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[煎炒炖煮] 蒸鱼和粉丝炒蟹+新增XO酱粉丝蒸蚝步骤（媲美海鲜饭店哟） [复制链接]

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-16 15:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 vivianxiaolu 于 2014-1-17 10:15 编辑

老板还在休假，闲着也是闲着，发几张手机里的照片吧

我觉得我还是比较喜欢做饭的人，不过平时下班到家都六点多了，饿的肚子咕咕叫，为了能快速的吃上饭，一般都炒个蔬菜肉片，煮个大杂烩汤之类的。只有周末的时候才有时间整几个比较复杂的。

谢谢大家的鼓励。哈哈，再发一个新增XO酱粉丝蒸蚝的步骤，做出来和大饭店里卖的不差哟。
如果大家觉得还可以的话请多多加分哟

生蚝粉丝隔水蒸5分钟

放置香菜葱丝浇上热油

淋上酱料（和蒸鱼的一样）

最后放少许XO酱就可以开动啦
自我感觉不必海鲜饭店的差。哈哈

私家小厨最花时间的一道菜。

石锅红烧肉。这个做一次可以吃好几天。实惠下饭。

宫保肉丁。这个属于快菜。下班后做也来得及。

荠菜馄饨（第一拿手菜，饱受好评。哈哈）

蒸鱼还是蛮简单的。营养又健康。如果某人运气好钓到大鱼的话，真是鲜得眉毛也掉下来：）

螃蟹很少做。油炸阵仗太大了。

羊排用烤箱就可以了。省时省力无油烟。

周末起的早天气又好的话整个早餐，做作一下

以后有了娃，我一定常常给她做可爱的便当：）

先发这几张吧。如果大家有兴趣，又很慷慨的话

我就发发做法。还有很多其他的菜式哟

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baiden	+ 2	你太有才了
datou2z	+ 10	感谢分享

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神仙

皮靴族

发表于 2014-1-16 15:41 |显示全部楼层

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看着都想吃

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-1-16 15:50 |显示全部楼层

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cloris6

银靴族

发表于 2014-1-16 16:00 |显示全部楼层

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很好看

Junko

白金靴族

发表于 2014-1-16 16:33 |显示全部楼层

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厉害

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-16 17:03 |显示全部楼层

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很有水準

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2014-1-16 17:12 |显示全部楼层

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lydiaqq1985

金靴族

发表于 2014-1-16 17:12 |显示全部楼层

什么鱼？解读下鱼的做法

jiaxipan

银靴族

发表于 2014-1-16 17:14 |显示全部楼层

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墨尔本太热了。看什么都没食欲了。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-1-16 17:20 |显示全部楼层

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，早餐好可爱

binfen99

银靴族

发表于 2014-1-16 17:24 |显示全部楼层

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qldsparky

布鞋族

发表于 2014-1-16 18:18 |显示全部楼层

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咖喱鸡，mmmm.口水

bendanbendan

布鞋族

发表于 2014-1-16 20:10 |显示全部楼层

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支持有爱的mm

众禾土生

银靴族

发表于 2014-1-16 20:16 |显示全部楼层

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大爱蒸鱼

IASKU

银靴族

发表于 2014-1-16 21:23 |显示全部楼层

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xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2014-1-17 03:28 |显示全部楼层

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好丰盛

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 08:54 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2014-1-16 15:50

谢谢加分

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 08:55 |显示全部楼层

细雨漫步发表于 2014-1-16 17:20
，早餐好可爱

多谢分分

vinsonz

金靴族

发表于 2014-1-17 08:56 |显示全部楼层

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vinsonz

金靴族

发表于 2014-1-17 08:58 |显示全部楼层

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加分了，不过一大早害得我肚子又饿了

scfktina

皮靴族

发表于 2014-1-17 08:59 |显示全部楼层

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vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 08:59 |显示全部楼层

lydiaqq1985 发表于 2014-1-16 17:12
什么鱼？解读下鱼的做法

一般都买游水青衣或者三刀或者芒草。
我有个专门蒸鱼的锅子。超赞。等下找找看手机里有没有照片。
一般隔水蒸8分钟。然后淋热油（这步是关键，油一定要非常非常非常热），然后在淋上酱汁。
酱汁我用李锦记的蒸鱼豉油，加水，加些辣椒，胡椒，糖，烧开即可。

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 09:00 |显示全部楼层

vinsonz 发表于 2014-1-17 08:58
加分了，不过一大早害得我肚子又饿了

谢谢

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 09:41 |显示全部楼层

怎么编辑我的帖子啊

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-17 10:17 |显示全部楼层

vivianxiaolu 发表于 2014-1-17 09:41
怎么编辑我的帖子啊

搞定啦。上班时间偷偷摸摸不容易啊。请大家踊跃加分哟

ming

木屐族

发表于 2014-1-17 11:10 |显示全部楼层

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高歌

铜靴族

发表于 2014-1-17 11:19 |显示全部楼层

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这么多啊！厉害！

zeigla

皮靴族

发表于 2014-1-17 11:22 |显示全部楼层

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Anihc

金靴族

发表于 2014-1-17 11:23 |显示全部楼层

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荠菜馄饨

listeners

铜靴族

发表于 2014-1-17 12:29 |显示全部楼层

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