热乎乎的包子来啰！！！

蔻蔻

早就说过我按照蜻蜓JJ的方子，成功的发面，终于“脱贫”而吃上了花卷。

2002年公公婆婆曾经来过澳洲，当时尝试着发了半年的面都没有成功，所以自从婆婆上个月来到澳洲，得知我发面成功后，对我赞赏有加，在这里偶还是要再次感谢蜻蜓JJ传授的无敌不失败之发面秘方，，，，不是盖的，真的从来都没有失败过涅，可谓菜谱阿。

建议各位桐子好好学习，一定会收益匪浅

现发个包子的PP给你们看看，大家共同学习哈







[ Last edited by 蔻蔻 on 2005-1-8 at 01:16 PM ]

蔻蔻

这张光线是不是好些呢？






[ Last edited by 蔻蔻 on 2005-1-8 at 01:17 PM ]

pisces

灵的,里面是什么馅的呀?

蔻蔻

pisces  在 2005-1-4 22:36 发表:

灵的,里面是什么馅的呀?

忘了说了，是肉包子

这是用剩下的肉馅，好香呢




[ Last edited by 蔻蔻 on 2005-1-5 at 10:09 AM ]

蔻蔻

蔻蔻  在 2005-1-4 23:03 发表:

忘了说了，是肉包子

这是用剩下的肉馅，好香呢

http://us.f3.yahoofs.com/users/4 ... pg?ph3ko2BBOnUmFuSg

刚才明明贴上图了，现在怎么就不行了呢

horseanddragon

望不了梅也止不了渴

来晚了

包子都被人吃完了

只剩下一把小红叉

蔻蔻

[quote] 蔻蔻  在 2005-1-4 22:23 发表:

这张光线是不是好些呢？

pisces

有加入本门的潜质。。。赞！

蔻蔻

horseanddragon  在 2005-1-4 23:10 发表:

望不了梅也止不了渴

来晚了

包子都被人吃完了

只剩下一把小红叉

不晚不晚，，，，，，

偶第一次贴照片，一会儿看得见，一会儿又看不见多多包涵呀

妖花痴艳

卖相赞的呀。。。
支持

蔻蔻

pisces  在 2005-1-5 10:09 发表:

有加入本门的潜质。。。赞！

JJ说的是哪门哪派啊？我够格加入吗真的好呢

pisces

蔻蔻  在 2005-1-5 10:18 AM 发表:



JJ说的是哪门哪派啊？我够格加入吗真的好呢

你连啥门派都不知道就这么开心啊，要是黑社会呢？

那不就是蜻蜓师傅的门下嘛，不过师傅度假至今未归，等她老人家回来了，偶给你引荐引荐

蔻蔻

pisces  在 2005-1-5 10:56 发表:

你连啥门派都不知道就这么开心啊，要是黑社会呢？

那不就是蜻蜓师傅的门下嘛，不过师傅度假至今未归，等她老人家回来了，偶给你引荐引荐

好哈好哈。。。。。。谢谢JJ

黑社会偶才不怕涅，这年头，吃香的就是这个

蜻蜓师傅去了哪里度假？当地美食有没有留意？回来后会不会给坛子里的桐子们上新课，研究出新的东东来教大家？

蔻蔻

蜻蜓

没看见图片，也只看到一把小红叉，想象中。。。

蔻蔻同学，本师父经常三天打鱼两天晒网，授课不十分勤奋 所以加入本门之后还要多靠自学成才

astina

蜻蜓  在 2005-1-7 05:42 PM 发表:

没看见图片，也只看到一把小红叉，想象中。。。

蔻蔻同学，本师父经常三天打鱼两天晒网，授课不十分勤奋 所以加入本门之后还要多靠自学成才

恭喜懒惰师傅又收了一个迷糊学生！

蔻蔻

蜻蜓  在 2005-1-7 17:42 发表:

没看见图片，也只看到一把小红叉，想象中。。。

蔻蔻同学，本师父经常三天打鱼两天晒网，授课不十分勤奋 所以加入本门之后还要多靠自学成才

师傅度假回来啦？

pisces

蔻蔻  在 2005-1-5 11:09 AM 发表:

寇寇MM,老牛说是不是你用的是网上相册,设置了密码,不是开放给所有人的,所以才会时有时无...

pisces

astina  在 2005-1-7 06:12 PM 发表:

恭喜懒惰师傅又收了一个迷糊学生！

为什么说"又"?!!

astina

pisces  在 2005-1-8 01:27 PM 发表:

为什么说"又"?!!

你说那？

蔻蔻

pisces  在 2005-1-8 13:26 发表:

寇寇MM,老牛说是不是你用的是网上相册,设置了密码,不是开放给所有人的,所以才会时有时无...

嗯，我就是用的网上相册呢，你家老牛真伏尔墨斯啊。

我也想直接上传啊，可是文件都在400kb左右，已经超出307.2kb的限制太多，我传不上啊

qingchunyonghen

个人认为 包子最大的难度是 蒸的火候 ，和锅里的水
另外就是面的发酵