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[面食面点] 上海人做的面点，牛肉水煎包 [复制链接]

catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:30 |显示全部楼层

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本帖最后由 catherinechen 于 2014-1-4 11:34 编辑

看图说话

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catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:34 |显示全部楼层

本帖最后由 catherinechen 于 2014-1-4 11:36 编辑

出锅了

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jenny06

铜靴族

发表于 2014-1-4 11:36 |显示全部楼层

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真专业！

BennyQ

银靴族

发表于 2014-1-4 11:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 BennyQ 于 2014-1-4 10:40 编辑

不是锅贴？

catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:37 |显示全部楼层

本帖最后由 catherinechen 于 2014-1-4 11:38 编辑

可以开动了

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catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:40 |显示全部楼层

BennyQ 发表于 2014-1-4 11:36
不是生煎？

不是生煎。
我嫌生煎皮太厚。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

BennyQ

银靴族

发表于 2014-1-4 11:41 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2014-1-4 10:40
不是生煎。
我嫌生煎皮太厚。

我是想说像锅贴！

[/img]

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-1-4 11:42 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:44 |显示全部楼层

牛肉水煎包是我男友的最爱之一。
肉馅，牛肉馅，胡萝卜擦丝切细，洋葱切细，最重要的是加鸡汤。
鸡汤是自己熬的，有放花椒，和牛肉很搭。

lulu2010

木屐族

发表于 2014-1-4 11:46 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:47 |显示全部楼层

真的是有很多汤汁的。

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-4 11:48 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 11:51 |显示全部楼层

别人的scanpan 是煎牛排的，我的唯一的用处是牛肉水煎包。
超好用。

erni

银靴族

发表于 2014-1-4 11:56 |显示全部楼层

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不要哈搞，好伐！叠额是牛肉锅贴，不是煎包。楼主捣浆糊

Junko

白金靴族

发表于 2014-1-4 11:58 |显示全部楼层

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手艺真好

fruitfish

木屐族

发表于 2014-1-4 11:59 |显示全部楼层

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水平真高，可以拿出去卖了，呵呵

tracy-h

布鞋族

发表于 2014-1-4 12:02 |显示全部楼层

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做得好专业，不过好像该叫锅贴或水煎饺吧

syutin

银靴族

发表于 2014-1-4 12:11 |显示全部楼层

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不是煎饺？

Chatswood控

金靴族

发表于 2014-1-4 12:14 |显示全部楼层

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可以试试牛肉煎包

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-4 12:17 |显示全部楼层

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daisy2008

木屐族

发表于 2014-1-4 12:19 |显示全部楼层

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好美味

nicole

木屐族

发表于 2014-1-4 12:22 |显示全部楼层

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不错。

b10862035

银靴族

发表于 2014-1-4 12:33 |显示全部楼层

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不錯

可爱的女人

铜靴族

发表于 2014-1-4 12:37 |显示全部楼层

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不一样的包子哦

黄老师

白金靴族

发表于 2014-1-4 12:41 |显示全部楼层

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赞额!

nanami666

铜靴族

发表于 2014-1-4 12:59 |显示全部楼层

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为什么要垫张纸？

IASKU

银靴族

发表于 2014-1-4 13:08 |显示全部楼层

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大食懒

银靴族

发表于 2014-1-4 13:12 |显示全部楼层

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不错

catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 13:14 |显示全部楼层

nanami666 发表于 2014-1-4 12:59
为什么要垫张纸？

baking paper。
不会粘锅，用完把baking paper 扔了就可以，锅超好洗的。
油是倒在baking paper 上的。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

catherinechen

金靴族

发表于 2014-1-4 13:16 |显示全部楼层

牛肉煎包，煎饺，锅贴，叫什么无所谓。
好吃才好。

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