼层
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今晚我家煎饺,烧鸭,凉拌西红柿,紫菜虾皮汤。很相似

发表于 2014-5-18 22:34 |显示全部楼层
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汤料看得很足呀
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发表于 2014-5-18 22:42 |显示全部楼层
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守望者 发表于 2014-5-18 21:32
今晚我家煎饺,烧鸭,凉拌西红柿,紫菜虾皮汤。很相似

神似

发表于 2014-5-18 22:43 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-5-18 21:16
这碗馄饨看着就地道!

谢谢

发表于 2014-5-18 22:43 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-5-18 21:34
汤料看得很足呀

缺少些紫菜,就完美了

发表于 2014-5-19 09:42 |显示全部楼层
此文章由 alvin0827 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-5-19 15:36 |显示全部楼层
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我午饭没吃饱~看着这晚馄饨好想哭~
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发表于 2014-5-19 18:09 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-19 18:12 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-19 20:50 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-5-19 14:36
我午饭没吃饱~看着这晚馄饨好想哭~

发表于 2014-5-19 20:52 |显示全部楼层
此文章由 winonna 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winonna 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚吃完也流口水了

发表于 2014-5-21 12:56 |显示全部楼层
此文章由 mpenziwe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mpenziwe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每次煮出来感觉肉馅儿太干太紧啊,有啥好办法?肥肉不够多?
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发表于 2014-5-21 13:11 |显示全部楼层
此文章由 amy_zjy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amy_zjy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着好有食欲啊!周末我也在家搞一个!

发表于 2014-5-21 17:29 |显示全部楼层
此文章由 Lily221 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily221 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看得我好饿

发表于 2014-5-21 18:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 maggiezhu99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maggiezhu99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉挺鲜的,皮子好像有点厚。

发表于 2014-5-21 18:39 |显示全部楼层
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我今晚也包馄饨,不过准备明天中午吃

发表于 2014-5-21 21:26 |显示全部楼层
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荠菜哪里弄来的?
新鲜的还是冰冻的?
谢谢
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发表于 2014-5-21 21:29 |显示全部楼层
此文章由 jiaxipan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jiaxipan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馄饨的汤好鲜美呀。

发表于 2014-5-21 23:02 |显示全部楼层
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mpenziwe 发表于 2014-5-21 11:56
每次煮出来感觉肉馅儿太干太紧啊,有啥好办法?肥肉不够多?

我是在馅里面加了色拉油跟香油,这样吃起来就不会觉得干干的了

发表于 2014-5-21 23:03 |显示全部楼层
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mercedes 发表于 2014-5-21 20:26
荠菜哪里弄来的?
新鲜的还是冰冻的?
谢谢

荠菜我买的华人店里面冰冻的,回家化开,然后切碎末就好了

发表于 2014-5-21 23:04 |显示全部楼层
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aimely.cn 发表于 2014-5-21 17:39
我今晚也包馄饨,不过准备明天中午吃

一般我都是多包点,可以当早餐,不然早餐感觉没什么可以吃

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