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[煎炒炖煮] 最近常做的一道家常菜: 牛肉生菜包 [复制链接]

点点妞

木屐族

发表于 2013-12-23 18:23 |显示全部楼层

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本帖最后由点点妞于 2013-12-23 18:26 编辑

废话少说，直接上原料图和成品图
原料：牛肉(我用的是牛裙，用牛柳之类的应该会更好)，韩国烤肉酱(costco买的)，洋葱丁，蘑菇丁，青椒丁(这个忘了拍)，炒香的白芝麻，生菜(冷水浸泡10分钟)，胡萝卜丝，黄瓜丝

做法: 炒锅放油，先放入洋葱丁爆香，然后下牛肉翻炒至基本断生，加入蘑菇丁和青椒丁翻炒30秒左右，撒上白芝麻起锅。

吃法: 拿一片生菜，包上炒好的牛肉，加点黄瓜丝和胡萝卜丝就可以吃了

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-12-23 18:28 |显示全部楼层

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健康又好吃。

不过，
生菜(冷水浸泡10分钟)，------------这个是为什么呢？

wwwjs

金靴族

发表于 2013-12-23 18:29 |显示全部楼层

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牛肉切成粒，炒的干身点会更好

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dumbo

皮靴族

发表于 2013-12-23 18:38 |显示全部楼层

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dayup

草鞋族

发表于 2013-12-23 18:38 |显示全部楼层

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我都是，放一点米的

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-23 18:46 |显示全部楼层

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路天涯

金靴族

发表于 2013-12-23 18:57 |显示全部楼层

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鼓励一下，就是这个黄瓜丝像条

youyoulvcha

木屐族

发表于 2013-12-23 19:09 |显示全部楼层

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鱼鱼鱼

皮靴族

发表于 2013-12-23 19:12 |显示全部楼层

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点点妞

木屐族

发表于 2013-12-23 19:33 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2013-12-23 18:28
健康又好吃。
不过，
生菜(冷水浸泡10分钟)，------------这个是为什么呢？ ...

生菜泡后吃起来更香脆，忘了从哪里看来的。

点点妞

木屐族

发表于 2013-12-23 19:34 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-12-23 18:57
鼓励一下，就是这个黄瓜丝像条

因为今天的刀不称手。

点点妞

木屐族

发表于 2013-12-23 19:35 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2013-12-23 18:29
牛肉切成粒，炒的干身点会更好

下回试试，谢谢分享。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-12-23 19:37 |显示全部楼层

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点点妞发表于 2013-12-23 19:33
生菜泡后吃起来更香脆，忘了从哪里看来的。

原来是这样。

yingm

银靴族

发表于 2013-12-23 19:39 |显示全部楼层

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做的真好，看着就香！

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2013-12-23 19:53 |显示全部楼层

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YY_Winnie

布鞋族

发表于 2013-12-23 19:57 |显示全部楼层

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好美味

zchunling

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发表于 2013-12-23 19:58 |显示全部楼层

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zchunling

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发表于 2013-12-23 19:59 |显示全部楼层

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zchunling

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-12-23 20:00 |显示全部楼层

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牛肉嫩吗?

点点妞

木屐族

发表于 2013-12-23 20:19 |显示全部楼层

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本帖最后由点点妞于 2013-12-23 20:22 编辑

fengliu1234 发表于 2013-12-23 20:00
牛肉嫩吗?

嫩，而且我以前老觉得炒的牛肉有股味道，特别是如果第一顿没吃完。用这种腌酱腌过后再炒就完全没那种味道。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-12-23 20:24 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-12-23 20:54 |显示全部楼层

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可以吃一大碗飯啦

lulu2010

木屐族

发表于 2013-12-23 21:23 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2013-12-23 22:03 |显示全部楼层

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shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-12-23 22:12 |显示全部楼层

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看起来很不错哦

meijosh

布鞋族

发表于 2013-12-23 22:15 |显示全部楼层

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pinkapril

银靴族

发表于 2013-12-24 00:34 |显示全部楼层

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可以用叶生菜啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-12-24 10:33 |显示全部楼层

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这个可以有

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