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[一日三餐] 酱香味猪骨棒 [复制链接]

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-1 22:16 |显示全部楼层

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昨天做了酱香味的猪骨棒，味道好极了，做法：把买来的猪骨棒用清水洗净，把锅烧热，放入少许油，把黄酱一汤匙放入锅中小火炒，同时放入少许水，等炒到粘稠时倒入猪骨棒，然后再放入黄酒，生姜片，大葱，干椒，糖，大火烧开，再转入小火，一直烧到肉烂汤汁浓缩时关火，装盘。

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细雨漫步	+ 4	你太有才了
xingqing88	+ 3	你太有才了
Grange	+ 6

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livetoeat

金靴族

发表于 2013-12-1 22:18 |显示全部楼层

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沙发

节约的饭团

木屐族

发表于 2013-12-1 22:19 |显示全部楼层

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很香的样子，但是这个是什么部位的骨？怎么都没有见过！

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-1 22:29 |显示全部楼层

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节约的饭团发表于 2013-12-1 22:19
很香的样子，但是这个是什么部位的骨？怎么都没有见过！

腱子肉那里的一块，box hill肉店

workhard

皮靴族

发表于 2013-12-1 22:34 |显示全部楼层

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闻到香味啦。好吃啊

9112001

金靴族

发表于 2013-12-1 22:50 |显示全部楼层

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香

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-12-1 23:24 |显示全部楼层

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很能送飯的一道菜

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-12-2 11:17 |显示全部楼层

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我也是第一次看到这样的猪骨～楼主自己有处理过吗？

gulyxxf

皮靴族

发表于 2013-12-2 11:20 |显示全部楼层

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Nina98

木屐族

发表于 2013-12-2 11:21 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2013-12-1 22:29
腱子肉那里的一块，box hill肉店

哪家店呀？买来就是这样子的吗？

lubber

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-12-2 11:39 |显示全部楼层

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nice

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-12-2 11:49 |显示全部楼层

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好美味的钉锤。

Barbarry

光脚族

发表于 2013-12-2 12:32 |显示全部楼层

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悉尼的肉店好像没见过这样的骨头哎。。。谢谢分享，下次试试。。。

Grange

金靴族

发表于 2013-12-2 12:40 |显示全部楼层

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嗯，第一次见这个骨头。

姿娘仔

木屐族

发表于 2013-12-2 12:41 |显示全部楼层

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好好吃的样子

xingqing88

银靴族

发表于 2013-12-2 21:27 |显示全部楼层

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-2 21:32 |显示全部楼层

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第一次见这样的猪骨棒，好香啊

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-2 21:34 |显示全部楼层

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Nina98 发表于 2013-12-2 11:21
哪家店呀？买来就是这样子的吗？

买来就是这样的，烧熟了肉就会缩小一些

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-2 21:35 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-2 21:32
第一次见这样的猪骨棒，好香啊

非常干香，可以当零食吃

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-2 21:36 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2013-12-2 11:49
好美味的钉锤。

哈哈，你说得很形象

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-12-2 21:37 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-12-2 11:17
我也是第一次看到这样的猪骨～楼主自己有处理过吗？

没有，买来就是这样子的哦

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-2 21:37 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiaoxiaoj 发表于 2013-12-2 21:35
非常干香，可以当零食吃

等找时间去box hill去买去。

heli10

木屐族

发表于 2013-12-2 21:39 |显示全部楼层

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第一次见这个骨头，看起来更象鸡腿！

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-3 21:37 |显示全部楼层

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也是第一次见这个骨头

meijosh

布鞋族

发表于 2013-12-3 21:44 |显示全部楼层

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好吃

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-12-3 22:18 |显示全部楼层

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看着就不错

yuxing

铜靴族

发表于 2013-12-3 22:46 |显示全部楼层

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没见过有的买啊。

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-12-3 23:05 |显示全部楼层

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饿

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-12-3 23:15 |显示全部楼层

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somewhat

木屐族

发表于 2013-12-4 19:29 |显示全部楼层

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总结：box hill 是个买肉的好地方

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