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[地方特色] 探讨一下龙虾怎么吃 [复制链接]

发表于 2014-2-4 09:23 |显示全部楼层
此文章由 sushier 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sushier 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
曾经水煮过,感觉肉质硬不太好啃
水煮过后切片炒着吃还不错
也曾生龙虾剁碎了猛火炒,加很多调料,感觉还可以

蒸也蒸过

大家怎么吃?

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发表于 2014-2-4 09:32 |显示全部楼层
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麻辣吧。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-4 09:34 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪一种龙虾?如果红龙这么水煮吃吃,我真是要哭死了,一般我只买红龙,所以刺身或者姜葱伊面最适合家庭吃,芝士蒜子牛油也不错,椒盐的就去饭店吃吧

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
奶油布丁 + 3 你太有才了

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发表于 2014-2-4 09:44 |显示全部楼层
此文章由 jerrywang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jerrywang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很多做法啊

粉蒸龙虾 豆瓣龙虾 糖醋龙虾 酱爆龙虾 凉拌龙虾 回锅龙虾 等等等等

都很好吃的

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-4 10:30 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
说实话,我最爱姜葱龙虾伊面底下的伊面~~

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参与人数 2积分 +8 收起 理由
猎梦人 + 3 有共鸣
city07 + 5 我很赞同!!!

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发表于 2014-2-4 11:37 |显示全部楼层
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生吃之后姜葱 最好吃的吃法了 只限于生猛大龙虾
如果是麻小的小龙虾那就随便了
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发表于 2014-2-4 12:17 |显示全部楼层
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蒜子牛油

发表于 2014-2-4 12:35 |显示全部楼层
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买过几次龙虾,都是三吃。一部分龙虾肉生吃,剩下的大部分做葱姜龙虾,可以加面底或者年糕。留一点没什么肉的地方做龙虾粥。一点都不浪费!哈哈!

发表于 2014-2-4 12:38 |显示全部楼层
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大家都是怎么杀的?

发表于 2014-2-4 13:11 |显示全部楼层
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哈里路亚 发表于 2014-2-4 12:38
大家都是怎么杀的?

买的时候让卖的人杀

发表于 2014-2-4 13:16 |显示全部楼层
此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
姜葱最好吃,或者吃萨斯密
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2011年度奖章获得者

发表于 2014-2-4 17:16 |显示全部楼层
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现在红龙咋卖?

发表于 2014-2-4 17:18 |显示全部楼层
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刺身

发表于 2014-2-4 17:20 |显示全部楼层
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刺身

发表于 2014-2-4 17:38 |显示全部楼层
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只喜欢生吃

发表于 2014-2-4 17:46 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-4 08:34
哪一种龙虾?如果红龙这么水煮吃吃,我真是要哭死了,一般我只买红龙,所以刺身或者姜葱伊面最适合家庭吃, ...

听上去已经要流口水了
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发表于 2014-2-4 18:37 |显示全部楼层
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哈里路亚 发表于 2014-2-4 12:38
大家都是怎么杀的?


自己在家杀 场景非常激烈 曾经被劈成两半的龙虾的龙虾头用它那锋利的前爪夹过 痛的很惨烈 但仍不减我爱龙虾的程度
梦想成为有所成窈窕淑女一枚

发表于 2014-2-4 18:40 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-4 10:30
说实话,我最爱姜葱龙虾伊面底下的伊面~~

我也是啊!恨不得加面底加面底再加面底

发表于 2014-2-4 18:41 |显示全部楼层
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龙虾炖白菜, 龙虾炖土豆

发表于 2014-2-4 22:16 |显示全部楼层
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Lara2013 发表于 2014-2-4 12:35
买过几次龙虾,都是三吃。一部分龙虾肉生吃,剩下的大部分做葱姜龙虾,可以加面底或者年糕。留一点没什么肉 ...

一直好奇大家都是怎么把一只龙虾三吃的?难道很大的一只吗?我们每次3个人吃一只龙虾,1.5k左右,整只葱姜伊面的做法都不够,还得多做一个菜。我和lg不是很能吃,另一个朋友倒是胃口非常好,难道是这个原因?

发表于 2014-2-4 22:18 |显示全部楼层
此文章由 ansonltt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonltt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2014-2-4 08:34
哪一种龙虾?如果红龙这么水煮吃吃,我真是要哭死了,一般我只买红龙,所以刺身或者姜葱伊面最适合家庭吃, ...

求刺身做法
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-4 22:40 |显示全部楼层
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ansonltt 发表于 2014-2-4 22:18
求刺身做法

刺身就考验刀工啊,把肉切出来,冰块上铺好保鲜膜,再放龙虾肉上去,蘸芥末酱油吃

发表于 2014-2-4 22:41 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
送來我家,我教你!

发表于 2014-2-4 23:49 |显示全部楼层
此文章由 socutegrace 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 socutegrace 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最简单,芝士焗龙虾,下面加伊面,面比虾还要好吃

发表于 2014-2-5 10:25 |显示全部楼层
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dotti 发表于 2014-2-4 17:37
自己在家杀 场景非常激烈 曾经被劈成两半的龙虾的龙虾头用它那锋利的前爪夹过 痛的很惨烈 但仍不减我爱龙 ...

太惨烈了。。。女汉纸啊

发表于 2014-2-5 13:51 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2014-2-4 22:16
一直好奇大家都是怎么把一只龙虾三吃的?难道很大的一只吗?我们每次3个人吃一只龙虾,1.5k左右,整只葱 ...

难道是我家食量太小?不过每次都不止吃龙虾,还会做些别的菜。可能这是原因吧。
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发表于 2014-2-5 13:55 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-5 14:01 |显示全部楼层
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Lara2013 发表于 2014-2-5 13:51
难道是我家食量太小?不过每次都不止吃龙虾,还会做些别的菜。可能这是原因吧。  ...

通常有龙虾时,其他菜都得靠边站了

发表于 2014-2-5 14:08 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
三吃啊!

发表于 2014-2-5 16:49 |显示全部楼层
此文章由 pca 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pca 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求姜葱伊面龙虾的做法!太想吃了,每次都是拿去饭店加工,高人指点一下自己怎么做啊?

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