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[煎炒炖煮] 咕噜肉 [复制链接]

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-19 01:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 serenali 于 2013-11-19 01:47 编辑

自制咕噜肉：
材料：青椒，红椒，菠萝，洋葱及猪瘦肉；番茄酱，糖，米醋。
做法：
1. 猪肉切块，放生抽和少许蚝油腌制一下。扑上香炸粉，慢火炸熟，起锅备用。
2.洋葱，青、红、椒切块，菠萝切块，放少许油炒一下，起锅。
3. 在不粘锅里放少许油，倒入番茄酱加点糖和醋炒热，倒入炸猪肉炒匀，再倒入做法2的材料，翻炒均匀即成。

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juneluo	+ 2	感谢分享
大食懒	+ 2	感谢分享
datou2z	+ 6	感谢分享

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居家花草

金靴族

发表于 2013-11-19 08:23 |显示全部楼层

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沙发

居家花草

金靴族

发表于 2013-11-19 08:24 |显示全部楼层

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酸酸甜甜很开胃

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-11-19 09:08 |显示全部楼层

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哇，这颜色好赞！

大胃

水晶靴族

发表于 2013-11-19 11:19 |显示全部楼层

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香炸粉是啥？

有有

银靴族

发表于 2013-11-19 16:32 |显示全部楼层

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同问香炸粉是啥？哪个牌子的好呀？

闹闹猪

木屐族

发表于 2013-11-19 17:22 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-11-19 18:12 |显示全部楼层

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配色很美

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-19 20:43 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-19 22:37 |显示全部楼层

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看上去好好吃喔

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-20 07:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 serenali 于 2013-11-20 08:00 编辑

有有发表于 2013-11-19 16:32
同问香炸粉是啥？哪个牌子的好呀？

香炸粉一般在唐人超市卖各种面粉，生粉的货架都可以找到，用来炸东西后表皮比较香脆。我用的是家乐牌的。

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-20 07:58 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-11-19 22:37
看上去好好吃喔

谢谢！

小猪顾

金靴族

发表于 2013-11-20 08:04 |显示全部楼层

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serenali

皮靴族

发表于 2013-11-20 08:11 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-11-19 08:24
酸酸甜甜很开胃

谢谢加分!

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-20 09:05 |显示全部楼层

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颜色太正啦

大食懒

银靴族

发表于 2013-11-20 10:50 |显示全部楼层

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颜色配得很好，一定好吃

yingm

银靴族

发表于 2013-11-20 11:25 |显示全部楼层

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做的不错，颜色漂亮！

网络天空

布鞋族

发表于 2013-11-20 11:37 |显示全部楼层

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看着就想吃

Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-11-20 11:46 |显示全部楼层

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juneluo

皮靴族

发表于 2013-11-20 11:47 |显示全部楼层

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我家儿子的最爱， mark 下来

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-11-20 13:02 |显示全部楼层

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LINDA_G

木屐族

发表于 2013-11-20 14:22 |显示全部楼层

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Mark

garry51

木屐族

发表于 2013-11-20 14:52 |显示全部楼层

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好吃

ritalois

皮靴族

发表于 2013-11-20 15:21 |显示全部楼层

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mamajia

木屐族

发表于 2013-11-20 16:16 |显示全部楼层

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关键要炸, 懒得起油锅. 就欣赏一下得了

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-21 09:09 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-11-20 10:50
颜色配得很好，一定好吃

谢谢！

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-21 18:58 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-11-20 10:50
颜色配得很好，一定好吃

谢谢！

Junko

白金靴族

发表于 2013-11-21 19:00 |显示全部楼层

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喜欢，又酸又甜，菜也多，就是不会做

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-11-21 19:16 |显示全部楼层

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粤菜。

serenali

皮靴族

发表于 2013-11-21 19:56 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-11-21 19:00
喜欢，又酸又甜，菜也多，就是不会做

其实算蛮容易做的,不过炒蔬菜时可加点盐,第三步翻炒时汁太稠的话可以加点开水炒。

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