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[其他] 生粉,淀粉傻傻分不清楚啊>_< [复制链接]

发表于 2014-1-3 23:22 |显示全部楼层
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请教:生粉是淀粉吗?
我好像在华人店没看到生粉,买的一直是淀粉,谢谢大家!
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发表于 2014-1-3 23:35 来自手机 |显示全部楼层
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同珍特级生粉,一直用这个

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发表于 2014-1-3 23:46 |显示全部楼层
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同珍特级生粉 +1

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hqysophia + 1 我真没看到啊555

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发表于 2014-1-3 23:59 |显示全部楼层
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一般把土豆粉potato starch称为淀粉,把玉米粉、山芋粉称生粉。
我是这么理解的。

发表于 2014-1-4 00:01 |显示全部楼层
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好吧,我承认我发现错误了,家里的也是同珍一级生粉我白痴了

发表于 2014-1-4 00:02 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2014-1-3 23:59
一般把土豆粉potato starch称为淀粉,把玉米粉、山芋粉称生粉。
我是这么理解的。 ...

那同珍应该是土豆粉吧?
就是勾芡的那个,我一般用这个生粉勾芡
快乐不是得到的多,而是计较的少
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发表于 2014-1-4 00:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 ericcheung17 于 2014-1-3 23:06 编辑
hqysophia 发表于 2014-1-3 23:02
那同珍应该是土豆粉吧?
就是勾芡的那个,我一般用这个生粉勾芡


是的

袋子上那巨大的生粉字样被我无视了。。。。

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此id评分能力强!!

发表于 2014-1-4 02:55 |显示全部楼层
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应该是一个东西

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发表于 2014-1-4 03:00 |显示全部楼层
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只是叫法儿不同吧

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