新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 交作业--墨尔本周六聚会 (2005-6-19) 月亮 · 每个摄影师心里都有那么点胶片情节。 (2010-11-15) 梦想似蓝
· 两情若在久长时-致2014情人节 (2014-2-14) daniello · 雪铁龙DS4,好像坛子里不多,露个脸 (2014-1-18) 明天
Advertisement
Advertisement
查看: 1125|回复: 4

[甜品烘焙] 请教蛋糕高手一点烤箱的事情 [复制链接]

发表于 2014-3-2 22:09 |显示全部楼层
此文章由 dreamcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dreamcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家里只有一个chef的fans forced的煤气烤箱,烤的时候有明火在底部的,不知道适合烤哪种蛋糕?看到很多人说蛋糕需要上下火的?
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-3-2 23:43 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
开了风扇就和普通fan-force烤箱一样用了

发表于 2014-3-3 21:45 |显示全部楼层
此文章由 dreamcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dreamcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuanyuanfish 发表于 2014-3-2 23:43
开了风扇就和普通fan-force烤箱一样用了

好的,谢谢

发表于 2014-3-3 21:47 |显示全部楼层
此文章由 水滴 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 水滴 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家也是气的,就是温度有点难控制,容易过高

发表于 2014-3-3 21:48 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dreamcat 发表于 2014-3-3 20:45
好的,谢谢

温度控制比较难,可以买个oven内部用的温度计手动调温

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部