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[美食活动] 【参加活动－马上变大厨】海帶綠豆沙 [复制链接]

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 18:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2014-2-13 17:18 编辑

又是用压力祸，方便快捷

绿豆洗净泡水一小时，海带冲洗乾净泡水5分鐘后沥乾，喜欢的可以再加一片陈皮。
压力祸内放绿豆，凉水，水烧开后关闭压力锅的盖子，听到排气孔发声开始煮10分鐘，关火。
等自然排气后，依个人喜好加海带，冰糖和水，大火翻滚10分鐘直到绿豆起沙。
热吃或者放凉后进冰箱，冷冻后吃，冰凉消暑(paopaobing(78))

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datou2z 在2014-2-13 19:14 +50分 并说

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-13 18:19 |显示全部楼层

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沙发

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-13 18:19 |显示全部楼层

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chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-13 18:20 |显示全部楼层

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我刚刚吃了碗杨枝甘露，一点不馋

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-13 18:22 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 18:27 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-13 17:20
我刚刚吃了碗杨枝甘露，一点不馋

我馋你的杨枝甘露

Scotland

皮靴族

发表于 2014-2-13 19:45 |显示全部楼层

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看着不错，每天都做好吃的呀

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 21:17 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2014-2-13 18:45
看着不错，每天都做好吃的呀

利用现在美吃版的活动努力赚分分

dumbo

皮靴族

发表于 2014-2-13 21:22 |显示全部楼层

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peanut

钻石靴族

发表于 2014-2-13 21:26 |显示全部楼层

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哎嘛这个我喜欢

众禾土生

银靴族

发表于 2014-2-13 21:28 |显示全部楼层

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为啥放海带

大小可爱

铜靴族

发表于 2014-2-13 21:37 |显示全部楼层

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和绿豆相关的我都爱，之前在外面吃饭后送的时候就觉得好喝，学到了，下次我也试试

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 21:38 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-2-13 20:28
为啥放海带

问得好，被你考起了

好像香港卖的都是海带绿豆沙，所以我也加海带

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
众禾土生	+ 5	稀奇

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 21:43 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2014-2-13 20:37
和绿豆相关的我都爱，之前在外面吃饭后送的时候就觉得好喝，学到了，下次我也试试 ...

很简单的，试试吧！

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-13 22:24 |显示全部楼层

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就一个甜品也算啊？
那我明天也做一个

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 23:05 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-13 21:24
就一个甜品也算啊？
那我明天也做一个

合乎参加要求就可以

明天是活动的最后一天了

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-13 23:07 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-13 23:05
合乎参加要求就可以
明天是活动的最后一天了

难怪。。。

这些是你最后的疯狂吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 23:17 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-13 22:07
难怪。。。

这些是你最后的疯狂吗？

明天最后衝刺

donotgo

金靴族

发表于 2014-2-13 23:41 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-13 20:38
问得好，被你考起了
好像香港卖的都是海带绿豆沙，所以我也加海带 ...

我家还要放陈皮

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 23:45 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2014-2-13 22:41
我家还要放陈皮

我家不能放，放了某人会不吃

不放陈皮味道真的少了些什麼。。。。。就是淡淡的陈皮香

donotgo

金靴族

发表于 2014-2-13 23:47 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-13 22:45
我家不能放，放了某人会不吃
不放陈皮味道真的少了些什麼。。。。。就是淡淡的陈皮香 ...

我在上海上学的时候，跟同学说我家绿豆沙放海带和陈皮，同学们都认为我是怪物……
我记得好像还有放臭草的？

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-13 23:49 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2014-2-13 22:47
我在上海上学的时候，跟同学说我家绿豆沙放海带和陈皮，同学们都认为我是怪物……
我记得好像还有放臭草 ...

是还有臭草，不过臭草到底是什麼味道的？

shangpin

白金靴族

发表于 2014-2-14 00:13 |显示全部楼层

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用高压锅煮绿豆沙, 红豆沙, 很危险. 容易堵塞排气孔 .

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-14 00:15 |显示全部楼层

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shangpin 发表于 2014-2-14 00:13
用高压锅煮绿豆沙, 红豆沙, 很危险. 容易堵塞排气孔 .

水放多点就没事，经常这么干的。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

shangpin

白金靴族

发表于 2014-2-14 00:18 |显示全部楼层

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有20几年没用压力锅了, 自从在老师家看到爆过一次后 . 怕怕, 幸好那次没人受伤.

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 00:36 |显示全部楼层

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shangpin 发表于 2014-2-13 23:13
用高压锅煮绿豆沙, 红豆沙, 很危险. 容易堵塞排气孔 .

谢谢提醒，的确要小心
还好我的锅很深，8L，煮绿豆沙不会超过锅的1／3深度，如果锅小的tx还是不要用来煮绿豆沙，红豆沙或者是粥了，食物容易升到排气孔。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 00:43 |显示全部楼层

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shangpin 发表于 2014-2-13 23:18
有20几年没用压力锅了, 自从在老师家看到爆过一次后 . 怕怕, 幸好那次没人受伤. ...

好恐怕啊！

压力锅永远不可以放太多材料进去，最多半成满好了，容易翻滚的就1／3以下，加压时间要短暂。

cindy207

铜靴族

发表于 2014-2-14 15:32 |显示全部楼层

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海带甜/咸吃好像广东那边和广东以北大部分地区的重大争议之一，当年让我错愕的还有腐竹甜汤

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 16:15 |显示全部楼层

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cindy207 发表于 2014-2-14 14:32
海带甜/咸吃好像广东那边和广东以北大部分地区的重大争议之一，当年让我错愕的还有腐竹甜汤: ...

腐竹白果糖水很好喝

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