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[煎炒炖煮] 参加活动（马上变大厨）- 初六有朋自远方来 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 11:17 |显示全部楼层

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春节正好有朋友来澳洲旅游，他们最后一站到悉尼。他们前面10天几乎天天西餐，泰国餐，估摸着他们可能会想念家常菜，初六就在家准备了这一桌菜。

冷菜系列
四喜烤麸（上海人过年的必备冷菜）

咸鸡（自己腌的，按着蛋糕姐姐的方子，方在冰箱里风干，太好吃了！向大师致敬！）

葱油海蜇萝卜丝

夫妻肺片（外卖的）

生鱼片

爽口拌菜

生蚝

热菜系列
蒜茸开片虾（平时吃惯了各种炒虾，第一次尝试做开片虾，开片技术有待提高，片了我挺长时间。菜是成功的，二分钟就消灭了，下面垫底的粉丝是精华）

香煎和牛（用了韩式烤肉酱稍微腌了半小时，用不粘锅煎了。儿子说是烧的最好吃的一次和牛。以前一直是放在bbq炉上，暴敛天物啊）

糟溜鱼片

发菜蚝豉猪手（过年讨个口彩，学做一下广东菜）

炒素

全家福的汤（用了煮咸鸡的汤，放了老爸自己弄得蛋卷，虾，鱼皮饺，贡丸，粉丝，黄芽菜，鲜的来。）

开吃了

宾客吃得不亦乐乎，朋友居然说是到澳洲吃得最好的一顿。太给面子了！

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参与人数 7	积分 +25	收起理由
IASKU	+ 3	你太有才了
WS---兔宝宝	+ 2	你太有才了
Mylittlelover	+ 8	你太有才了

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datou2z 在2014-2-6 11:19 +50分 并说

LGracie

铜靴族

发表于 2014-2-6 11:20 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-6 11:21 |显示全部楼层

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好丰盛啊！

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-6 11:26 |显示全部楼层

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虾开边用尖头的剪刀剪，比用刀快又简单

jjin066

皮靴族

发表于 2014-2-6 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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肯定是最好吃的一餐，我天天能吃到中餐，看着你的菜都流口水，更别提吃了10天的西餐的人了

桑田

木屐族

发表于 2014-2-6 13:40 |显示全部楼层

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丰盛啊!
我口水都流到桌上啦!

WISDOM1993

银靴族

发表于 2014-2-6 15:24 |显示全部楼层

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好丰盛

bmw10262007

皮靴族

发表于 2014-2-6 15:34 |显示全部楼层

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:thumbup
看人家这日子过的

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-6 19:51 |显示全部楼层

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全部都好吃

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2014-2-6 19:54 |显示全部楼层

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就是要我请客肯定不能用一次性餐具，LZ懒了点儿～

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:03 |显示全部楼层

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是一次性碟子吗？仔细看又不象

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:27 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-6 11:26
虾开边用尖头的剪刀剪，比用刀快又简单

好的，下次我试试，请问虾背朝上剪，是吗？感觉虾软软的。会不会剪不均匀？

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:28 |显示全部楼层

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jjin066 发表于 2014-2-6 13:24
肯定是最好吃的一餐，我天天能吃到中餐，看着你的菜都流口水，更别提吃了10天的西餐的人了 ...

谢谢

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:30 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-6 19:51
全部都好吃

多谢多谢

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:32 |显示全部楼层

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Mylittlelover 发表于 2014-2-6 19:54
就是要我请客肯定不能用一次性餐具，LZ懒了点儿～ ...

被你看出来了，我最恨洗碗，收拾，哪怕用洗碗机我都嫌烦。这个恶习是改不了了。

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-2-6 20:35 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2014-2-6 20:03
是一次性碟子吗？仔细看又不象

是一次性的，圣诞节时买了一大堆，这不从圣诞用到春节，一路红火。

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-6 21:22 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-2-6 20:27
好的，下次我试试，请问虾背朝上剪，是吗？感觉虾软软的。会不会剪不均匀？ ...

从虾背上入剪

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
harbridge	+ 3	感谢分享

发表于 2014-2-6 21:26 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-6 21:22
从虾背上入剪

Thank you

sky646

皮靴族

发表于 2014-2-6 21:49 |显示全部楼层

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看着就好吃，

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-2-6 21:54 |显示全部楼层

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都是美味，太丰富了

IASKU

银靴族

发表于 2014-2-6 22:01 |显示全部楼层

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-2-6 22:32 |显示全部楼层

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不错

lggod

皮靴族

发表于 2014-2-6 22:51 |显示全部楼层

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很好很强大！

dumbo

皮靴族

发表于 2014-2-6 22:55 |显示全部楼层

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