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[其他] 大家在家里煮粥的时候都是大火还是小火? [复制链接]

发表于 2014-1-1 08:39 |显示全部楼层
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我们家都是小火熬,才知道老公家都是大火煮,颠覆了我一贯的认知
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发表于 2014-1-1 08:42 |显示全部楼层
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大火煮开后用小火慢慢熬,话说现在都直接用电饭锅上了

发表于 2014-1-1 08:45 |显示全部楼层
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觉得大火煮的好喝

发表于 2014-1-1 08:51 |显示全部楼层
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小火

发表于 2014-1-1 10:10 |显示全部楼层
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先大火后小火

发表于 2014-1-1 10:20 |显示全部楼层
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想知道广东生滚粥的粥底是怎么熬的
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发表于 2014-1-1 10:22 |显示全部楼层
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syystudent 发表于 2014-1-1 10:20
想知道广东生滚粥的粥底是怎么熬的

小火三个小时

发表于 2014-1-1 10:42 |显示全部楼层
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熬粥

发表于 2014-1-1 10:55 |显示全部楼层
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大火不烧干吗

发表于 2014-1-1 10:56 |显示全部楼层
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先大火后小火

发表于 2014-1-1 11:01 |显示全部楼层
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同楼上
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发表于 2014-1-1 11:03 |显示全部楼层
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同楼上

发表于 2014-1-1 11:08 |显示全部楼层
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finaljyj 发表于 2014-1-1 08:42
大火煮开后用小火慢慢熬,话说现在都直接用电饭锅上了

同意

发表于 2014-1-1 11:09 |显示全部楼层
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阿迪锅

发表于 2014-1-1 11:13 |显示全部楼层
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大火煮开后,文火熬。我用电饭煲的,直接用粥汤这一档,2个小时。熬之前最好把米泡20-30分钟,这样熬出来更黏。

发表于 2014-1-1 12:06 |显示全部楼层
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冷冻过的米,半小时就熬好了,那个稠啊,谁喝谁知道
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发表于 2014-1-1 13:47 |显示全部楼层
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blue777 发表于 2014-1-1 12:06
冷冻过的米,半小时就熬好了,那个稠啊,谁喝谁知道

学习了

发表于 2014-1-1 13:49 |显示全部楼层
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大火很轉小火

发表于 2014-1-1 13:49 |显示全部楼层
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出錯字(後)

发表于 2014-1-1 14:22 |显示全部楼层
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我用压力锅,大火五分鐘搅定,够绵

发表于 2014-1-1 14:53 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-1-1 14:22
我用压力锅,大火五分鐘搅定,够绵

总觉得煮粥很容易堵住气孔,我非常怕压力锅这种东西
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发表于 2014-1-1 15:03 |显示全部楼层
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doudoudebaba 发表于 2014-1-1 13:53
总觉得煮粥很容易堵住气孔,我非常怕压力锅这种东西

所以要煮完后立刻清洗,我的是8L的,很深,排气时还是会有点粥跑出来,最好让它自然排气,可是我没有耐心

发表于 2014-1-1 16:00 |显示全部楼层
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用电饭锅的飘过

发表于 2014-1-1 16:07 |显示全部楼层
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正在学习中。。

发表于 2014-1-1 18:13 |显示全部楼层
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生米、小火熬,香!

发表于 2014-1-1 18:40 |显示全部楼层
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大火或者说中火,粥不会焦底
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发表于 2014-1-1 18:41 |显示全部楼层
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我一般直接上高压锅

发表于 2014-1-1 18:58 |显示全部楼层
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先大火,后小火!

发表于 2014-1-1 19:06 |显示全部楼层
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我用开水煮剩饭

发表于 2014-1-1 19:27 |显示全部楼层
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大火烧滚然后小火焖

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