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[其他] 印度菜 [复制链接]

发表于 2013-11-15 12:42 |显示全部楼层
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家里有个印度人,每天都做土豆炒青椒,然后放孜然和黄咖喱顿,放辣椒。他们还做一种油饼。。和面的时候放butter和cheese。那个饼我尝过,很香。
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发表于 2013-11-15 12:46 |显示全部楼层
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馕!garlic的好吃。

发表于 2013-11-15 12:55 |显示全部楼层
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那个饼新疆也有这种吃法。。

发表于 2013-11-15 12:56 |显示全部楼层
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难得一次吃吃可以,多吃就不咋的

发表于 2013-11-15 14:16 |显示全部楼层
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不喜欢咖喱的味道。

发表于 2013-11-15 14:18 |显示全部楼层
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你家里? 口味够重的
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发表于 2013-11-15 14:20 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-11-15 14:22 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是偶尔吃还好,吃多了会腻的食物。印度的咖哩香料放得很猛,吃完第二天毛孔里都是咖哩味道。不过我爱吃他们的tandoori chicken~

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发表于 2013-11-15 16:00 |显示全部楼层
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naan

发表于 2013-11-15 16:06 |显示全部楼层
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roti

发表于 2013-11-15 16:08 |显示全部楼层
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图片?
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发表于 2013-11-15 16:43 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-15 17:13 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-11-15 14:22
都是偶尔吃还好,吃多了会腻的食物。印度的咖哩香料放得很猛,吃完第二天毛孔里都是咖哩味道。不过我爱吃他 ...

不瞒你说,我女儿到了第二天上幼儿园,老师问她,“OH DEAR,YOU LOVE CURREY AH,DOT YOU?"

发表于 2013-11-15 21:25 |显示全部楼层
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印度飞饼真不错

发表于 2013-11-15 21:47 |显示全部楼层
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不知道你说的是chappati还是dosa,又或者是nang

dosa是卷起来的那种薄饼,chappati是有点像软软的馕。

放的东西叫gee,不是cheese和butter

发表于 2013-11-15 23:53 |显示全部楼层
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sdfacre 发表于 2013-11-15 21:47
不知道你说的是chappati还是dosa,又或者是nang

dosa是卷起来的那种薄饼,chappati是有点像软软的馕。

嗯是一种很特殊的东西,但是加了butter会有一种特殊香味,而且软了很多,是卷饼,就是卷着咖喱孜然土豆青椒吃,他们都吃素。挺好吃,而且狠辣。
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发表于 2013-11-16 17:55 |显示全部楼层
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那个叫masala dosa,我最喜欢沾coconut chutney吃啦

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