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[VIC/TAS] 各位大师看看这鱼咋整？ [复制链接]

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 15:39 |显示全部楼层

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各位大师看看这鱼咋整？周末在port melbourne钓到的。多谢 [attachimg]938311

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
sydney22	+ 5	恭喜恭喜

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popiicy

木屐族

发表于 2013-11-18 15:46 |显示全部楼层

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放回去吧

下回
看着就没啥肉
western port也特多，我们都给扔回去了，看鬼佬也都扔回去

haha2

皮靴族

发表于 2013-11-18 15:51 |显示全部楼层

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不好吃，放了最妥

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 15:54 |显示全部楼层

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popiicy 发表于 2013-11-18 16:46
放回去吧下回
看着就没啥肉
western port也特多，我们都给扔回去了，看鬼佬也都扔回去

多谢（不懂如何加分，只能先谢了）

不以恶小而为之,不以善小而不为

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 15:54 |显示全部楼层

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haha2 发表于 2013-11-18 16:51
不好吃，放了最妥

多谢（不懂如何加分，只能先谢了）

不以恶小而为之,不以善小而不为

diao7

草鞋族

发表于 2013-11-18 17:39 |显示全部楼层

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把骨拿出来炸还可以

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-11-18 18:01 |显示全部楼层

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班卓鲨。

bruceli

草鞋族

发表于 2013-11-18 18:03 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2013-11-18 19:01
班卓鲨。

正解。

三天不学习

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-18 18:50 |显示全部楼层

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放了吧

pink_maomao

金靴族

发表于 2013-11-18 18:53 |显示全部楼层

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清蒸。

般若菠萝蜜

皮靴族

发表于 2013-11-18 19:02 |显示全部楼层

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没肉

wcsydney2000

银靴族

发表于 2013-11-18 20:18 |显示全部楼层

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第一次见

cachi

皮靴族

发表于 2013-11-18 20:31 |显示全部楼层

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别浪费了，拿回去把。

BEN-HS

金靴族

发表于 2013-11-18 20:55 |显示全部楼层

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好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套直接撕下鱼皮，鱼鳍（鱼翅味道）切小块，尾巴切小指头宽鱼片，调味道腌上30分钟以上，后面就随便你自己发挥了（煎，烧，烤,BBQ)，加些许淀粉，酸菜鱼味道不错！试试才知道好不好

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cycwong21	+ 2	你太有才了
Pies	+ 2	感谢分享

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Pies

木屐族

发表于 2013-11-18 21:01 |显示全部楼层

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BEN-HS 发表于 2013-11-18 21:55
好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套 ...

有新意, 第一次听到.

BEN-HS

金靴族

发表于 2013-11-18 21:10 |显示全部楼层

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Pies 发表于 2013-11-18 22:01
有新意, 第一次听到.

真心不错

lollymaker

布鞋族

发表于 2013-11-18 21:29 |显示全部楼层

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BEN-HS 发表于 2013-11-18 21:55
好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套 ...

以前不知道怎么做下次试试

golden100

银靴族

发表于 2013-11-18 21:46 |显示全部楼层

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就是尾巴可以

hengheng

布鞋族

发表于 2013-11-18 22:02 |显示全部楼层

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红烧，尤其是重庆的烧法最好吃。不过一定要把皮上的那层沙子一样的皮层先刮掉，不然入口渣渣的，不舒服。如果嫌麻烦，就照Ben说的，把皮撕了吧。
对了，肝脏好像是甜的，据说是可以做鱼肝油的。

李茵

皮靴族

发表于 2013-11-18 22:37 |显示全部楼层

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味特重，重上加重整它。

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-19 15:11 |显示全部楼层

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新手不知道如何加分，只能多谢各位。以后有了正点的鱼一定上图。

寒江雪

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-19 15:26 |显示全部楼层

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这是鲨鱼的一种，而鲨鱼的肝脏是有毒的，食用肝脏的话不会中毒吗？

lisa68

皮靴族

发表于 2013-11-19 15:28 |显示全部楼层

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好漂亮的鱼

DragonSeven

皮靴族

发表于 2013-11-19 16:03 |显示全部楼层

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往死了整！

看此鱼犹如千年娃娃鱼，吃了必能活血生肌，起码增加修为一甲子功力！

grace_zhao2002

铜靴族

发表于 2013-11-19 16:28 |显示全部楼层

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好可爱的鱼娃娃，放回去吧

sydney22

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发表于 2013-11-19 18:20 |显示全部楼层

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误区：鲨鱼肝富含营养，可餐桌食用
　　正解：鲨鱼肝脏50克就能引起中毒
　　
　　鲨鱼肝可制鱼肝油、鲨肝醇等多种产品，但决不代表食用鲨鱼肝就是明智的选择。根据《水产品卫生管理办法》，含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、级鱼、旗鱼必须去除肝脏。
　　
　　国家规定不许出售鲨鱼的肝，市场上的鲨鱼必须摘除肝脏才能出售。这是因为鲨鱼的肝脏除了含有大量脂肪等外，还含有大量的维生素A，一般人只要吃上一两就能引起中毒，鲨鱼的肝很大，占鲨鱼体重的10--15%左右。人吃了鲨鱼的肝后，会出现恶心、呕吐、头痛、两眼红肿、脱皮，全身的肌肉、骨关节感到疼痛等，甚至还有人发高烧，表现出中毒症状。