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本帖最后由 Tammy8739 于 2014-1-3 20:52 编辑
家里有只吃货...在他的概念里....吃完饭木有甜品,就叫没吃饱...
于是.....就到处收寻方子,或者靠自己想象..搞出了些小蛋糕..小饼干..
2013快过啦,来个小小总结..
1.香蕉巧克力蛋糕.
刚烤粗来的时候趁热吃,里面的巧克力还没凝固,还有香蕉的香味.好美味..
2.大理石纹小饼干.
一块饼干,原味cookie和巧克力味cookie两种滋味混合.
3.蛋挞
自制的蛋挞皮的蛋挞皮做的,个人感觉还是酥皮塔皮更好吃.只是太懒...一想到做酥皮就头皮发麻...
4.巧克力咖啡泡芙
超级大...LZ吃一个就撑死. 不过很喜欢咖啡cream馅,不会很甜又有点点咖啡苦味,再配上表面的黑巧克力浆,和滴滴糖粉的甜味一闪而过,层次很丰富哇..
5.心太软
某吃货最爱.刚烤粗来的时候脱模立刻放一颗香草冰激凌..一挖开蛋糕冰激凌就掉进蛋糕中心.挖一勺热热的蛋糕体混着沾着热巧克力冰冰的冰激淋.....哇~~~~那赶脚 ~~~~~
可是真的很难脱模有木有~!!!失败率真的很高有木有~!!!! 所以....绝不轻易做.....除非我真的心情很好...木哈哈哈
6.蜂巢蛋糕.
没做过之前一直觉得这是种很神奇的蛋糕..肿么会里面会是那样的呢???(十万个为什么奔腾而过....)
可是知道做法之后你会发现真的很容易有木有~!!!真的不会失败有木有~!!!你也可以轻易做出这么神奇的蛋糕然后拿去给朋友显摆再吸引无数崇拜的眼光有木有~!!!而且味道跟外面的一样哦有木有~!!!哇哈哈哈...
7.原味黄油cookie
嗯,它就是...很普通的....cookie...
不过刚烤粗来看到满满一盘很有成就感有木有~!!个人觉得烤得有点焦焦黄黄的更香..
8.果酱cookie
某天突然很想吃甜到发腻的饼干,于是就用cookie的配方搓圆压扁然后放上果酱...果然....不让我失望...哇哈哈
9.没有核桃的桃酥.
嗯.LZ就是这么讨厌.喜欢桃酥可是不喜欢核桃,每次买来的桃酥都要把里面的核桃挖掉,搞得恶心死.就好像小时候吃馄饨把肉挖粗来把皮吃掉..吃包子把肉挖粗来把皮吃掉~!!! 想想小时候真是讨厌的小孩.哈哈哈..
木有核桃的桃酥.可以一大口一大口的直接咬,太爽歪歪啦~~~
10.Tuna cheese包.
Lz曾经发誓没有打面机和发酵箱绝不做面包~!!
可是某天吃货苦苦哀求,心一软,手工揉面,做粗了他最爱的搭配:Tuna配cheese.装进了毛虫面包里.效果还是不错的.. 不过做完之后还是那句话:没有打面机和发酵箱老纸再也不做面包啦~!!!!
11.贱熊蛋糕.
某吃货的生日蛋糕.超级喜欢这只贱熊,因为......跟我家的吃货气质实在太像了.....
里面加了鸡蛋布丁做夹层,外加巧克力cream,吃货表示很满意..
12.做给闺蜜的生日蛋糕.
闺蜜不喜欢甜食,所以做了少糖的戚风蛋糕加咖啡cream,闺蜜的朋友说:我从来不吃甜食的,但是我觉得这个蛋糕好好吃.满足感大大滴...哇哈哈..(忽略丑陋的绿盘,$2 shop的蛋糕盒,颜色没得选 )
13.咖啡蛋糕卷
就是突然抽风了,想试下蛋糕卷,然后........它就诞生了.....
14.巧克力蛋糕卷
做成功一个,吃货就开始要第二个.吃货吃的是味道,我看重的是外观...哈哈..据吃货说味道还ok..
15.抽风的彩虹蛋糕
一直很向往彩虹蛋糕,可是一片一片烤实在是太折磨LZ了.于是....就诞生了这只抽风的蛋糕......
不过感觉很有动感有木有~!!哇哈哈
16.圣诞蛋糕
LZ认为...节日蛋糕就应该浮夸..~!!还要富贵~!!!(LZ已经快到崩溃的边缘~~~~~ )
17.芒果慕丝.
据吃货说味道太淡....求芒果味加重的秘方.!!
18.巧克力慕丝.
又是一个抽风的作品..本来是想在顶层做成巧克力层的,无奈预留的巧克力太少...于是LZ灵机一动~!做成了巧克力拉花~!!!LZ很机智有木有~!哈哈哈..(终于都写完了...LZ泪奔了...)
更新完毕啦~!!!
祝大家新年快乐~!!
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发表于 2013-12-31 23:07
新年快乐~！！
