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[面食面点] 第一次自己做春卷 [复制链接]

小生

银靴族

发表于 2014-4-12 18:04 |显示全部楼层

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自己发的豆芽菜加点粉丝，冬菇，鸡肉，买来春卷皮，按照朋友说的歩骤做，成功了。

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小生

银靴族

发表于 2014-4-12 18:06 |显示全部楼层

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发图片顺序有点乱，对付看吧

美人儿

皮靴族

发表于 2014-4-12 19:00 |显示全部楼层

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看你包的样子，下锅炸是一定会很热闹的

mp4

银靴族

发表于 2014-4-12 19:05 |显示全部楼层

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这是春卷？包起来后看着象春饼。冬菇看着很饱满，是新鲜的，还是泡发的啊？

小生

银靴族

发表于 2014-4-12 21:37 |显示全部楼层

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美人儿发表于 2014-4-12 18:00
看你包的样子，下锅炸是一定会很热闹的

没有发生热闹的场面，个个都很规矩。

小生

银靴族

发表于 2014-4-12 21:38 |显示全部楼层

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mp4 发表于 2014-4-12 18:05
这是春卷？包起来后看着象春饼。冬菇看着很饱满，是新鲜的，还是泡发的啊？ ...

干的冬菇泡发的。

hhcc

木屐族

发表于 2014-4-12 21:39 |显示全部楼层

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自己发的豆芽

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-12 21:44 |显示全部楼层

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南方人？

小生

银靴族

发表于 2014-4-12 21:46 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-12 20:44
南方人？

怎么能看出来？

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-12 21:48 |显示全部楼层

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小生发表于 2014-4-12 20:46
怎么能看出来？

北方不吃这种春卷

小生

银靴族

发表于 2014-4-12 21:52 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-12 20:48
北方不吃这种春卷

北方吃什么卷？有什么不同？

2013xnxcf

金靴族

发表于 2014-4-12 22:02 |显示全部楼层

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pingpongping

铜靴族

发表于 2014-4-13 00:21 |显示全部楼层

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木有看到成品图。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-4-13 01:36 |显示全部楼层

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小生

银靴族

发表于 2014-4-13 16:14 |显示全部楼层

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pingpongping 发表于 2014-4-12 23:21
木有看到成品图。

放冰箱了一些，俺没有用油炸，考虑健康因素，俺用平底锅煎的，仍然皮脆內软。

海の沙

金靴族

发表于 2014-4-13 16:23 |显示全部楼层

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小生发表于 2014-4-13 15:14
放冰箱了一些，俺没有用油炸，考虑健康因素，俺用平底锅煎的，仍然皮脆內软。 ...

拌陷儿怎么拌啊？

Hong606

白金靴族

发表于 2014-4-13 17:35 |显示全部楼层

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想看成品哦。

小生

银靴族

发表于 2014-4-13 20:51 |显示全部楼层

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海の沙发表于 2014-4-13 15:23
拌陷儿怎么拌啊？

先把鸡肉炒了，然盛起，然后炒冬菇再加豆芽菜，6成熟把粉丝倒入，加盐调味料，按自己喜欢的加咖喱或辣椒等，收火拌匀，放凉，可以包了。

小生

银靴族

发表于 2014-4-13 20:53 |显示全部楼层

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Hong606 发表于 2014-4-13 16:35
想看成品哦。

好哇，下次煎的时候会記得拍个片片。

Hong606

白金靴族

发表于 2014-4-14 18:49 |显示全部楼层

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小生发表于 2014-4-13 19:53
好哇，下次煎的时候会記得拍个片片。

谢了。

小生

银靴族

发表于 2014-4-15 14:31 |显示全部楼层

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Hong606 发表于 2014-4-14 17:49

谢了。

好了，片片上来了。

是不是都很规矩啊？也比油炸的来的健康，也同样外脆內软。一个字，香

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小生

银靴族

发表于 2014-4-15 14:33 |显示全部楼层

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pingpongping 发表于 2014-4-12 23:21
木有看到成品图。

成品图来了。

Hong606

白金靴族

发表于 2014-4-15 14:53 |显示全部楼层

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小生发表于 2014-4-13 19:53
好哇，下次煎的时候会記得拍个片片。

看到了。真好。

yingm

银靴族

发表于 2014-4-15 15:02 |显示全部楼层

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做的真好！

babyshih

木屐族

发表于 2014-4-15 15:05 |显示全部楼层

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南方人也不吃这样的吧...标准内容应该是黄芽菜+猪肉丝香菇笋丝

小生

银靴族

发表于 2014-4-15 15:36 |显示全部楼层

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babyshih 发表于 2014-4-15 14:05
南方人也不吃这样的吧...标准内容应该是黄芽菜+猪肉丝香菇笋丝

春卷内卷什么可根据个人爱好，粉丝，冬菇，鸡肉，猪肉，没有定论的，就像包饺子，可猪肉，可韮菜，可牛肉，可鸡蛋。你喜欢什么就包什么。

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