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[甜品烘焙] 不可辜负的美食cont.---烘培甜品篇 [复制链接]

fvalor

发表于 2014-5-7 23:19 |显示全部楼层
此文章由 fvalor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fvalor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 fvalor 于 2014-5-8 09:23 编辑

烘培之路漫漫兮.....
过程极其享受
整个屋子都会散发甜美的香气.

重芝士蛋糕 大理石纹装饰



豆沙猪头包 奶黄兔兔包 玫瑰花卷


榴莲班戟


盆栽酸奶  奥利奥是泥土


南瓜饼


肠仔包


馥郁布朗尼


芒果雪梅娘

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参与人数 8积分 +40 收起 理由
KEVINQ + 3 高端、大气、上档次。
米饭团子 + 2 你太有才了
细雨漫步 + 4 你太有才了

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fvalor

发表于 2014-5-7 23:22 |显示全部楼层
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我只想说 不太会发帖,各种文字图片 都凌乱了 杯具 完全没有美感

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Bubblegal

发表于 2014-5-8 01:11 |显示全部楼层
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沙发

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EricaW

发表于 2014-5-8 01:11 |显示全部楼层
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又一美食高手 布朗尼旁边的装饰像一树枝上有只小鸟在窥视你的美味 有空LZ上些做法，好让咱们学习学习。

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一脸茫然

发表于 2014-5-8 01:13 |显示全部楼层
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请问重cheese cake有方子嘛？

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workhard

发表于 2014-5-8 01:37 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢，lz厉害。关注中
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jians70164

发表于 2014-5-8 02:00 |显示全部楼层
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求南瓜饼的做法

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fvalor

发表于 2014-5-8 09:11 |显示全部楼层
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EricaW 发表于 2014-5-8 00:11
又一美食高手 布朗尼旁边的装饰像一树枝上有只小鸟在窥视你的美味 有空LZ上些做法，好让咱们学 ...

谢谢 ，我会陆续更新菜谱 。另外还有中餐篇 可以一起交流

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-5-8 10:49 |显示全部楼层
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哇，美女大厨啊～ 欢迎欢迎！

每样甜点都做的好精致好可爱，是专业的吗？

下次上方子吧，如果有过程图的话就更完美了。

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fvalor

发表于 2014-5-8 12:59 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-5-8 09:49
哇，美女大厨啊～ 欢迎欢迎！

每样甜点都做的好精致好可爱，是专业的吗？

谢谢您的慷慨积分，我不是什么专业的 就是爱好，这里厨神太多了 以后相互学习 不断精进

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fvalor

发表于 2014-5-8 14:50 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2014-5-8 00:13
请问重cheese cake有方子嘛？

关于CHEESE CAKE 已经另起了一个帖, 希望可以有帮助.
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azz1212

发表于 2014-5-8 15:51 |显示全部楼层
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jessason

发表于 2014-5-8 16:26 |显示全部楼层
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你太厉害了！

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wizartist

发表于 2014-5-8 16:30 |显示全部楼层
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非常强！

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aimom

发表于 2014-5-8 16:52 |显示全部楼层
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xyz58

发表于 2014-5-8 17:19 |显示全部楼层
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开一个美女私房菜。
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aimely.cn

发表于 2014-5-8 20:38 |显示全部楼层
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又是一个美女大厨

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2014-5-8 20:42 |显示全部楼层
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惭愧的加分

做的真好 拍的也好

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xykang

发表于 2014-5-8 22:35 |显示全部楼层
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足迹美食版太多美女厨神了！佩服啊！好好向你们学习！

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shiyetiger

发表于 2014-5-9 01:11 |显示全部楼层
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好漂亮的甜点 版上高手云集啊

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cannysh

发表于 2014-5-12 22:12 |显示全部楼层
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coeur

发表于 2014-5-12 22:25 |显示全部楼层
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甜品漂亮，人也漂亮！

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细雨漫步

发表于 2014-5-12 22:49 |显示全部楼层
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，好可爱的点心

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jiajialing

发表于 2014-5-12 22:51 |显示全部楼层
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mm你不是开店的吗？豆沙猪头包 奶黄兔兔包卖不卖的？

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fvalor

发表于 2014-5-12 22:58 |显示全部楼层
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本帖最后由 fvalor 于 2014-5-12 22:01 编辑
jiajialing 发表于 2014-5-12 21:51
mm你不是开店的吗？豆沙猪头包 奶黄兔兔包卖不卖的？


啊  我不是开店的。 我就自己网上搜方子 蓝后随便弄的 你要喜欢 下次做了 来拿些尝尝 。 豆沙 奶黄馅都自己做的 没添加 哈哈 以后有空上方子 上次做多了 也是送朋友了

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jiajialing

发表于 2014-5-12 23:52 |显示全部楼层
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fvalor 发表于 2014-5-12 21:58
啊  我不是开店的。 我就自己网上搜方子 蓝后随便弄的 你要喜欢 下次做了 来拿些尝尝 。 豆沙 奶黄馅都自 ...

mm太有才啦，羡慕哦
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ahnet

发表于 2014-5-13 00:05 |显示全部楼层
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好漂亮！赞

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WS---兔宝宝

发表于 2014-5-13 01:05 |显示全部楼层
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好漂亮啊

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fvalor

发表于 2014-5-13 09:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 fvalor 于 2014-5-13 14:59 编辑
jians70164 发表于 2014-5-8 01:00
求南瓜饼的做法


南瓜饼其实很简单。就是南瓜蒸烂 捣泥 和糯米粉混合至可以捏成型。分小团 像包包子那样杆成圆皮 包入豆沙馅。 再搓圆 用牙签映出南瓜纹路 最后用葡萄干做南瓜梗来装饰下， 镉水蒸熟就可以享用了。 这个就为了好看，一般我是杆成圆饼 两面粘上白芝麻 在平底锅少油煎熟的 那样更香 。

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mamajia

发表于 2014-5-13 12:10 |显示全部楼层
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足迹真是藏龙卧虎.

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