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[煎炒炖煮] DIY 经济实惠葱蒜炒香辣蟹 [复制链接]

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 lydiaqq1985 于 2013-12-21 23:10 编辑

楼主觉得下馆子吃蟹还不如在家做，还经济实惠，

调料：葱、盐、白糖、白酒、新鲜辣椒、姜、料酒、醋、花椒、食用油

做法：

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；

2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
好，废话少说，上图，蟹有1。5公斤

选了母蟹，大个黄多，可怜的螃蟹，我要代表月亮消灭你，哈哈哈

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参与人数 21	积分 +91	收起理由
rongerchen	+ 5	你太有才了
明河素月	+ 8	你太有才了
居家花草	+ 4	感谢分享

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加分别手软哦

livetoeat

金靴族

发表于 2013-12-21 00:22 |显示全部楼层

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是新锅，还是从来不做饭？

empty1978

皮靴族

发表于 2013-12-21 00:22 |显示全部楼层

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好吃

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:23 |显示全部楼层

livetoeat 发表于 2013-12-20 23:22
是新锅，还是从来不做饭？

专门用来做海鲜的，必须的火大

加分别手软哦

宝贝丫头

皮靴族

发表于 2013-12-21 00:25 |显示全部楼层

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大半夜的lz这是闹的哪样

谗死我啦

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:29 |显示全部楼层

宝贝丫头发表于 2013-12-20 23:25
大半夜的lz这是闹的哪样谗死我啦

真的好香啊
餐馆吃要150刀
自己在家做50-60刀

那个吃的口水掉一地

加分别手软哦

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:30 |显示全部楼层

empty1978 发表于 2013-12-20 23:22
好吃

屌丝只好在家做
没有想到比餐馆好吃，弄个大火煤气灶，做菜爽

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
qingl001	+ 3	怎么弄大火

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加分别手软哦

ericcheung17

皮靴族

发表于 2013-12-21 00:31 |显示全部楼层

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好锅

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
lydiaqq1985	+ 3	为什么大家都看上锅了，哭

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lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:32 |显示全部楼层

ericcheung17 发表于 2013-12-20 23:31
好锅

好品味
这个锅好像要100刀

加分别手软哦

Tigerpie

铜靴族

发表于 2013-12-21 00:32 |显示全部楼层

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偶饿。大半夜流口水。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
lydiaqq1985	+ 2	妹妹头像好可爱啊，今天看见一个跟你头像一.

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-12-21 00:33 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz采用的是倒述法。

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:33 |显示全部楼层

Tigerpie 发表于 2013-12-20 23:32
偶饿。大半夜流口水。

要的就是这个效果

加分别手软哦

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:34 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2013-12-20 23:33
lz采用的是倒述法。

Ipad发图不给力啊。。。操作老失控

相信勤劳勇敢聪明善良的足迹人民能看懂的

加分别手软哦

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-12-21 00:36 |显示全部楼层

lydiaqq1985 发表于 2013-12-20 23:34
Ipad发图不给力啊。。。操作老失控

相信勤劳勇敢聪明善良的足迹人民能看懂的 ...

不懂也得装懂，必须哒！

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:38 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2013-12-20 23:36
不懂也得装懂，必须哒！

其实做了3只mud crab

邻居还跑来问我要菜谱---鬼佬拿着笔记本过来纪录菜谱，娃哈哈好

加分别手软哦

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-12-21 00:42 |显示全部楼层

lydiaqq1985 发表于 2013-12-20 23:38
其实做了3只mud crab

邻居还跑来问我要菜谱---鬼佬拿着笔记本过来纪录菜谱，娃哈哈好 ...

真真澳憨，拿神马笔记本呢，拿盘儿啊，直接端走啊！

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:46 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2013-12-20 23:42
真真澳憨，拿神马笔记本呢，拿盘儿啊，直接端走啊！

哈哈哈，而且之后一直说说大厨，我告诉他中国人每家每户都有秘密菜谱，不轻易外传。。。

加分别手软哦

shangpin

白金靴族

发表于 2013-12-21 00:46 |显示全部楼层

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hunter38

皮靴族

发表于 2013-12-21 00:47 |显示全部楼层

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希望是照得不好

qingl001

银靴族

发表于 2013-12-21 00:48 |显示全部楼层

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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 00:23
专门用来做海鲜的，必须的火大

不是的，楼主，人家问你是不是新锅，你那个炒螃蟹的锅！！！是不是新锅！不是火！

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:49 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2013-12-20 23:48
不是的，楼主，人家问你是不是新锅，你那个炒螃蟹的锅！！！是不是新锅！不是火！ ...

不是新锅

加分别手软哦

qingl001

银靴族

发表于 2013-12-21 00:50 |显示全部楼层

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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 00:30
屌丝只好在家做
没有想到比餐馆好吃，弄个大火煤气灶，做菜爽

怎么弄的大火煤气灶？需要单独接管子还是自己又买的煤气罐？

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-21 00:51 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2013-12-20 23:50
怎么弄的大火煤气灶？需要单独接管子还是自己又买的煤气罐？

买的煤气灶

加分别手软哦

qingl001

银靴族

发表于 2013-12-21 00:52 |显示全部楼层

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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 00:51
买的煤气灶

多少钱买，我也想买，但是买了又得去院子炒菜了，油烟机没法挪新炉子上啊

qingl001

银靴族

发表于 2013-12-21 00:53 |显示全部楼层

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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 00:49
不是新锅

我的新锅都没你的光亮。。。。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-21 07:55 |显示全部楼层

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幸亏昨天晚上我早睡觉啦，好馋人啊。做的真棒

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
lydiaqq1985	+ 1	早起早睡，长生不老：）

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-12-21 08:05 |显示全部楼层

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自己做味道不差

jzhang315

皮靴族

发表于 2013-12-21 08:06 |显示全部楼层

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jzhang315

皮靴族

发表于 2013-12-21 08:07 |显示全部楼层

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livetoeat 发表于 2013-12-20 23:22
是新锅，还是从来不做饭？

观察好仔细啊

zhxixi

银靴族

发表于 2013-12-21 08:33 |显示全部楼层

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好亮的锅哦！！

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
lydiaqq1985	+ 3	好像大家都看上锅了，主角是螃蟹.

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